Գյուղատնտեսությունը երեխաների համար ավելին է, քան պարզապես կեսօրվա համար տեղական ֆերմա այցելելը: Օգնեք երեխաներին հասկանալ, թե որտեղից են գալիս իրենց սնունդն ու սիրելի ապրանքները գյուղատնտեսության ոլորտի մասին փաստերով և գործողություններով:
Ի՞նչ է գյուղատնտեսությունը
Գյուղատնտեսությունը ըստ սահմանման «գիտությունը, արվեստը և բիզնեսը հող մշակելու, բերք տալու և անասնապահության ոլորտում է»: Գյուղատնտեսությունը ներառում է բազմաթիվ ոլորտներ, որոնք ամեն օր ազդում են ձեր կյանքի վրա: Միացյալ Նահանգների Գյուղատնտեսության դեպարտամենտը (USDA) ստեղծվել է 1862 թվականին և օգտագործում է ժամանակակից գիտությունը՝ գյուղատնտեսության ոլորտում աշխատողների քաղաքականությունն ու լավագույն փորձը առաջնորդելու համար:
Գյուղատնտեսության ճյուղեր
Գյուղատնտեսության յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր անունը՝ այն տարբերելու հողագործությունից որպես ամբողջություն: Ոչ բոլոր գյուղատնտեսական աշխատանքներն են ենթադրում ակտիվ աշխատել ֆերմայում:
- Գյուղատնտեսության մեկ այլ բառ՝ հողագործություն.
- Ագրոերկրաբանությունը ներառում է հողերի հարմարվողականության ուսումնասիրություն գյուղատնտեսության համար։
- Ֆերմերային տնտեսության կառավարման գիտությունը կոչվում է ագրոնոմիա։
- Քաղաքաղաղագործությունը ցիտրուսային մրգերի մշակումն է, ինչպիսիք են կիտրոնը և նարինջը:
- Ձկնաբուծությունը հայտնի է որպես ջրային կուլտուրա։
- Անասնապահությունը ներառում է գյուղատնտեսական կենդանիների խնամք.
Հետաքրքիր փաստեր վաղ գյուղատնտեսության մասին
Հազար տարիներ առաջ ի հայտ եկավ վաղ գյուղատնտեսությունը՝ որպես ապրելակերպ, որը շատ տարբերվում էր որսի և հավաքելու չափանիշներից՝ սնունդ կամ պաշարներ ստանալու համար:
- 11,000 տարի առաջ մարդիկ սովորեցին, թե ինչպես աճեցնել բերքը և ապրել ֆերմայում:
- 1611 թվականին առաջին կովը ոտք դրեց Ամերիկա։
- Բրինձը, հավանաբար, առաջին ընտելացված բույսն էր, և չինացիներն այն մշակում էին մ.թ.ա. 7500 թվականին:
- Հրդեհը եղել է ամենահին գործիքներից մեկը, որն օգտագործել է մարդը՝ մշակաբույսերը կառավարելու համար:
- Մեսոպոտամիայի ֆերմերները մ.թ.ա. 5500 թվականին մշակել են ոռոգման համակարգեր՝ օգտագործելով ջուրը առվակներից մինչև ֆերմա նոր տարածքներում:
- 1900-ականների սկզբի միջին ֆերմերը միայն բավարար սնունդ էր արտադրում հինգ հոգանոց ընտանիքի համար։
Զվարճալի գյուղատնտեսական փաստեր
Անցյալ ֆերմերային վիճակագրությունը Միացյալ Նահանգներից թույլ է տալիս պատկերացում կազմել, թե որքան կարևոր և տարածված է գյուղատնտեսությունը:
- Օրական կթում են մոտ 9 միլիոն կով.
- Ամբողջ երկրում կա ավելի քան 2 միլիոն տնտեսություն.
- Մոտավորապես 30000 տնտեսություն պարունակում է ավելի քան 2000 ակր հողատարածք։
- Ֆերմերները տարեկան վաճառում են մոտ 200 միլիոն խոզ և խոզ։
- Բոլոր գյուղացիական տնտեսությունների կեսը հիմնականում բերք է տալիս, իսկ կեսը՝ հիմնականում անասուն։
- Ֆերմաներ վարող տղամարդիկ վեց անգամ ավելի շատ են, քան կանայք։
- Ֆերմերային տնտեսությունների օպերատորների մեծ մասը 55-ից 64 տարեկան են։
Պետական գյուղատնտեսական փաստեր
Յուրաքանչյուր նահանգ ունի յուրահատուկ կլիմա, հողի կազմ և էկոհամակարգ: Սա թույլ է տալիս տարբեր պետություններին արտադրել տարբեր գյուղատնտեսական ապրանքներ՝ ուրիշների հետ կիսվելու համար:
- ԱՄՆ-ի մրգերի, բանջարեղենի և ընկույզների մատակարարման կեսից ավելին աճեցվում է Կալիֆոռնիայում:
- Ալյասկայում կա ավելի քան 300 տարբեր տեսակի հող։
- Ֆլորիդայում գրանցվել է ամենաբարձր միջին տեղումները բոլոր նահանգներից։
- Մոնտանայի հողատարածքի ավելի քան 65 տոկոսը հատկացված է հողագործությանը և գյուղատնտեսությանը:
- Փենսիլվանիայում ավելի շատ սունկ են արտադրում, քան ցանկացած այլ նահանգ։
- Ավելի քան 13,5 միլիոն կով ունեցող Տեխասը առաջատարն է երկրում խոշոր եղջերավոր անասունների ոլորտում։
Գյուղատնտեսական գործունեություն նախադպրոցական տարիքի երեխաների համար
Երեք և չորս տարեկան երեխաները սիրում են բացահայտել իրենց շրջապատող աշխարհը գործնական գործունեության միջոցով: Պլանավորեք անհատական, խմբային և ակտիվ դասերի լավ բազմազանություն՝ նրանց ուշադրությունը լավագույնս գրավելու համար:
Տնկել աերոպոնիկ այգի
Յուրաքանչյուր փոքրիկ երեխա ինչ-որ պահի հողում բույս է աճեցնում, բայց շատերը երբեք չեն տեսել, որ բույսեր աճում են օդում և ջրում: Դասասենյակի աերոպոնիկ այգի տնկեք և խնդրեք երեխաներին օգնել այն պահպանել: Քննարկեք, թե ինչու են բույսերը/չեն աճում լավ:
Կեղտոտ սեղանի զգայական աղբարկղ
Լցրե՛ք ձեր ավազը կամ ջրի սեղանը կեղտով ինչ-որ տեղից: Երեխաներին տվեք փոքրիկ այգեգործական գործիքներ, որոնք նրանք կարող են օգտագործել կեղտի մեջ ապրող բույսերն ու միջատներին հայտնաբերելու համար:
Խաղալ սննդի փոխանցումավազք
Քննարկեք, թե ինչպես են սնունդը տեղափոխվում ֆերմայից սեղան զվարճալի փոխանցումավազքով: Երեխաներին խմբավորեք չորս հոգանոց թիմերի և յուրաքանչյուր թիմից մեկ հոգի տեղավորեք «ֆերմայում», «գործարանում», «խանութում» և «տանում»: Ֆերմայից առաջին աշակերտը «գործարանի աշխատակցին» տանում է ձևական սննդամթերք, որն այնուհետև այն տանում է «խանութի աշխատակցին», ով այն ստանում է «տան մարդուն»: Ավելի երկար խաղի համար մարտահրավեր նետեք յուրաքանչյուր թիմին առանձին տեղափոխել երեք կամ չորս տարբեր սննդամթերք:
Գյուղատնտեսական գործունեություն փոքր երեխաների համար
K-ից 2-րդ դասարանների երեխաները կարող են սկսել հասկանալ գյուղատնտեսության հետ կապված ավելի բարդ բովանդակություն: Ընտրեք այնպիսի գործողություններ, որոնք կօգնեն նրանց կապել ոլորտի բոլոր տարբեր ասպեկտները իրենց կյանքի հետ:
Տեղական սննդի օր
Խոչընդոտեք երեխաներին ամբողջ օրվա ընթացքում ուտել միայն տեղական արտադրության մթերքներ և խմիչքներ: Այցելեք տեղական ագարակներ կամ ֆերմերների շուկաներ՝ պարզելու, թե ինչ տարբերակներ ունեք և մթերքներ գնեք նախաճաշի, ճաշի, ընթրիքի և խորտիկների համար:
Մթերային խանութի դետեկտիվ
Ճամփորդություն կատարեք ձեր տեղական մթերային խանութում: Ընտրեք ուսումնասիրել կամ մրգերը կամ բանջարեղենը: Խնդրեք երեխաներին գրի առնել խանութում առկա իրենց ընտրած սննդի խմբի բոլոր տեսակները: Այնուհետև նշեք, թե որ երկրից է յուրաքանչյուրը (սա ինչ-որ տեղ պետք է լինի փաթեթավորման վրա): Կազմեք գրաֆիկ, թե որ երկրներն են ամենաշատ միրգ կամ բանջարեղեն մատակարարել։
Պարզ հողագիտություն
Օգտագործեք հին թափանցիկ, պլաստմասե ձվի տուփ՝ մի քանի վայրերից հողի նմուշներ հավաքելու համար, ինչքան իրարից հեռու, այնքան լավ: Խնդրեք երեխաներին գրել դիտարկումներ այնպիսի բաների վերաբերյալ, ինչպիսիք են յուրաքանչյուր նմուշի գույնը և հյուսվածքը: Ժամանակ տվեք ջրի և ջերմության հետ փորձեր կատարելու համար, այնուհետև դիտեք նմուշների միջև եղած տարբերությունները:
Գյուղատնտեսական գործունեություն մեծ երեխաների համար
3-ից 5-րդ դասարանների երեխաները ավելի շատ են հասկանում, թե ինչպես են աշխատում բույսերը և գյուղատնտեսությունը: Մարտահրավեր նետեք նրանց գործողություններով և փորձերով, որոնք ստուգում են այս գիտելիքները:
Մոլախոտ սպանող փորձ
Փորձարկեք տնական, օրգանական և քիմիական մոլախոտերի սպանիչները՝ տեսնելու, թե որն է իրականում լավագույնս աշխատում: Դուք նույնիսկ կարող եք երեխաներին հորինել իրենց բնական տարբերակները փորձարկելու համար:
Պետական ծառի մեղու
ԱՄՆ-ի յուրաքանչյուր նահանգ ունի իր նահանգները ներկայացնող բույսեր և կենդանիներ: Մարտահրավեր երեխաներին սովորել բոլոր պետական ծառերը, այնուհետև հյուրընկալել պետական ծառի մեղվի, որը նման է ուղղագրական մեղվի ձևաչափին, տեսնելու, թե ով է նրանց լավագույնը ճանաչում: Ընդլայնեք մարտահրավերը այլ պետական տարրերով, ինչպիսիք են պետական թռչունները և պետական ծաղիկները:
Հատել բույս
Երեխաները դեռ այնքան մեծ չեն, որ սկսեն մասնատել կենդանիներին կամ կենդանիների մասերը, նրանք կարող են բաց բույսեր կտրել՝ տեսնելու, թե ինչից են դրանք պատրաստված: Ընտրեք ավելի փափուկ մրգեր, բանջարեղեն, հում ընկույզներ կամ նույնիսկ ծաղիկներ և փորձեք օգտագործել արհեստական դանակ կամ մանկական դանակ, որպեսզի ոչ ոք չվնասվի:
Բացահայտեք հողագործության աշխարհը
Գյուղատնտեսության մասին ամեն ինչ սովորելուց հետո կարո՞ղ եք տեսնել, թե ինչպես է այն ազդում ձեր առօրյա կյանքի վրա: Հողերի մշակման աշխարհը բացահայտելը զվարճալի և հուզիչ է, քանի որ շատ տարրեր կան ուսումնասիրելու համար:
