Անկախ նրա տարիքից, ոճից, վիճակից կամ ծագման երկրից, գրեթե յուրաքանչյուր խցանահան համարվում է հավաքվող խցանահան, և այս հավաքածուն ամենահեշտ հավելումներից է ձեր տան բարի կամ խոհանոցի համար, քանի որ շատ պատմական խցանահաններ կան: մնացել են լավ վիճակում։ Ահա մի քանի տարբեր ոճերի խցանահաններ, որոնք ներկայացված են ինչպես թանգարանների ցուցանմուշներում, այնպես էլ մասնավոր հավաքածուներում ամբողջ աշխարհում:
Խցանահանի նպատակը
Երբ շշալցման գինին սկսեց ստանդարտացվել 18դարում, նորարարները հասկացան, որ անհրաժեշտ է ստեղծել մի սարք, որը կարող է օգնել մարդկանց հեշտությամբ բացել խցանով փակված այս շշերը:Առաջին արտոնագրված խցանահանը հայտնագործվել է 1795 թվականին Սամուել Հենշալ անունով մի անգլիացու կողմից: Խցանահանի այս ուղիղ ձգվող ոճը նախագծված էր այնպես, որ խցանահանը օգտագործող անձը օգտագործի իր ուժը՝ խցանը շշից հանելու համար: Թեև արդյունաբերական արտադրությունն օգնեց բարելավելու այս դիզայնը և հանգեցրեց խցանափայտի ավելի հեշտ հեռացմանը, այս պատմական գործիքները դեռևս մոլի գինի խմողների հավաքածուի հիմնական մասերն են:
Վաղ արտադրողները և նրանց խցանահանները
Ըստ գինու վաճառական Ջոզեֆ Լ'Աֆրիկայի՝ «խցանահանները, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, ինչ-որ մեկը կգտնի Արևելյան ափի լու շուկայում, նրանք են, որոնք պատրաստվել են 1890-ական թվականներից սկսած երեք արտադրողների կողմից՝ Ուիլյամսոնը, Ուոքերը և Քլաուն։ »: Խցանահան արդյունաբերության այս երեք տիտաններից յուրաքանչյուրը հորինել է խցանահաների իրենց տարբեր տեսակները.
- Clough խցանահան - Ուիլյամ Ռոքվել Քլաֆի 1875 թ.-ի խցանահանները կաղապարված էին մեկ ոլորված պողպատից, և մետաղական խցանահաների շուկայում նրա գրեթե մենաշնորհը նրան դարձրեց դժվար մրցակից:
- Walker corkscrews- Էդվին Ուոքերի խցանահանի բիզնեսը տասնվեց տարբեր արտոնագրեր է ներկայացրել 19-րդ-րդ դարի վերջին և հայտնի է իր Walker-ին: Զանգի խցանահան, որն իր մեջ ներառում էր զանգի տեսք՝ կայունության և ուժի համար:
- Williamson խցանահան- Ուիլյամ Ալեքսանդր Ուիլյամսոնը առավել հայտնի է 1870-1880-ական թվականներին արտոնագրված մատների խցանահաններով, որոնցից մի քանիսը ներառում են ծալվող դիզայն, որտեղ որդն է (պտուտակ) ծալվում է աղեղի մեջ (շրջանաձև բռնակ):
Բարդ խցանահաններ
Այս այլ կոլեկցիոն խցանահանների հաճելի տեսողական մեխանիզմը մշտական հիթ է գինի խմողների և սկսնակ սոմելիերների համար:
- Լծակային խցանահաններ- Այս խցանահանները գալիս են և՛ մեկ լծակով, որը ստեղծվել է Կարլ Վիենկեի կողմից 1882 թվականին, և՛ կրկնակի լծակով, որը ստեղծվել է 1888 թվականին Նևիլ Հիլիի կողմից, և դրանց խնամքով տեղադրված: թեւերի դիզայնն օգնեց բարձրացնել կայունությունը և պահպանել լարվածությունը ինչպես շշի, այնպես էլ խցանի վրա հեռացման գործընթացում:
- Բաղադրյալ լծակներ - Այս լծակային խցանահանները մի փոքր կարծես պատկանում են խելագար գիտնականի լաբորատորիայում, քանի որ մարշալ Վիերի 1884 թվականի բնօրինակ խցանահանը օգտագործում է կոնցերտինա (ակորդեոնի նման) մեխանիզմ: խցանի մեջ։
- Ալամահանիչներ - Խցանահանին հարող այս գործիքները հայտնի վինտաժային իրեր են, որոնք կարող եք գտնել խցանահաների խմբաքանակներում կամ հավաքածուներում, որոնք օգտագործում են միայնակ կամ կրկնակի սրունքներ, ոչ թե ճիճուներ, սահելու համար: պարանոցը և խցանը՝ հեշտ հեռացնելու համար:
Ժամանակակից խցանահան ադապտացիաներ
Ցավոք, այս ձեռքի օժանդակ սարքերի տեսողական գեղագիտությունը հիմնականում կորցրեց ժամանակակից խցանահանի մշակման հետ: 21stդարի գինու շատ սիրահարներ ունեն էլեկտրական խցանահաններ, որոնք կոճակի սեղմումով հեռացնում են խցանները և կարող եք գտնել ձեր տեղական տեխնիկայի կամ տնային ապրանքների խանութում՝ $20-50 դոլարով:Գաջեթի ժամանակակից գուրուները սիրում են նաև Coravin մոդելի գինու բացիչը, քանի որ համակարգը ստեղծվել է գինու շիշը ավելի երկար պահելու համար՝ երբեք իրականում խցանը պարանոցից չհանելով, այլ խցանի միջով անցք բացելու միջոցով, որը հետագայում կարելի է գինին լցնել: դուրս.
Հավաքում ենք անտիկ և վինտաժ խցանահաններ
Բարեբախտաբար, հնաոճ և հնաոճ խցանահանների պահանջարկը հետևողական է եղել վերջին մի քանի տարիների ընթացքում, և նրանք, ովքեր ցանկանում են վաճառել, հեշտ կլինի բաժանվել իրենց ապրանքներից: Իհարկե, ավելի անսովոր խցանահանները կամ շքեղ ապրանքանիշի խցանահանները կարող են արժենալ մի քանի հազար դոլար ցանկացած վաճառողի համար: Նմանապես, սակայն, դա գրեթե երաշխիք է, որ ձեր տեղական հնաոճ խանութում կլինի առնվազն մեկ հնաոճ պտտվող խցանահան, կայքերը, ինչպիսիք են Corkscrews Online-ը, ավելի հեշտացնում են ձեզ տնից սոմելյե զգալը: Հեշտ հասանելի գներով և ոճերի բազմազանությամբ՝ Խցանահան Օնլայնը կարող է ձեզ համապատասխանեցնել հենց այն տեսակի խցանահանի հետ, որը ցանկանում էիք ավելացնել ձեր հավաքածուին:Սկսած իրենց էժան վիկտորիանական խցանահանից՝ փոշոտող խցանահանով, գրեթե 40 դոլար արժողությամբ, մինչև աչքի ջրող գրանցված Dray դիզայներական խցանահանը գրեթե 1300 դոլարով, որոնք երկուսն էլ ցուցադրված են իրենց Direct Pulls 1 էջում, կա կատարյալ խցանահան, որը հասանելի է ինչպես ձեր դեկորատիվ, այնպես էլ գործնական կարիքները։
Որտեղ կա գինի, այնտեղ էլ ճանապարհ
Տեսնելով, որ գինին, թվում է, շուտով ոչ մի տեղ չի գնալու, համենայն դեպս, եթե գինու մայրիկի մեմերը երկարակեցության չափանիշ են, միշտ անհրաժեշտ կլինի ձեռքի տակ ունենալ որակյալ խցանահան: Նրանց համար, ովքեր փնտրում են իրենց ընկերներին իրենց հաջորդ ընթրիքի ժամանակ տպավորելու եղանակներ, հեշտ պատասխանն է՝ ներդրումներ կատարել այս հնաոճ, հավաքվող խցանահաններից մեկը ձեր խոհանոցի գույքագրման մեջ ավելացնելու համար:
