Նոր տարին նշելը պետք է լինի պարզ, իսկ կոկտեյլները՝ էլեգանտ, բայց հեշտ։ Ամանորյա կոկտեյլների բաղադրատոմսերը չպետք է ձեզ հետ քաշեն տոնակատարությունից, դուք արդեն մի ամբողջ տարվա աշխատանք եք կատարել: Մտածեք նոր բաղադրատոմսը թափահարելու մասին, երբ զանգում եք Նոր տարին:
Ամանորյա Նեգրոնի
Տիպիկ Նեգրոնին բաց է թողնում ցանկացած հավելյալ բաղադրիչ, սակայն խնձորը հաճախ դիտվում է որպես հաջողություն նոր տարվա համար:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա ջին
- 1½ ունցիա Campari
- ¾ ունցիա խնձորի կոնյակ
- ¾ ունցիա քաղցր վերմուտ
- Սառույց և թագավորի խորանարդ
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, ջին, Campari, խնձորի կոնյակ և քաղցր վերմուտ։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի կամ թագավորական խորանարդի վրա:
- Զարդարում ենք նարնջի կեղևով.
Ոսկե ֆրանսերեն 75
Եթե մի քիչ ավելորդ գումար եք փնտրում, այս բաղադրատոմսում մեղրն օգտագործվում է նոր տարում հարստություն գրավելու համար։
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա ջին
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա մեղրի օշարակ
- Շամպայն կամ պրոսեկկո՝ լիցքավորելու համար
- Կիտրոնի շղարշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք շամպայնի ֆլեյտա.
- Սառեցրած բաժակի մեջ ավելացնել ջին, կիտրոնի հյութ և մեղր։
- Պտտեք խառնելու համար.
- Լավացրեք շամպայնը։
- Զարդարեք լիմոնի թվիստով.
Համեմված հնաոճ
Հաճախ կարծում են, որ նոր տարվա առաջին օրը ավլելը կամ մաքրելը խորհրդանշում է ձեր ճանապարհին եկող բախտը հեռացնելը: Այսպիսով, դարչինի ձողիկները համարեք հիշեցում, որ չպետք է ցախավել վերցնել:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա վիսկի
- ¾ համեմունք դրամ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- 2 գծիկ ընկույզի դառը
- 3 գծիկ Angostura bitters
- Սառույց և թագավորի խորանարդ
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, վիսկի, անուշահոտ դրամ, պարզ օշարակ և դառը:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի կամ թագավորական խորանարդի վրա:
- Խմիչքի վրա նարնջի մեկ կեղև քսեք՝ կեղևը պտտելով ձեր մատների միջև, այնուհետև վազեք կեղևից դուրս՝ եզրով:
- Զարդարեք նարնջի երկրորդ կեղևով։
Lucky Sour
Հաճախ կարծում են, որ նարինջը նոր տարում հաջողություն է բերում, այս թթու վիսկին ավելացնում է թարմ քամած նարնջի հյութ՝ բնօրինակը պայծառացնելու համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- 1 ձվի սպիտակուց
- Սառույց
- Դառը և ջրազրկված նարինջ՝ զարդարանքի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել բուրբոն, կիտրոնի հյութ, նարնջի հյութ, պարզ օշարակ և ձվի սպիտակուց։
- Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
- Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք ջրազրկված նարինջով և դառը նարնջով, ստեղծելով դիզայն կաթիլներով՝ նրբորեն ատամի մածիկն անցնելով կաթիլների միջով։
Մանուշակ երկինք
Մանուշակագույնը հաճախ համարվում է որպես բարգավաճում նոր տարում, մինչև վերջ:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա կայսրուհի ջին
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, նարնջի լիկյոր և կիտրոնի հյութ։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Ցանկության դեպքում զարդարում ենք կիտրոնի կեղևով։
Cherry Punch
Կարծում են, որ կարմիրը լավագույն գույնն է նոր տարում բախտ գրավելու համար։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա կեռասի հյութ
- 1 ունցիա վանիլային օղի
- ¾ ունցիա մարաշչինո լիկյոր
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Բալի և լայմի սեպ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել բալի հյութ, վանիլային օղի, մարաշկինո լիկյոր և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք բալի և լայմի սեպով։
Ամանորյա կայծ
Դեղինը կամ ոսկեգույնը նոր տարում հույսի խորհրդանիշ են։ Կիտրոնի կտորները որպես զարդարանք հիշեցնում են գալիք լավ օրերի մասին։
Բաղադրիչներ
- 4 ունցիա Շամպայն կամ պրոսեկո
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա ազնվամորու լիկյոր
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք շամպայնի ֆլեյտա.
- Սառեցված բաժակի մեջ ավելացնել կիտրոնի հյութ, ազնվամորու լիկյոր և շամպայն։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով.
Serenity Martini
Կապույտ գույնը խորհրդանշում է հանգստություն, շատ նման է երկնքին կամ օվկիանոսին: Ահա խաղաղություն և երջանկություն գտնելու համար։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- ¾ ունցիա կապույտ curaçao
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Զարդարի նարնջագույն անիվ, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, կապույտ կուրասաո և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Ցանկության դեպքում զարդարում ենք նարնջագույն անիվով։
Օուի, Շեր
Ռիֆը Vieux Carre, oui, cher-ի վրա ճիշտ արձագանքն է «laissez les bon temps rouler» արտահայտությանը: Այս բաղադրատոմսում մեղրն օգտագործվում է լավ ժամանակների բարգավաճմանը նպաստելու համար:
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա մեղրով վիսկի
- ¾ ունցիա կոնյակ
- ¾ ունցիա քաղցր վերմուտ
- ¼ ունցիա դեղին շարտրեուս
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, մեղրով վիսկի, կոնյակ, քաղցր վերմուտ և դեղին շարտրեյ:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք նարնջի կեղևով.
Աստղային Մարտինի
Դռների մեջ կիտրոններ կախելը ավանդույթ է՝ լավ էներգիան խրախուսելու համար, որ հոսում է ամբողջ տունը, և այս Մարտինին նույնն է խրախուսում իր համեղ կիտրոնի համով:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա լիմոնչելո
- 1 ձվի սպիտակուց
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել ջին, լիմոնչելլո, ձվի սպիտակուց, պարզ օշարակ և նարնջի լիկյոր
- Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
- Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի կեղևով.
Մեղուների համար
Կարծում են, որ կիտրոնը խթանում է էներգիայի լավ հոսքը, դեղինը՝ դրական էներգիա, իսկ մեղրը խրախուսում է հաջողությունը. այս կոկտեյլը կարող է լինել ամենահաջողակը:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա մեղրի օշարակ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ, մեղրի օշարակ և նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով.
Սիրահարված Ռոզմարին
Հաճախ համարվում է հավատարմության և սիրո նշան, խնկունին, անկասկած, հաջողակ դեղաբույս է նրանց համար, ովքեր իրենց մտքում սեր ունեն:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին կամ օղի
- 1½ ունցիա գրեյպֆրուտի հյութ
- ½ ունցիա խնկունի պարզ օշարակ
- Շամպայն՝ լիցքավորելու համար
- Սառույց
- Խնկունի ճյուղ և գրեյպֆրուտի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, գրեյպֆրուտի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Լավացրեք շամպայնը։
- Զարդարում ենք խնկունի ճյուղով և գրեյպֆրուտի շերտով։
Սնահավատություններ, տոնակատարություններ և նոր սկիզբ
Եթե ցանկանում եք դիմավորել գալիք տարին ամանորյա կոկտեյլով, ապա մտածեք այնպիսի կոկտեյլով, որը խորհրդանշում է բախտը կամ հաջողությունը: Բայց նույնիսկ եթե նրանք չեն շրջում բարգավաճումը ձեր ճանապարհով, այնուամենայնիվ, բախտավոր է համեղ կոկտեյլը ձեռքին տոնել նոր տարվա կենացը:
