Իմանալը, թե ինչպես կարելի է լավ անել դրամահավաքի միջոցով թխել վաճառքը, կարող է նշանակել մեծ շահույթի և կամավորության վատնված ժամերի միջև տարբերությունը: Թխելու վաճառքի գաղափարները դրամահավաքի համար ավելին են, քան պարզապես տնական թխած ապրանքներ վաճառելը, դրանք փոքր բիզնեսներ են, որոնք կարող են օգտագործվել որպես դրամահավաք գաղափարներ երեխաների և մեծահասակների համար:
Թխելու վաճառքի բաղադրատոմսեր, որոնք վաճառվում են
Առաջին հարցը, որը շատերն են տալիս, երբ պլանավորում են հացաբուլկեղենի վաճառք, հետևյալն է. Իմանալով, թե ինչպիսին կլինի ձեր արտադրանքը նախքան թխելու ամբողջ վաճառքը պլանավորելը, ձեզ հնարավորություն է տալիս կենտրոնանալ և թեմա ձեր միջոցառման համար:
Ամենավաճառվող թխվածքաբլիթներ
Եթե նայեք հացաբուլկեղենի ամենաշահութաբեր վիճակագրությանը, Ամերիկայում սիրված թխված ապրանքների ցուցակներին և Ամերիկայի սիրված աղանդերին, ապա լավ պատկերացում կունենաք, թե ինչ է վաճառվում հենց հիմա հացաբուլկեղենի առումով: Մարդիկ սովորաբար փնտրում են կամ ծանոթ մի բան, որը գիտեն, որ կսիրի, կամ ինչ-որ բան, որը սովորաբար տանը չէին պատրաստի:
- Բուրավետ շոռակարկանդակներ, ինչպիսիք են վանիլային հատիկները կամ կրիան
- Չուրրո, հատկապես կարամելի նման սոուսներով
- Դոնաթներ, ներառյալ խնձորի տապակները
- Հատուկ cupcakes, հատկապես կարմիր թավշյա համով և Հելոուինի շուրջ
- Յուրահատուկ տորթեր ոչ սովորական համերով, օրինակ՝ գազար կամ արքայախնձոր շրջված
- Աշնանային կարկանդակներ, օրինակ՝ դդումով կամ քաղցր կարտոֆիլով
- Ավանդական թխվածքաբլիթներ, ինչպիսիք են շոկոլադե չիպսերը և գետնանուշի կարագը
Թխելու վաճառքի գնային առաջարկներ
Երբ ապրանքների գնագոյացում եք անում, հիշեք բաղադրիչների միջին արժեքը և նպատակ դրեք ամեն ինչ գներ գներ կլոր թվերով՝ ցանկացած կամավորի համար կանխիկացումն ավելի հեշտ դարձնելու համար: Օգտագործեք այս առաջարկվող գները որպես ելակետ, որտեղից կարող եք բազմապատկել կամ բաժանել՝ ավելի մեծ կամ փոքր քանակությունների համար գներ ստանալու համար: Գները կարող են տարբեր լինել՝ կախված բազմազանությունից, հատկապես, եթե ապրանքը պարունակում է ավելի թանկ բաղադրիչներ։
| Թխված լավ | Վաճառքի գին |
|---|---|
| Մեծ թխվածքաբլիթ | $1 |
| Փոքր թխվածքաբլիթ | $1-$3 |
| Single Cupcake | $2-$3 |
| Միայնակ կեքս | $2-$3 |
| Ջամբո կեքս | $3-$4 |
| Բրաունի կամ բար | $2 |
| Ամբողջ տորթ | $15 |
| Ամբողջ կարկանդակ | $15 |
| Հաց | $10 |
Թխելու եզակի վաճառքի գաղափարներ
Ձեր թխելու վաճառքի համար դրամահավաքի նոր գաղափար ընտրելը կարող է օգնել հաճախորդներին ավելի հետաքրքրել, քանի որ դա մի բան է, որը նրանք նախկինում չեն զգացել:
Առողջ թխվածքի վաճառքի գաղափարներ
Քանի որ շատ մարդիկ ունեն սննդային ալերգիա և անհանդուրժողականություն, առողջ թխվածքաբլիթների վաճառքը կարող է գրավել ավելի մեծ ամբոխի: Փորձեք ներառել այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են ոչ շոկոլադը, սնձան չպարունակող, առանց կաթնամթերքի և վեգան աղանդերը: Հնարավորության դեպքում ստացեք բաղադրիչներ տեղական ֆերմաներից՝ առողջ թեմայի հետ մնալու համար:
- Կարգավորեք թխելու վաճառքը ֆերմերների շուկայի պես, որտեղ յուրաքանչյուր տաղավարում ներկայացված է մեկ հատուկ տեսակի առողջ աղանդեր:
- Ներառեք մրգերի և բանջարեղենի աղանդերի համտես, որտեղ գնորդները կարող են համտեսել յուրօրինակ, առողջարար աղանդեր՝ հավելյալ գնով:
- Ավելացրե՛ք սննդային փաստերի քարտ յուրաքանչյուր աղանդերի վրա, որպեսզի հաճախորդները տեսնեն, թե որքան առողջարար է այն:
- Վաճառեք բազմակի օգտագործման պայուսակներ ձեր խմբի տարբերանշանով կամ հյուսված զամբյուղներով՝ էկոլոգիապես մաքուր գնումները խթանելու և լրացուցիչ կանխիկ գումար վաստակելու համար:
Նախաճաշի թխվածքի վաճառքի գաղափարներ
Մարդիկ սիրում են նախաճաշին թխում ուտել, բայց միշտ չէ, որ ժամանակ են ունենում դրանք պատրաստելու։ Ամբողջական նախաճաշի թխվածքի վաճառքը լավ է աշխատում նախաճաշի ժամանակ կամ առավոտյան թխելու համար:
- Կազմակերպեք «Նրբաբլիթների երեկույթ» թխման վաճառք, որտեղ դուք առաջարկում եք մի շարք կրեատիվ նրբաբլիթներ, DIY բանկա արված նրբաբլիթների խառնուրդներ և նրբաբլիթի լցոնման շշեր, ինչպիսիք են պահածոյացված մրգերը կամ տեղական թխկու օշարակը:
- «Դարձրեք ձեր առավոտը հեշտ» նախաճաշի վաճառքը կարող է ներառել արագ նախաճաշի ապրանքներ, ինչպիսիք են սուրճի տորթը, կեքսները, տնական սպիտակուցային սալիկներն ու դարչինով ռուլետները, որոնք հաճախորդները կարող են վերցնել և ուտել ամբողջ շաբաթ կամ սառեցնել:
- Վաճառեք սուրճի թեմայով աղանդեր և խմորեղեն, որոնք կարող եք ուտել սուրճի հետ, օրինակ՝ թխվածքաբլիթներ, այնուհետև վաճառեք սուրճ և գավաթներ «Սուրճի սիրահարներ» թխում վաճառքում։
- Նետեք «Դոնաթի կառնավալ», որտեղ հաճախորդները կարող են խաղալ այնպիսի խաղեր, ինչպիսիք են՝ բլիթ դնելու խաղը կամ բլիթ ուտելը կախված թելից և գնել տապակած բլիթ, թխած բլիթ կամ բլիթ:
Տոնական թխվածքի վաճառքի գաղափարներ
Անկախ նրանից, թե դուք կազմակերպում եք Զատիկի կամ Սուրբ Ծննդյան թխվածքաբլիթների վաճառք, տոնական թեմատիկ թխվածքաբլիթների վաճառքը հիանալի է, քանի որ դրանք օգնում են զբաղված հաճախորդներին տրամադրել հիանալի թխված ապրանքներ տոնական տոնակատարությունների համար՝ առանց դրանք պատրաստելու ամբողջ աշխատանքի:
- Հյուրընկալեք «Սուրբ Ծննդյան թխվածքաբլիթ» (Christmas Cookie Smorgasbord), որտեղ հաճախորդները վճարում են հաստատագրված վճար մեկ տարայի համար, որը կարող են լցնել իրենց ընտրած ամանորյա թխվածքաբլիթներով:
- «Զատկի ձվերի որս» թխվածքի վաճառքը կարող է ներառել թխվածքաբլիթներ, կեքսեր և տորթեր, որոնք զարդարված են Զատկի ձվերի նման, որին հաջորդում է երեխաների իրական Զատկի ձվի որսը:
- Վաճառեք բոլոր շոկոլադը, վարդագույն կամ կարմիրը Վալենտինի օրը թխելու վաճառքի ժամանակ, որը ներառում է նվերների հատուկ փաթեթավորում գնելու տարբերակներ, որպեսզի թխած ապրանքները կարողանան նվիրել:
- Գոհաբանության օրվա թխվածքի վաճառքի համար դուք կարող եք վաճառել միայն կարկանդակներ՝ թե՛ կտորով, թե՛ ամբողջությամբ։
Խելացի թխելու վաճառքի գաղափարներ
Երբ խոսքը վերաբերում է թխելու վաճառքի եզակի թեմաներին, առանց արկղից դուրս մտածելը կարևոր է: Փնտրեք օրիգինալ անկյուն, որը կարող է ձեր թխվածքի վաճառքը առանձնացնել մնացածից:
- Կիսատնական թխվածքաբլիթները պատրաստվում են խանութից գնված որոշ խառնուրդներից, ինչպես տուփով պատրաստված տորթերի խառնուրդը, բայց փոփոխված է այնպես, որ դրանք պարզապես չեն հետևում տուփի հրահանգներին:
- Կազմակերպեք համեղ թխվածքաբլիթների վաճառք, որը ներառում է կեքսներ, սքոններ և ոչ քաղցր հաց:
- Օգտագործեք բառախաղեր, ինչպիսին է «Քեզ գողացել են» արտահայտությունը, որտեղ դուք վաճառում եք միայն աղանդեր, որոնք գալիս են գավաթների մեջ կամ կարող են տաքանալ բաժակների մեջ: Բաժակները կարող եք վաճառել նաև հավելյալ շահույթի համար։
- Վաճառեք տարբեր երկրներում տարածված աղանդերի բազմազանություն «Ամբողջ աշխարհում» թխում-վաճառքում։
Ինչպես կազմակերպել շահավետ Bake Sale Fundraiser
Շահավետ հացաբուլկեղենի վաճառք իրականացնելը պահանջում է ընդամենը մի քանի քայլ, բայց դուք պետք է լավ ժամանակ հատկացնեք յուրաքանչյուր փուլում պլանավորման համար: Մոտ երեքից չորս շաբաթ է տևում թխելու վաճառքը սկզբից մինչև վերջ պլանավորելու համար:Նախքան պլանավորումը սկսելը, ստուգեք ձեր տեղական առողջապահական վարչությունը, որպեսզի տեսնեք, թե արդյոք ձեզ անհրաժեշտ է որևէ հատուկ թույլտվություն դրամահավաքը կազմակերպելու համար, բայց ընդհանուր առմամբ, թխելու վաճառքը թույլտվություն չի պահանջում:
Քայլ առաջին. Որոշեք վաճառքի նպատակը
Վաճառքի նպատակն ի սկզբանե ընտրելը կարող է օգնել ձեզ որոշել, թե որքան մեծ պետք է լինի ձեր թխելու վաճառքը: Օրինակ, եթե ցանկանում եք հավաքել $1000, ապա պետք է վաճառեք մոտ 1000 թխվածքաբլիթ կամ մոտ 66 տորթ: Վաճառքի նպատակը կօգնի նաև ընտրել թեմա։
Քայլ երկրորդ. Ընտրեք թխելու վաճառքի թեմա
Հավաքեք ձեր թխելու վաճառքի պլանավորման թիմը և մտածեք ձեր լավագույն թխելու վաճառքի թեմայի գաղափարները: Ստուգեք ամբողջ համայնքը՝ տեսնելու, թե տարվա ընթացքում ինչ այլ թխվածքների վաճառքներ են տեղի ունենում և տեսեք, թե ինչպես կարող եք ձերն առանձնացնել: Մտածեք, թե դրամահավաքի ինչ այլ գաղափարներ կարող եք զուգակցել յուրաքանչյուր կոնկրետ թեմայի հետ, այնուհետև ընտրեք մեկը, որն առավել շահավետ է թվում:
Քայլ երկրորդ. Սահմանեք վաճառքի ամսաթիվը և վայրը
Թխելու վաճառքը սովորաբար տեղի է ունենում միայն մեկ օրով, որպեսզի թխված ապրանքները թարմ լինեն, երբ հաճախորդները գնում են դրանք: Ընտրեք ամսաթիվ և ժամ, որից շատերը կկարողանան գնումներ կատարել, օրինակ՝ շաբաթ օրը: Խուսափեք վաճառքից սովորական աշխատանքային ժամերին: Փնտրեք այնպիսի վայր, որը հեշտ հասանելի և ծանոթ է համայնքին: Ձեզ հարկավոր է մեծ տարածք, որտեղ դուք կարող եք տեղադրել մի քանի սեղաններ: Եթե դուք կարողանաք անվճար տեղ գտնել, դա ձեզ առավելագույն շահույթ կտա: Մուտք ունենալով այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են՝ բաց առջևի հովացուցիչները կամ հացաբուլկեղենի էկրանները, կարող են օգնել ձեր ապրանքներն ավելի գրավիչ տեսք ունենալ:
Քայլ երրորդ. կամավորներ հրավիրել և կազմակերպել
Ցանկացած հացի վաճառքի հաջողության հիմքը հացթուխներն են: Եթե դուք կարող եք պրոֆեսիոնալ հացթուխներ հրավիրել իրենց ժամանակը կամավոր տրամադրելու համար, դա իդեալական է: Եթե ոչ, ապա ձեզ հարկավոր է կամավոր հացթուխների մեծ խումբ հավաքել։
- Դիմեք ձեր կազմակերպության շահագրգիռ կողմերին՝ խնդրելով կամավորներ յուրաքանչյուրը մեկ կամ մի քանի ապրանք պատրաստելու համար և կամավորներ՝ վաճառքն իրականացնելու համար:
- Դուք կցանկանաք առնվազն 10 հացթուխ, յուրաքանչյուր մարդ կարող է հեշտությամբ պատրաստել մեկ կամ երկու խմբաքանակ:
- Դուք կցանկանաք, որ առնվազն հինգ հոգի օգնեն ստեղծմանը, և առնվազն երկու հոգու օգնելու վաճառել կամ կանխիկացնել վաճառքը:
- Ստեղծեք անձնական կապի ալիք միայն կամավոր հացթուխների և մեկը պարզապես վաճառվող կամավորների համար՝ բոլորին նույն էջում պահելու համար:
- Օգտագործեք SignUpGenius-ի նման անվճար առցանց գործիք՝ կամավորներին կազմակերպված պահելու և համոզվելու համար, որ մեկ ապրանքից շատ չեք ստանա և տեսեք, թե երբ կամավորներ ունեք վաճառքում:
- Պահպանեք գլխավոր ցուցակը, թե ով ինչ է բերում և ով երբ է կամավոր։
- Տվեք կամավորներին հստակ ցուցումներ, թե ինչպես եք ցանկանում թխվածները կտրատել, տեսակավորել կամ փաթեթավորել:
- Արժեքին ավելի լավ հետևելու համար դուք կարող եք թույլ տալ, որ բոլոր ապրանքները շուտ գան ձեր վայր՝ թխելու վաճառքի օրը և փաթեթավորեք դրանք այնտեղ:
- Յուրաքանչյուր կամավորին տվեք միջոցառման ժամանակացույց, որը ներառում է, թե երբ նրանք պետք է պատրաստեն իրենց իրերը, ոչ ավելի, քան մեկ-երկու օր առաջ, և երբ և որտեղ պետք է առաքեն իրենց ապրանքները:
- Խնդրեք կամավորներին ներկայացնել անդորրագրեր, անդորրագրերի լուսանկարներ կամ գրավոր հաշիվ իրենց բոլոր թխած ապրանքների բաղադրիչների ծախսերի վերաբերյալ:
- Օգնեք ալերգիայով և սննդի անհանդուրժողականությամբ հաճախորդներին գնումներ կատարել՝ ավելացնելով ալերգիայի մասին նախազգուշացնող պիտակներ այնպիսի բաների համար, ինչպիսիք են ընկույզը և կաթնամթերքը:
Քայլ Չորրորդ. Շուկայավարե՛ք թխելու վաճառք
Հիմա, երբ գիտեք ձեր թխելու վաճառքի նպատակը, թեման և ինչ ապրանքներ կլինեն, ժամանակն է շուկայավարել միջոցառումը: Օգտագործեք սոցիալական ցանցեր կամ հնաոճ պաստառներ ամբողջ համայնքում, որպեսզի մարդիկ իմանան ձեր վաճառքի մասին: Ներառեք վաճառքի վայրը և ժամանակը, ինչպես նաև հակիրճ տեղեկատվություն այն մասին, թե ինչ կլինի մատչելի, ընդհանուր ծախսերը և ինչի համար կօգտագործվեն հասույթը: Պահպանեք ձեր բոլոր մարքեթինգային նյութերը համախմբված՝ օգտագործելով նույն գրաֆիկան և տառատեսակները:
Քայլ հինգերորդ. Կազմակերպեք «Թխելու» վաճառքը
Պլանավորեք հասնել ձեր վայր՝ վաճառքի մեկնարկից առնվազն երկու ժամ առաջ, որպեսզի ժամանակ ունենաք կարգի բերելու տեղը և թույլ տալ ավելի մեծ պատուհան՝ թխված լավ գնման համար:
- Թխելու վաճառքի օրը դուք պետք է ժամանակ տրամադրեք սեղաններ տեղադրելու և հացաբուլկեղենը ստանալու համար մինչև վաճառքի մեկնարկը:
- Համոզվեք, որ ունեք ստարտափ կանխիկ գումար և գնումների պայուսակներ։
- Ձեր դրամարկղի կամ դրամարկղի մոտ դուք պետք է ունենաք հաշվիչ, գրիչներ, ձեր գլխավոր կամավորների ցուցակը և աղյուսակը, որը կներառի ձեր բոլոր հասանելի ապրանքներն իրենց գներով:
- Կամավորները կարող են կրել գոգնոցներ, որոնք համապատասխանում են թխման վաճառքի թեմային և պետք է օգտագործեն սննդի կարգի միանգամյա օգտագործման ձեռնոցներ ցանկացած թխած ապրանքի հետ աշխատելիս:
- Պահանջեք մեկ կամավորի ամբողջ ժամանակ վարել դրամարկղը՝ վաճառքը հետևողական պահելու համար:
- Երբ վաճառքն ավարտվի, դուք կարող եք կամ թույլ տալ կամավորներին տուն տանել մնացորդները կամ համաձայնեցնել տեղական եկեղեցու կամ սննդի պահեստի հետ՝ տեսնելու, թե արդյոք նրանք կարող են ընդունել մնացած ապրանքները:
- Օգտագործեք ձեր հաշվարկային աղյուսակը՝ տեսնելու, թե յուրաքանչյուր ապրանքից քանիսն է վաճառվել և ձեր կանխատեսվող շահույթը: Հաշվեք ձեր դրամարկղը, հանեք գործարկման գումարը, և ձեր իրական շահույթը պետք է համապատասխանի կանխատեսվող շահույթին:
Քայլ վեցերորդ. Շնորհակալություն կամավորներին և հաճախորդներին
Ձեր միջոցառումից հետո մեկ շաբաթվա ընթացքում դուք պետք է անհատական շնորհակալական նամակներ ուղարկեք բոլոր կամավորներին, ովքեր օգնել են վաճառքին: Տեղեկացրեք նրանց, թե որքան գումար եք վաստակել վաճառքից և ինչի համար է այն օգտագործվելու: Դուք կարող եք նաև տեղեկացնել հաճախորդներին, թե որքան եք գնահատում իրենց բիզնեսը՝ հոդված տեղադրելով տեղական թերթում կամ կիսվելով հաղորդագրություններով և լուսանկարներով սոցիալական մեդիայի միջոցառման ձեր էջում:
Թխեք ձեր ճանապարհը դեպի շահույթ
Թխելու վաճառքի դրամահավաքի գաղափարները հիանալի են դպրոցական խմբերի, եկեղեցական խմբերի, սպորտային խմբերի և երեխաների կամ մեծահասակների ցանկացած խմբի համար: Երբ դուք վերահսկում եք ծախսերը և կատարում ձեր հետազոտությունը, թխելու վաճառքը կարող է լինել և՛ զվարճալի, և՛ շահավետ:
