Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսեր

Բովանդակություն:

Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսեր
Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսեր
Anonim
Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսեր
Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսեր

Հիանալի իտալական ճաշն արժանի է ֆանտաստիկ աղանդերի և մի քանի իտալական աղանդերի բաղադրատոմսերի դեպքում ցանկացած կերակուր կարող է ավարտվել քաղցր բերկրանքով:

Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսեր

Իտալական աղանդերի բաղադրատոմսերը ներառում են հիանալի ճաշատեսակների խմորեղենից մինչև հեշտ պատրաստվող տորթերի և թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսեր, և դրանք բոլորն էլ համեղ են: Ես սիրում եմ ռիկոտա պանիրը և գտնում եմ միջոց՝ այն ներդնելու իմ ցանկացած աղանդերի մեջ, այնպես որ, իհարկե, այս իտալական աղանդերի բաղադրատոմսը օգտագործում է ռիկոտա պանիր և հեշտ է հավաքել:

Ընկույզով և ռիկոտայով տորթի բաղադրատոմս

Այս տորթի լավագույն կողմը, բացի համից, այն է, որ այն պետք է մի փոքր ընկնի, երբ սառչում է: Այսպիսով, մեզ չի հետաքրքրում, որ այն չբարձրանա և մնա, քանի որ մի փոքր ընկնելը այս աղանդերը դարձնում է ավելի գեղջուկ և իսկական տեսք:

Բաղադրիչներ

  • 1 բաժակ ընկույզի կտորներ
  • 10 ճաշի գդալ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում
  • 2/3 բաժակ շաքարավազ
  • 5 ձու, առանձնացված
  • 1 մեծ նարնջի կեղև, մանր կտրատած
  • 2/3 բաժակ ռիկոտա
  • 6 ճաշի գդալ համատարած ալյուր

Ջնարակի համար

  • ¼ բաժակ ծիրանի մուրաբա
  • 1 ճաշի գդալ ջուր
  • 2 ճաշի գդալ կոնյակ
  • 2 ունցիա քերած կամ սափրված կիսաքաղցր շոկոլադ

Հրահանգներ

  1. Ջեռոցը նախապես տաքացնել 375 աստիճան։
  2. Քսեք կամ ցողեք չկպչող սփրեյով 9 դյույմանոց զսպանակաձև թավան։
  3. Ընկույզները քսել թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա և տապակել մեկ-երկու րոպե։
  4. Եթե զգացվում է ընկույզի խորոված հոտը, ապա դրանք շատ են երկարացել։
  5. Օգտագործելով ձեր ստենդային հարիչով թիակի կցորդով, կրեմ կարագը և շաքարավազի կեսը մինչև թեթև և փարթամ դառնալ:
  6. Ավելացնում ենք ձվի դեղնուցները, նարնջի կեղևը, ռիկոտան, ալյուրը և տապակած ընկույզը։
  7. Խառնում ենք մինչև լավ միանան։
  8. Առանձին ամանի մեջ հարում ենք ձվի սպիտակուցը և շաքարավազի մյուս կեսը մինչև պնդանա։
  9. Ձվի սպիտակուցի մեկ քառորդը նրբորեն ծալեք ռիկոտայի խառնուրդի մեջ։
  10. Մնացած ձվի սպիտակուցները խնամքով կես-մեկ ծալեք։
  11. Խառնուրդը լցնել պատրաստի թավայի մեջ։
  12. Համոզվեք, որ խմորը հարթ է և թխում ենք 30 րոպե։
  13. Հենց տորթը պատրաստ է, թող սառչի թավայի մեջ և համոզվեք, որ տորթը ամբողջովին սառչում է ձևանմուշից հանելուց առաջ։
  14. Գլազուրը քսելուց առաջ տորթը հանեք թավայից։

Ջնարակի համար

  1. Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք ծիրանի մուրաբան ու ջուրը մինչև շատ հեղուկ դառնա։
  2. Մուրաբան քամում ենք.
  3. Կոնյակը խառնում ենք քամած մուրաբայի մեջ։
  4. Գլազուրը քսել տորթի վերևի և կողքերի վրա։
  5. Տորթի վերևից շոկոլադ ցանել։

Իտալական ոճի ավելի շատ աղանդեր

Փորձեք աղանդերի ևս մի քանի սիրված իտալական բաղադրատոմսեր.

  • Իտալական թխվածքաբլիթներ - Փորձեք պատրաստել համեղ բիսկոտի կամ զալետտի
  • Cannoli - Այս դասական իտալական աղանդերային խմորեղենը անկասկած կրակի հաղթող է
  • Ricotta Cheesecake - Ավանդական իտալական շոռակարկանդակներն օգտագործում են ռիկոտա սերուցքային պանրի փոխարեն։

Խորհուրդ ենք տալիս: