Սամիթը ամենահեշտ աճեցվող խոտաբույսերից է։ Փետրավոր տերևներն ու դեղին ծաղիկները գեղեցիկ են այգում և ծաղկային ձևավորումներով: Իսկ սամիթն անսահման օգտակար է խոհանոցում։ Դուք կարող եք սամիթ բույսեր գնել այգու կենտրոնում, բայց դրանք հեշտ է սկսել սերմերից: Սամիթը հեշտ խոտաբույս է սկսնակ այգեպանների համար։
Մշակություն
Սամիթ տնկեք զով եղանակին։ Տաք ձմեռային վայրերում, որտեղ ուժեղ սառնամանիք չկա, դուք կարող եք սամիթ տնկել աշնանը կամ ձմռանը: Ավելի զով վայրերում սամիթ տնկեք գարնանը՝ վերջին պինդ սառնամանիքից մեկ կամ երկու շաբաթ առաջ։Առաջին ցանքից հետո դուք կարող եք կրկին տնկել յուրաքանչյուր երկու-երեք շաբաթը մեկ շարունակական բերքի համար: Սամիթը աճեցվում է որպես տարեկան: Այնուամենայնիվ, այն հաճախ ցանում է այգում:
Ընդհանուր տեղեկություններ |
|
Գիտական անուն- Anethum graveolens Ընդհանուր անուն- սամիթ lanting time- Գարուն Ծաղկման ժամանակ- Ամառ Օգտագործում- դեկորատիվ, դեկորատիվ, դեկորատիվ. |
Գիտական դասակարգում |
|
Թագավորություն- Plantae Բաժանում- Magnoliophyta - Apiales Ընտանիք-Apiaceae Սեռ- AnethumՏեսակ - խճաքարեր |
Նկարագրություն |
|
Բարձրություն- 36 դյույմ Spread- 24 դյույմ -Ուղղաձև, օդային Հյուսվածք- Լավ Աճի տեմպ-ԱռաջՏերեւ - Փետրավոր, բաց կանաչԾաղիկ - Սպիտակ կամ վարդագույն |
Մշակություն |
|
Լույսի պահանջ-Ամբողջ արև Հող- Օրգանական, լավ ցամաքեցված երաշտի հանդուրժողականություն- Բարձր |
Ինչպես խոտաբույսերի մեծ մասը, սամիթը սիրում է լիարևը, բայց կհանդուրժի մի փոքր ցերեկային ստվեր: Այն աճում է մինչև 3 ոտնաչափ բարձրությամբ, այնպես որ տնկեք այն ձեր ծաղկի, բանջարեղենի կամ խոտաբույսերի այգու հետևի մասում: Սամիթը աճում է հողերի մեծ մասում: Պատրաստեք ձեր այգին մեծ քանակությամբ օրգանական նյութերով, ինչպիսին է կոմպոստը:
Սերմերը սկսեք անմիջապես պարտեզում: Ցանեք դրանք միմյանց մոտ, որպեսզի բույսերը կարողանան աջակցել միմյանց, երբ նրանք աճեն: Թեթև ծածկեք սերմերը, և նրանք կծլեն մեկ-երկու շաբաթից։
Աճող խորհուրդներ
Սամիթը քիչ սպասարկում է պահանջում։ Ամենակարևոր խնդիրը այգին մոլախոտերից զերծ պահելն է։ Բույսերը երկար ծորակ արմատներ ունեն, ուստի բավականին երաշտի դիմացկուն են: Գարնան վերջում օրգանական պարարտանյութով թեթև կերակրումը պետք է ապահովի սեզոնին համապատասխան պարարտանյութ: Վնասատուները կամ հիվանդությունները հազվադեպ են խնդիր: Եթե թրթուրները դառնում են անհանգստություն, սովորաբար կարող եք կառավարել դրանք ձեռքով հավաքելով։
Աճող սամիթ տարաներով
Սամիթը կարելի է աճեցնել նաև կաթսայում։ Ընտրեք խորը կոնտեյներ, որպեսզի տեղավորվեն բարձր բույսերը և նրանց երկար արմատները: Դուք պետք է լավ ջրված պահեք բեռնարկղերում աճեցված բույսերը, և գուցե անհրաժեշտ լինի դրանք ցցավորել: Տարաներով աճեցված բույսերը նույնպես ավելի հաճախակի կերակրման կարիք ունեն։
Աճող սամիթ ներսում
Սամիթ աճեցնելը տանը հեշտ է, քանի դեռ դուք ապահովում եք բավարար լույս:Լավագույնն այն վայրն է, որը ստանում է առնվազն 5-6 ժամ ուղիղ արևի լույս: Հակառակ դեպքում տրամադրեք 12 ժամ լյումինեսցենտային լույսերի տակ: Համոզվեք, որ ձեր ամանները լավ ջրահեռացում ունեն: Հավանաբար ձեզ հարկավոր կլինի տանը աճեցված սամիթ ցցավորել:
Բերքահավաք և պահպանում
Սամիթը թարմացնող համ է հաղորդում ձեր բաղադրատոմսերին: Խոհարարության մեջ օգտագործվում են և՛ տերևները, և՛ սերմերը։
Տերեւներ
Աճող սեզոնի ընթացքում ձեր սամիթը կտրատեք, որպեսզի օգտագործեք թարմ, ինչպես ձեզ անհրաժեշտ է: Լավագույն համի համար կտրեք սաղարթը ծաղկի ողկույզների բացումից անմիջապես առաջ: Սա նաև թույլ չի տա, որ բույսն անմիջապես ցանվի։
Եթե ավելի շատ եք կտրում, քան կարող եք օգտագործել, չորացրեք կամ սառեցրեք տերևները՝ ավելի ուշ օգտագործելու համար: Դուք կարող եք չորացնել այն՝ գլխիվայր կախելով լավ օդափոխվող տարածքում՝ արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու: Կամ փորձեք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը: Սամիթի ցողունները մեկ շերտով քսել թղթե սրբիչի վրա և 3 րոպե բարձր միկրոալիքային վառարանում դնել:Հանելուց հետո դեն նետեք կոշտ ցողունները, փշրեք տերևները և պահեք լույսից պաշտպանված հերմետիկ տարայի մեջ։
Սերմեր
Երբ սերմերի գլուխները սկսում են ձևավորվել, ժամանակն է դադարեցնել սամիթը թարմ օգտագործման համար: Սերմերի գլուխները զարգացնելուց և ամբողջությամբ չորացնելուց հետո կարող եք հավաքել դրանք: Դուք կկարողանաք հեշտությամբ հեռացնել սերմերը ձեր մատներով։
Օգտագործում
Խոհարարական կիրառություններ
Թարմ կտրատած, թակած տերևները բարձրացնում են թաթերի, դեղաբույսերի կարագի, ապուրների, աղցանների, ձկան ուտեստների և աղցանների համը: Օգտագործեք սերմերը թթու պատրաստելու և տապակած, շոգեխաշած և բանջարեղենի համը համեմելու համար: Փորձեք մանրացնել սերմերը՝ որպես աղի փոխարինող օգտագործելու համար: Ե՛վ ծաղկի գլուխները, և՛ սերմերը օգտագործվում են անուշաբույր քացախների և յուղերի մեջ։
Բժշկական կիրառություն
Սամիթը հայտնի է իր հանգստացնող հատկություններով: Ստամոքսը հանգստացնող թեյ պատրաստելու համար մեկ թեյի գդալ պյուրե սերմերը եփեք մի բաժակ եռման ջրի մեջ: Կտրուկ տասը րոպե: Սամիթն օգտագործվում է նաև նորածինների մոտ կոլիկը թեթևացնելու համար։
Այլ կիրառումներ
Սամիթը հիանալի հավելում է ծաղկի այգիներում, որտեղ ավելացնում է փափուկ հյուսվածք և վառ, շարտրեզային շեշտադրումներ: Ծաղիկները նույնպես աչքի են ընկնում և անուշաբույր կտրված ծաղկային ձևավորումներով։
Այլ խոտաբույսեր աճելու համար
- Սոխ
- Cilantro
- Ռոզմարին
- Sage
- Ուրց
