Խոզապուխտի ջնարակի լավ բաղադրատոմսը կարող է նշանակել տարբերություն հիանալի խոզապուխտից և տպավորիչ խոզապուխտից:
Ջնարակի սպասումներ
Թխած խոզապուխտը բնական համով է: Իրականում, եթե դուք չունեիք խոզապուխտով ջնարակի բաղադրատոմսը կամ եթե մոռացել եք ջնարակել ձեր խոզապուխտը, ձեր կերակուրը դեռ համեղ կլիներ: Այն, ինչ անում է խոզապուխտով լավ ջնարակը, այն է, որ ուժեղացնում է խոզապուխտի համը` խոզապուխտին հավելյալ համեր ավելացնելով: Խոզապուխտի փայլը նաև արտաքին տեսքին կհաղորդի հիանալի գույն և հյուսվածք։
Խոզապուխտով ջնարակի ավանդական բաղադրատոմսերը պարունակում են շագանակագույն շաքար: Շագանակագույն շաքարավազը բնականաբար համադրվում է խոզապուխտով և դուրս է բերում խոզապուխտի լավագույն համը:Դրա զվարճալի փորձությունը սավանի սկուտեղ վերցնելն է, որը պատված է մագաղաթով: Թերթի սկուտեղի վրա դարակ դրեք, վրան մի քանի շերտ բեկոն դրեք: Բեկոնի շերտերից մի քանիսը շաղ տալ մի քիչ շագանակագույն շաքարով: Թխել սա 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 10 րոպե։ Թող բեկոնը սառչի, ապա համտեսեք երկու տարբեր բեկոնի շերտերը: Դուք կտեսնեք, որ շագանակագույն շաքարով ցողված բեկոնն ավելի հարուստ և բարդ համ ունի: Ի դեպ, բեկոն պատրաստելու այս եղանակով ռեստորանները ստանում են իրենց բեկոնը հարթ և հավասարապես եփված: Եթե դուք եփում եք ձեր բեկոնն այսպես՝ առանց շագանակագույն շաքարի, ապա դա մաքուր բեկոնի ճարպեր ստանալու հիանալի միջոց է, որը կոչված է շատ հարավային բաղադրատոմսերում:
Խոզապուխտ գլազուրի բաղադրատոմս
Խոզապուխտի ջնարակը սովորաբար օգտագործում են խոզապուխտի եփումից անմիջապես առաջ: Լավագույն արդյունքի համար խոզապուխտը ջնարակապատեք երկու անգամ՝ մեկ անգամ 20 րոպե առաջ այն ավարտելուց և կրկին 10 րոպե առաջ խոզապուխտի պատրաստումից առաջ: Այս բաղադրատոմսը լավ է 6-8 ֆունտ խոզապուխտի համար։
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ խնձորի խնձորօղի
- 1 թեյի գդալ Դիժոնի մանանեխ
- Մի պտղունց դարչին
- Մի պտղունց համեմունք
- 1 ունցիա (մոտ 3 ճաշի գդալ) չոր շերի
Հրահանգներ
- Բոլոր բաղադրիչները եփեք։
- Եռալ մինչև շաքարավազը լուծվի։
- Խոզապուխտը եփելուց 20 րոպե առաջ ջնարակապատում ենք։
- Երբ մնա 10 րոպե, նորից փայլեցրեք։
- Թույլ տվեք 18 րոպե մեկ ֆունտ խոզապուխտով։
- Եթե ջնարակի մնացորդ է մնացել, համարձակորեն մատուցեք խոզապուխտի հետ։
