Ուրցը, Thymus vulgaris, շատ օգտագործվող խոտաբույս է և գրավիչ այգու բույս: Այն ցածր է, թփուտ ճյուղերը կազմում են մանր տերևների խիտ գորգեր: Ծաղիկների փոքր հասկերը ամռանը ծածկում են բույսը՝ ստեղծելով սպիտակ, նարդոս կամ վարդագույն գույների զանգված: Մեղուներն ու թիթեռները սիրում են խոտաբույսը, ինչպես մյուս օգտակար միջատները, ինչը այն դարձնում է օրգանական բանջարեղենի, խոտաբույսերի կամ հատապտուղների այգու հիանալի առավելություն:
Ինչպես անանուխի ընտանիքի մյուս խոտաբույսերը, այն բնիկ է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում և խիստ բուրավետ է: Այն օգտագործվել է հույների և հռոմեացիների կողմից որպես խունկ և ավելացվել լոգանքի ջրի մեջ:Հռոմեացիները այն ներմուծեցին Անգլիա, որտեղ այն այժմ աճում է վայրի բնության մեջ: Ուրցն աճում է նաև հյուսիսային Աֆրիկայում և հին ժամանակներում օգտագործվել է եգիպտացիների կողմից: Այն դեռ օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ իր քաղցր, կծու բույրի համար։
Բույսը դիմացկուն է 4-9 գոտիներում։ Կլիմայական շրջանների մեծ մասում այն մշտադալար է:
| Ընդհանուր տեղեկություններ |
|
Գիտական անուն- Thymus vulgaris Ընդհանուր անուն- Սովորական ուրց Ծառատունկի ժամանակը- Գարուն Ծաղկման ժամանակ- Ամառ Բնակավայր-Ժայռոտ վայրերՕգտագործումներ - Խոհարարական, Բժշկական, Դեկորատիվ |
| Գիտական դասակարգում |
|
Թագավորություն- Plantae Բաժանում- Magnoliophyta - Magnoliopsida Պատվեր- Lamiales Ընտանիք-LamiaceՍեռ - Thymusտեսակ - vulgaris |
| Նկարագրություն |
|
Բարձրություն- 6-12 դյույմ Spread- 12-24 դյույմ Habit- Սողացող թմբ Texture- Fine Աճի տեմպ Տերեւ- Մոխրագույն-կանաչ Ծաղիկ- Սպիտակ, վարդագույն կամ նարդոսSeed - Փոքր, սև |
| Մշակություն |
|
Լույսի պահանջ-Լրիվ արև Հող- Լավ ցամաքեցված Երաշտի հանդուրժողականություն- Արդար |
«Ես գիտեմ մի ափ, որտեղ փչում է վայրի ուրցը, Որտեղ աճում են եզներն ու գլխով արված մանուշակը. -վարդերով և էգլանտինով։"
-Ուիլյամ Շեքսպիր, Ամառային գիշերվա երազ, II, 1
Ուրց աճեցման պայմաններ
Աճում է արևի տակ՝ քարքարոտ կամ ավազոտ հողում, լավ դրենաժով: Աղքատ հողի դեպքում տնկման տարածքը փոփոխեք օրգանական նյութերով և սուր ավազով կամ աճեցրեք բարձրացած անկողնում: Բույսը նախընտրում է չեզոք հողը ալկալայինից: Տիեզերական բույսեր միմյանցից 6 դյույմ հեռավորության վրա։
Մշակություն
Ուրցը հեշտ ապրող բազմամյա բույս է, այն քիչ վնասատուների կամ հիվանդությունների խնդիրներ ունի: Դարձրեք ավելին՝ բույսերը շերտավորելով կամ սերմեր դնելով ներսում՝ լույսերի ներքո: Կտրոններից աճեցնելու համար 3-ից 5 դյույմ երկարությամբ փափուկ աճի կտորները թաթախեք արմատավորող փոշու մեջ և կպցրեք խոնավ ավազի մեջ՝ ներքևի ջերմությամբ: Վեգետատիվ բազմացումը երաշխավորում է, որ դուք կստանաք լավ բույր և համ ձեր նոր բույսերից:
Բերքահավաք՝ աճող սեզոնի ցանկացած հատվածում: Չորացման համար քանակություններ հավաքելու համար բերքահավաքը կատարեք սեզոնի վաղ շրջանում, երբ ցողունները դեռ փափուկ են: Կրճատեք բարձրության մինչև 1/3-ը և պարբերաբար սեղմեք հետ՝ ծաղկումը հետաձգելու համար, եթե ցանկանում եք շարունակել տերևներ հավաքել: Բույսերը կարելի է երկրորդ անգամ կտրել ամառվա կեսերին, ապա թողնել բույսերը հանգստանալ մինչև հաջորդ գարուն:Ձմռանը ցանքածածկեք բույսերը։
Ուրցը օգտագործում
Խոհանոցում այն հաճախ օգտագործվում է ֆրանսիական և իտալական խոհարարության մեջ։ Այն ծաղկեփնջի գառնիի խոտաբույսերից է, դափնու և մաղադանոսի հետ միասին, որն օգտագործվում է ապուրների և բանջարեղենային ուտեստների համը համեմելու համար: Հրաշալի է նաև սնկով։ Բենեդիկտին լիկյորը համեմված է ուրցով։
Լանդշաֆտում և այգում խոտաբույսը լավ է աշխատում գետնաքարերի միջև և որպես եզր: Տնկեք այն արահետների և պատշգամբների մոտ, որտեղ այն կարող է արձակել իր բուրմունքը, երբ սանրվում է: Այն հիանալի ժայռային այգու բույս է և կարող է օգտագործվել որպես լանջերի հողի ծածկ: Այն լավ լրացում է տարաներին, հատկապես երփներանգ և ոսկեգույն տերևավոր սորտերին:
Ուրցը լավ տեսք ունի սոխի կամ դեկորատիվ կաղամբի և եղեսպակի ավելի լայն տերևների հետ միասին:
Բույսը բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես հակասեպտիկ, իսկ հազի, գլխացավի և աղիների հետ կապված խնդիրների դեպքում, ինչպիսիք են մակաբույծները։
Առաջարկեք սորտեր՝
- Արծաթ, Thymus 'Argenteus'
- Ոսկե, Thymus 'Aureus'
Այլ հետաքրքիր տեսակներ փորձելու համար՝
- Սողացող, Thymus praecox
- Ուրց մայրիկ, Thymus pulegioides
- Կիտրոն, Thymus x citriodorus
- Բրդյա, Thymus pseudolanoginosus
- Carway, Thymus herba-barona
- Վայրի, Thymus serpyllum''
