Անկախ նրանից՝ հետևում եք բուսակերների սննդակարգին, թե ցանկանում եք ձեր շաբաթական ճաշացանկ ավելացնել առանց մսի, համեղ բուսական չիլիի բաղադրատոմսերը պարունակում են բազմաթիվ համեր յուրաքանչյուր ամանի մեջ: Սկսած պարզ չիլիի բաղադրատոմսերից, որոնց պատրաստումը տևում է 30 րոպեից քիչ մինչև այն բաղադրատոմսերը, որոնք ժամերով եփվում են կաթսայի մեջ, վերջնական արդյունքը բուսակերական չիլիի սնուցող, բավարարող բաժակ է:
Բուսական չիլի
Բաղադրիչներ
- 1 սպիտակ սոխ
- 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, սերմերը և թաղանթը հանվել են
- 1 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 տուփ սև լոբի
- 1 տուփ լոբի
- 1 տուփ կտրատած լոլիկ
- 1 տուփ տոմատի սոուս
- 1 թեյի գդալ աղացած չաման
- 2 թեյի գդալ անչո չիլի փոշի
Ուղղություններ
- Պղպեղը մանր կտրատել։
- Սոխը կտրատել.
- Սոխը, սխտորը և բուլղարական պղպեղը ձիթապտղի յուղով տապակել մինչև փափկի։
- Ավելացնել աղացած չաման և անչո չիլի փոշի։
- Ավելացնում ենք պահածոյացված լոլիկը և լոլիկի սոուսը։
- Լոբին քամել և ողողել։
- Խառնուրդին ավելացնում ենք լոբին։
- Աղ ըստ ճաշակի.
- Եռացնել թույլ կրակի վրա կես ժամ։
Այս ուտեստը հիանալի մատուցվում է եգիպտացորենի հացի հետ։ Սպասարկում է չորսից վեց հոգու։
Արագ բուսակերական չիլի
Բաղադրիչներ
- 1 տուփ կարմիր լոբի
- 1 պինտո լոբի
- 2 տուփ շոգեխաշած լոլիկ
- 1 բանկա ձեր սիրելի սալսա
- 1 փաթեթ չիլի փոշի
- Պտղունց կարմիր պղպեղի փաթիլներ (ըստ ցանկության)
- Պտղունց կայենյան պղպեղ (ըստ ցանկության)
- Աղ և պղպեղ (ըստ ցանկության)
Ուղղություններ
- Լվանալ և քամել երիկամը և հատիկավոր լոբին։
- Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք միջին չափի կաթսայի մեջ։
- Բաղադրիչները խառնում ենք։
- Տաքացրեք միջին ջերմության վրա մինչև չիլի տաքանա, մոտավորապես 10 րոպե։
- Թուլացրեք ջերմությունը և եփեք մոտ 20 րոպե։
Crockpot Three Bean Vegetarian Chili
Բաղադրիչներ
- 1 տուփ սև լոբի
- 1 տուփ կարմիր լոբի
- 1 տուփ լոբի (սիսեռ)
- 1 տուփ սև լոբով ապուր
- 1 տուփ թակած լոլիկ խյուսի մեջ
- 1 սոխ, կտրատած
- 1 ցողուն նեխուր, կտրատած
- 1 պճեղ սխտոր, կտրատած
- 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի (շատ թե քիչ ըստ ճաշակի)
Ուղղություններ
- Լվացեք և քամեք սև լոբին, կարմիր լոբին և գարբանզո լոբին։
- Բոլոր բաղադրիչները դնել կաթսայի մեջ։
- Խառնել բաղադրիչները խառնելու համար։
- Ծածկեք կաթսան և եփեք ցածր ջերմաստիճանում վեցից ութ ժամ։
Բուսական չիլիի բաղադրատոմսեր. առողջ ընտրություն
Վեգետարիանական չիլիի բաղադրատոմսերը հիանալի միջոց են առանց մսի կերակուրները ձեր սննդակարգում ներառելու համար:Ըստ WebMD-ի՝ ձեր սննդակարգում կարմիր մսի քանակի վերացման կամ սահմանափակման բազմաթիվ առողջապահական օգուտներից մի քանիսը ներառում են քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների որոշ տեսակների ռիսկի նվազեցում, արյան ճնշման և խոլեստերինի ցածր մակարդակ: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պլանավորում եք ընդունել վեգան, բուսակեր կամ ճկուն դիետա, ստուգեք ձեր բժիշկ մասնագետի հետ՝ համոզվելու համար, որ դուք ստանում եք ձեր կարիքների համար համապատասխան քանակությամբ սննդանյութեր:
