Սեղմեք ձեր ատամները նոր ձմեռային կոկտեյլի մեջ: The Tom and Jerry, ավանդաբար Սուրբ Ծննդյան կոկտեյլը, յուղալի կոնյակի ըմպելիք է, որը տաքացվում է կատարելության և զարդարված անուշահոտ մշկընկույզով: Թոմի և Ջերիի ֆանտաստիկ բոնուսն այն է, որ դուք կարող եք ժամանակից շուտ խմբաքանակ կազմել, ինչը նշանակում է, որ այն ամենը, ինչ դուք պետք է ավելացնեք, երբ պատրաստ լինեք, խմիչքն է: Ո՞ւմ է պետք ավելի շատ գործեր, երբ պատրաստվում եք ձմեռային տոնակատարություններին: Փորձեք բաղադրատոմսը, և երբ պատրաստ լինեք, խառնեք նախապես պատրաստված խմբաքանակը, որպեսզի ամեն ինչ ավելի հեշտ լինի: Դա այն ձայնն է, երբ դուք հանգստանում եք, երբ դիտում եք ձյան տեղումները:
Թոմ և Ջերի խմբաքանակի բաղադրիչների խառնուրդ
Թոմի և Ջերիի ըմպելիքի բաղադրիչները ոչ մի սարսափելի և վախեցնող բան չեն: Ավելի լավ է, որ դա անհարմար կոկտեյլային խառնուրդ է, որը ժամանակից շուտ կերտելու համար: Այս խառնուրդը կկազմի մոտավորապես 20 չափաբաժին մեկ խմբաքանակի համար: Պահպանեք հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում, ինչը նշանակում է, որ այն պատրաստ է օգտագործման համար անմիջապես: Դուք կարող եք Թոմ և Ջերիի խմորը պահել հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև երեք օր: Խմորը կարող եք նաև սառեցնել մինչև երեք շաբաթ, ինչը կատարյալ է հանգստյան սեզոնի սկզբին պատրաստվելու համար։
Բաղադրիչներ
- 3 ձու՝ բաժանված դեղնուցների և սպիտակուցների մեջ
- ¼ թեյի գդալ թաթար
- ½ ունցիա մուգ ռոմ
- 1 բաժակ սպիտակ շաքար
- ¼ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
Հրահանգներ
- Ամանայի մեջ հարում ենք ձվի սպիտակուցը թաթարով մինչև թունդ գագաթներ առաջանան։
- Առանձին ամանի մեջ ավելացնել ձվի դեղնուցը, շաքարավազը, ռոմը և վանիլի էքստրակտը։
- Խառնում ենք մինչև ձվի դեղնուցն ու բաղադրիչները լավ միանան։
- Ձվի դեղնուցի խառնուրդը նրբորեն ծալեք ձվի սպիտակուցի մեջ։
Թոմ և Ջերի կոկտեյլ
Ջերմացեք ներսից դեպի դուրս այս մուգ ու հարուստ կոկտեյլով։ Պարզապես պատրաստ եղեք, որ ձեր ձվի սիրահար ընկերները և ընտանիքը չհասկանան ձեր նոր մոլուցքը (գոնե մինչև նրանց չտաք փորձել):
Բաղադրիչներ
- Տաք ջուր
- 1 ունցիա մուգ ռոմ
- 1 ունցիա կոնյակ
- 1½ ճաշի գդալ Թոմի և Ջերիի խմորի խառնուրդ
- Տաք կաթ՝ լցնելու համար
- Խաշած մշկընկույզ
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Բաժակի մեջ ավելացնել ռոմ, կոնյակ և Թոմ և Ջերի խմորի խառնուրդ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լրացրեք տաք կաթով կամ ոչ կաթնամթերքով։
Հայացք Թոմին և Ջերիին
Թոմը և Ջերին կարող են լինել ամենահին խմիչքների մասին, որոնց մասին երբեք չեք լսել: Ինչպես շատ կոկտեյլներ, որոնք դարերի վաղեմություն ունեն, սկզբնաղբյուրները մնում են կորած ժամանակի համար, և շատերը պնդում են, որ իրենք են դրա սկզբնավորման տեղը կամ անհատը: Թոմի և Ջերիի առաջին հայտնվելը տեղի է ունեցել 1820-ական թվականներին Լոնդոնում: Բրիտանացի գրող Փիրս Էգանը ստանում է այդ վարկը, քանի որ նա գրել է գիրք՝ «Կյանքը Լոնդոնում» կամ «Ջերի Հոթորն Էսք»-ի ցերեկային և գիշերային տեսարանները: և նրա էլեգանտ ընկեր Կորինթոս Թոմը, այնուհետև պատրաստեցին Թոմ և Ջերի կոկտեյլը՝ ծառայելու որպես վեպը հանրայնացնելու միջոց: Բարեբախտաբար, նա խմիչքին նույնքան երկար անուն չտվեց: Պատկերացրեք, որ ձեզ ստիպում են դա պատվիրել բարում:Այն ժամանակ դա սրածայր ձվի մի կտոր էր՝ կես ունցիա կոնյակով: Այնուամենայնիվ, հրապարակված բաղադրատոմսը կհայտնվի միայն մի քանի տասնամյակ անց, մոտ 1850 թվականին Ամերիկայում, ինչը ոմանց ստիպում է ենթադրել, որ դրանք կարող են լինել իրական ծագումը:
Ոչ միայն Թոմի և Ջերիի համար
Դուք կարող եք Թոմ և Ջերի խմոր ավելացնել ոչ միայն կոնյակի և մուգ ռոմի մեջ: Մտածեք նաև տաքացրած կաթով օգտագործել բուրբոն կամ տարեկանի, օղի կամ համեմված ռոմ: Ավելի հարուստ ձվի համար, պատրաստի ձվիկին ավելացրեք մի լիքը ճաշի գդալ: Եթե կաթնամթերքը համաձայն չէ ձեզ հետ, ապա Թոմ և Ջերի խմորն արդեն կաթնամթերք չի պարունակում, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել տաք տոնական ըմպելիքը՝ խմորն ավելացնելով տաք ջրի մեջ, ինչպես տաք թեյի մեջ խառնել: Ավելի լավ է, ավելորդ լիքը գդալ ավելացնել չայ թեյի, սև թեյի կամ նույնիսկ երիցուկի թեյի մեջ: Այս բաղադրատոմսերից որևէ մեկով դուք կարող եք վայելել Թոմ և Ջերին իր ավանդական կոնյակով կամ վիսկիով, օղիով, համեմված ռոմով կամ մուգ ռոմով:
Քո նոր ընկերները՝ Թոմ և Ջերի
Հանգստացեք ձեր երկու ընկերների՝ Թոմի և Ջերիի հետ: Եվ չնայած նրանք կարող են ձեզ համար նոր ընկերներ լինել, կոկտեյլը ընդամենը 200 տարեկան է և ամբողջ ճանապարհը Անգլիայից է: Շարունակեք և վայելեք կոկտեյլը, որը պատմության լավագույն գաղտնիքներից մեկն է:
