Շոկոլադե աղանդերը ճաշն ավարտելու դեկադենտ միջոց է: Միայն այն պատճառով, որ նրանք ցնցող տեսք ունեն, չի նշանակում, որ նրանք պետք է շատ աշխատեն: Ընտրեք այս պարզ աղանդերի բաղադրատոմսերից մեկը, որը կարելի է պատրաստել կարճ ժամանակում և անպայման կուրախացնի ձեր հյուրերին:
Պարզ շոկոլադե աղանդեր
Ձեր հաջորդ հավաքույթի համար փորձեք հետևյալ աղանդերը և ուրախացրեք հյուրերին համեղ շոկոլադով։
Շոկոլադե լազանյա
Բաղադրիչներ
- 1 փաթեթ շոկոլադե սենդվիչ թխվածքաբլիթներ
- 6 ճաշի գդալ կարագ հալած
- 1 փաթեթ սերուցքային պանիր, 8 ունցիա, փափկած
- 1/4 բաժակ հատիկավոր շաքար
- 2 ճաշի գդալ գումարած 3-1/4 բաժակ սառը ամբողջական կաթ
- 1 լոգարան հարած վերալիցք, 12 ունցիա
- 2 փաթեթ ակնթարթային շոկոլադե պուդինգ, յուրաքանչյուրը 3,9 ունցիա
- 1-1/2 բաժակ մինի շոկոլադե չիպս
Ուղղություններ
- Սննդի պրոցեսորի կամ գրտնակի միջոցով տրորել թխվածքաբլիթները նուրբ փշրանքների մեջ և դնել մեծ ամանի մեջ։ Խառնել հալած կարագի մեջ։
- Պատառաքաղով կարագը խառնում ենք թխվածքաբլիթի փշրանքների մեջ։ Երբ կարագը խառնվում է, խառնուրդը տեղափոխում ենք 9 x 13 դյույմ չափսի թխման ամանի մեջ։
- Փշրանքները ամուր սեղմեք թավայի հատակին, որպեսզի ընդերք ձևավորվի։
- Տապակը դնել սառնարանում, որ պնդանա և սառչի։
- Հարիչով հարում ենք սերուցքային պանիրը մինչև թեթև ու փարթամ։ Աստիճանաբար ավելացնել երկու ճաշի գդալ կաթն ու շաքարավազը և լավ խառնել։
- Օգտագործեք հարած վերևի կեսը և ավելացրեք շաքարավազի զանգվածին։ Այս խառնուրդը քսել կեղևի շերտի վրա։
- Հարիչ ամանի մեջ միացրեք շոկոլադե լուծվող պուդինգը մնացած կաթի հետ։ Հարում ենք այնքան, մինչև պուդինգը սկսի թանձրանալ։
- Պուդինգային խառնուրդը քսել սերուցքային պանրի շերտի վրա։
- Թույլ տվեք, որ աղանդերը հանգստանա 5 րոպե կամ մինչև պուդինգը սկսի պնդանալ։
- Հարած վերնաշապիկը քսել աղանդերի վերևի վրա։
- Զարդարեք մինի շոկոլադե չիպսերով և մատուցելուց առաջ մեկ ժամ դրեք սառնարանում։
No Bake շոկոլադե գինու գնդակներ
Բաղադրիչներ
- 1 տուփ վանիլային վաֆլի
- 1/2 բաժակ չքաղցրած կակաո
- 1 բաժակ կտրատած նուշ
- 1/4 բաժակ մուգ եգիպտացորենի օշարակ
- 1/2 բաժակ Պորտ գինի
- 1/2 բաժակ շաքարի փոշի
Հրահանգներ
- Օգտագործեք մեծ սննդի պրոցեսորի ամանը և միացրեք վաֆլիները, կակաոն և նուշը։
- Զարկերակ, մինչև փշրանքները սկսեն ձևավորվել։ Լավագույն արդյունքի համար կուզենաք նուրբ փշուր:
- Փշրանքների զանգվածին ավելացնում ենք եգիպտացորենի օշարակն ու գինին և խառնում ենք մինչև լավ միատարր լինեն։
- Վերցրեք մի գդալ խառնուրդը և գրտնակեք մեկ դյույմ գնդիկների մեջ։
- Յուրաքանչյուր շոկոլադե գնդակը թաթախեք շաքարի փոշի մեջ։
- Մատուցելուց առաջ սառեցնել։
- Բաղադրատոմսը կազմում է մոտավորապես չորս տասնյակ գնդակներ։
Mississippi Mud Cake
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ թակած պեկաններ
- 1 բաժակ կարագ
- 4 ունցիա կիսաքաղցր շոկոլադ, կոպիտ թակած
- 2 բաժակ հատիկավոր սպիտակ շաքար
- 1-1/2 բաժակ համատարած ալյուր
- 1/2 բաժակ չքաղցրած կակաո
- 4 մեծ ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1 տոպրակ մանրանկարչության մարշմալոու, 10,5 ունցիա
- 1 լողավազան պատրաստված շոկոլադե ցրտաշունչ
Հրահանգներ
- Վառարանը տաքացնել 350 աստիճան։
- Պեկանները մեկ շերտով դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 10 րոպե մինչև տապակվի։
- Միկրոալիքային վառարանում պահվող մեծ ամանի մեջ, միկրոալիքային վառարանում կարագը և կիսաքաղցր շոկոլադը բարձր ջերմաստիճանում մեկ րոպե կամ մինչև հալվեն և հարթվեն: Ամեն 30 վայրկյանը մեկ ստուգեք և խառնեք։
- Հալած շոկոլադի մեջ հարել շաքարավազը, ալյուրը, կակաոն, ձուն, վանիլն ու աղը։
- Խմորը լցնում ենք յուղած ժելե-ռուլետի մեջ։
- Թխել 350°-ում 20 րոպե։
- Տորթը հանում ենք ջեռոցից.
- Տաքանալով հավասարաչափ շաղ տալ մանրանկարչության մարշմալոուներով։
- Վերտառեք ջեռոցը և թխեք ևս 10 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը։
- Կաղամբը քսել տաք տորթի վրա և զարդարել տապակած պեկանով։
Քաղցր ավարտ
Ավարտեք ձեր ճաշը քաղցր շոկոլադե աղանդերով։ Տորթերից մինչև թխվածքաբլիթներ կան աղանդերի լայն տեսականի, որոնք հեշտ է պատրաստել և ապշեցնում են բոլորին։
