Ռոզմարին, Rosmarinus officinalis, միջերկրածովյան խոտաբույս է, որն ունի խոհարարական, բուժիչ և կոսմետիկ կիրառություն: Այն նաև գրավիչ դեկորատիվ թուփ է՝ փոքրիկ սպիտակ, կապույտ կամ նարդոսի ծաղիկներով գարնանը և ամռանը: Նեղ տերևները մշտադալար են և կարող են լինել մուգ, կաշվե կանաչ կամ փափուկ մոխրագույն-կանաչ: Նրա աճի սովորությունը կարող է լինել ուղղահայաց, 1-ից 6 ոտնաչափ բարձրությամբ կամ հետընթաց՝ կախված բազմազանությունից:
Հույները կարծում էին, որ բույրը օգնում է հիշողությանը, և այսօր էլ այն կապված է հիշողության հետ: Այն նաև հավատարիմ սիրո խորհրդանիշ է։ Խնկունի անվանումը առաջացել է լատիներեն բառերից, որոնք նշանակում են «ծովի ցող», քանի որ այն հանդիպում է ծովի մոտ վայրի աճող վայրում։
| Ընդհանուր տեղեկություններ |
|
Գիտական անուն- Rosmarinus officinalis Ընդհանուր անուն- Rosemary Plantingժամանակ-Գարուն կամ աշուն Ծաղկման ժամանակ- Գարուն-ամառ Habitat Օգտագործում - Խոտաբույսերի այգի, ժայռային այգի, բուժիչ, կոսմետիկ |
| Գիտական դասակարգում |
|
Թագավորություն- Plantae Բաժանում- Magnoliophyta - Magnoliopsida Պատվեր- Lamiales Ընտանիք-LamiaceՍեռ - Rosmarinusտեսակ - officinalis |
| Նկարագրություն |
|
Բարձրություն-1-ից 6 ոտնաչափ Spread- 1-ից 4 ֆուտ Habit- Ուղղաձիգ կամ հետընթաց Texture- Fine Աճի արագությունչափավոր Տերեւ- մուգ կանաչ կամ մոխրագույն, մշտադալար Ծաղիկ- Կապույտ, նարդոս Սերմ- Փոքր, սև |
| Մշակություն |
|
Լույս-Լիարև Հող- Թեթև, լավ ցամաքեցված երաշտի հանդուրժողականություն-Բարձր |
«Կա Ռոզմարին, դա հիշատակի համար է: Աղոթիր քեզ, սիրիր, հիշիր»: -Ուիլյամ Շեքսպիր, Համլետ, IV, 5
Խնկունի աճեցման պայմաններ
Բույսը նախընտրում է տաք, չոր կլիմա, բայց հարմարվողական է և կաճի 8-ից 10-րդ գոտիներում: Նա սիրում է թեթև, ալկալային հողեր, որոնք լավ ցամաքեցնում են: Ցուրտ կլիմայական պայմաններում խնկունին կարելի է վերաբերվել որպես տարեկան, կամ աճեցվել ներսում կամ ջերմոցում: Որպես տնային բույս հաջողությամբ պահելու համար տեղադրեք լուսավոր պատուհանում կամ բույսի լույսի տակ: Հաճախակի մառախուղ և ջրել, երբ հողի վերին սանտիմետրը դիպչելիս չոր է: Լավագույնն է զով, լավ օդափոխվող տեղը: Ճյուղերի ծայրերը հավաքելը կխթանի ավելի թփուտների աճը։
Մշակություն
Ծաղկելուց հետո էտել՝ խուզելով կամ մեջքը սեղմելով: Այն հեշտ է, ընդհանուր առմամբ անհանգստացած է վնասատուներից կամ հիվանդություններից:
Բույսերը կարելի է մեծացնել սերմերով, կտրոններով կամ շերտավորմամբ։ Շերտավորելու համար ճկուն ցողունը թեքեք դեպի գետնին կամ հողամանը և ամրացրեք այն՝ ծածկելով հողաթմբով: Պահպանեք կետը խոնավ, և այն արմատախիլ կանի հանգույցներից: Լավ արմատավորվելուց հետո անջատեք մայր բույսից և վերամշակեք։
Խնկունի օգտագործում
Այգում, խոտը կարող է լավ եզրեր պատրաստել և բավականին հարմար է ժայռային այգում: Հետքի ձևը հիանալի է բեռնարկղերում, լանջերին կամ պատից կախված: Տնկեք այլ խոտաբույսերի կողքին կամ զուգորդեք կապույտ ֆեսկուի, հեբի, արևածագի կամ գառան ականջների հետ՝ միջերկրածովյան ցուցադրության համար: Ռոզմարին կարելի է էտել դեպի վերմակային ձևեր, ինչպիսիք են ստանդարտները կամ բուրգերը: Ծաղիկները գրավում են մեղուներին և այլ օգտակար փոշոտողներին։
Ինչպես անանուխի ընտանիքի անդամների մեծ մասը, բույսը նույնպես խիստ բուրավետ է։ Դրա յուղը երկար պատմություն ունի օծանելիքի, օճառի և որպես մազերի տոնիկ օգտագործման մեջ:Խոհանոցում թարմ կամ չորացրածն ավելացվում է բանջարեղենային ուտեստների, կարտոֆիլի, ձկան և աղանդերի մեջ։ Լավագույն համի համար հավաքեք նոր տերևներ՝ չորացնելու համար մինչև բույսի ծաղկելը։
Բժշկական առումով երիտասարդ ընձյուղները թորում են հոգնածության և ստամոքսի խանգարումների բուժման համար։ Լոգանքի ջրի մեջ ճյուղեր ավելացնելը հանգստացնող ազդեցություն ունի։
Առաջարկվող սորտերը՝
'Arp' -ուղիղ, բաց կապույտ ծաղիկներ, դիմացկուն գոտի 7
'Bredenen blue' -ուղիղ, մուգ կապույտ ծաղիկներ
'Collingwood Ingram' -ուղիղ, մուգ կապույտ ծաղիկներ
'Lockwood de Forest' -հետքայլ, վառ կապույտ ծաղիկներ
'Prostratus' -հետք, նարդոսի ծաղիկներ
'Տոսկանյան կապույտ' -ուղիղ, խիտ կապույտ ծաղիկների ողկույզներ «Սպիտակ ծաղիկ» - ուղիղ սովորություն
