Բաղադրիչներ
Մատուցումներ: Մեկ 9 դյույմանոց տորթ, կտրատեք այնքան շերտերով, որքան անհրաժեշտ է
Շոռակարկանդակ Բաղադրիչներ
- 2 (8 ունցիա) փաթեթ սերուցքային պանիր
- 1 բաժակ մանր կտրատած պեկաններ
- 1 բաժակ թանձր հարած սերուցք
- 2 ճաշի գդալ կարագ հալած
- 4 փաթեթ Splenda sweetener
- 1/2 թեյի գդալ վանիլ
- 1/4 թեյի գդալ կարամելի էքստրակտ
- Պտղունց աղ
Կարամելից առանց շաքարի ընտրովի բաղադրիչներ
- 1/2 բաժակ Splenda
- 1/4 բաժակ թանձր հարած սերուցք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1/2 թեյի գդալ կարամելի էքստրակտ
- Աղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Մեծ ամանի մեջ հարել սերուցքային պանիրը, 1/4 թեյի գդալ կարամելի էքստրակտը և վանիլինը, մինչև լավ միաձուլվեն։
- Ավելացնում ենք հարած սերուցքը և հարում ենք մինչև զանգվածը յուղալի և թանձրանա։
- Խառնուրդին ավելացրեք 4 փաթեթ Splenda և լավ հարեք։ Մի կողմ դրեք.
- Առանձին ամանի մեջ խառնեք 2 ճաշի գդալ հալած կարագը, մի պտղունց աղ և պեկանները։
- Սեղմեք պեկանի խառնուրդը կարկանդակի ափսեի հատակին որպես ընդերք։
- Կերևի պանրի խառնուրդը դնել կեղևի վրա՝ հավասարաչափ տարածելով այն։ Լրացրեք կամայական վերնաշապիկը կամ ծածկը և դրեք սառնարանում։
Լրացման հրահանգներ ըստ ցանկության
- 1/2 բաժակ Splenda-ն 2 ճաշի գդալ ջրի հետ հարել կաթսայի մեջ՝ միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև քաղցրացուցիչը լուծվի:
- Խառնուրդը հասցնում ենք եռման և հարում ենք յուրաքանչյուր 30-60 վայրկյանը մեկ, մինչև դառնա դարչնագույն (մոտ 10 րոպե):
- Ավելացնում ենք 2 ճաշի գդալ կարագ և հարում ենք մինչև հալվի։
- Հանել խառնուրդը կրակից.
- Հարում ենք 1/4 բաժակ հարած սերուցք, 1/2 թեյի գդալ կարամելի էքստրակտ և աղ՝ ըստ ճաշակի, մինչև միանման հավասարություն լինի։
- Շոռակարկանդակի վրա կարամելային տոփինգ կաթել։
- Chill cheesecake առնվազն 4 ժամ.
Ածխաջրեր՝ մոտ 5 գրամ մեկ մատուցման համար (1/8 տորթ)
Տատանումների առաջարկներ
- Եթե չունեք կարամելի էքստրակտ, ապա որպես փոխարինող օգտագործեք վանիլ։
- Լավ շոռակարկանդակ՝ ընտրովի հարած սերուցքով ցածր ածխաջրերի պարունակությամբ բաղադրատոմսով: Հարեք 1/2 բաժակ սերուցք, 1 փաթեթ Splenda և 1/2 թեյի գդալ վանիլ, մինչև զանգվածը դառնա հարած սերուցքի խտության:
- Տեղադրեք շոռակարկանդակի կեղևը և խառնուրդը (ցանկության դեպքում՝ լցնել ցածր ածխաջրածնային հարած սերուցքով) վեցից ութ թափանցիկ բաժակների, լայն բերանով ժելե բանկաների կամ կարկանդակի համար նախատեսված բանկաների մեջ:
- Օգտագործեք էրիթրիտոլ կամ ստեվիա Splenda-ի փոխարեն:
Անվճար շոռակարկանդակ
Ցածր ածխաջրեր օգտագործելը կարող է դժվար լինել, հատկապես, եթե քաղցր ատամ ունեք: Ընտրել ցածր ածխաջրերով շոռակարկանդակ նշանակում է վայելել հարուստ, յուղալի վերաբերմունք՝ առանց մեղքի զգացողության, որը հաճախ գալիս է բարձր ածխաջրերով աղանդերի հետ:
