Բաղադրիչներ
- 1¾ ունցիա օղի
- 1¼ ունցիա սուրճի լիկյոր
- ½ ունցիա թանձր սերուցք
- Սառույց
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի և սուրճի լիկյոր։
- Լրացրեք թանձր սերուցքը, չխառնեք։
Տատանումներ և փոխարինումներ
Չնայած հիմնական բաղադրիչները բավականին կարևոր են սպիտակ ռուսերենի համար, դուք կարող եք մի քանի փոխանակում կատարել՝ չկորցնելով դրա էությունը:
- Թանձր սերուցքի փոխարեն փորձեք կիսով չափ։
- Բաց թողեք կրեմը և փորձեք կաթի տարբեր տեսակներ՝ կաթնամթերքը, նուշը, սոյան և կոկոսը հիանալի տարբերակներ են:
- Օգտագործեք օղու տարբեր համեր՝ կարամել, հարած սերուցք կամ սուրճ։
- Խաղացեք համամասնությունների հետ, բայց միևնույն է ձգտեք հասնել մոտավորապես երեքուկես ունցիա: Հանրաճանաչ հարաբերակցությունը օղու, սուրճի լիկյորի և սերուցքի հավասար մասերն են։
- Ավելացրե՛ք սառեցված սուրճ՝ լրացուցիչ համի և կոֆեինի ավելացման համար:
Զարդանախշեր
Պարզապես այն պատճառով, որ դասական սպիտակ ռուսերենը չի պահանջում որևէ զարդարանք, չի նշանակում, որ դուք պետք է հետևեք բաղադրատոմսին:
- Հարուստ զարդարի համար օգտագործեք հարած սերուցք։
- Ավելացրեք սուրճի հատիկներ, սա կարող է լինել նաև հարած սերուցքով։
- Զարդարեք նարնջագույն պտույտով կամ ժապավենով։
- Ներառեք ջրազրկված ցիտրուսային անիվ։
- Շաղ տալ մի փոքր քանակությամբ շոկոլադե բեկորներ կամ աղացած դարչին։
Սպիտակ ռուսի մասին
Բազմաթիվ ֆրանսիական հնչեղությամբ կոկտեյլներ ծագել են Նոր Օռլեանում, շատերը՝ բարդ, բարձր հոնքերի անուններով, առաջացել են Նյու Յորքից, իսկ սպիտակ ռուսերենն ակնհայտորեն Ռուսաստանի հետ կապ չունի: Դրա անունը պարզապես գլխարկի հուշում է օղու սպիրտին: Ըմպելիքը ծագել է ԱՄՆ-ում, ոմանք կարծում են, որ Կալիֆորնիայում, մոտ 1960-ականներին: Կոկտեյլը համեմատաբար ռադարի տակ մնաց մինչև 1990-ականների վերջը, երբ The Big Lebowski-ն խմիչքը ներկայացրեց որպես լրացուցիչ գլխավոր հերոս:
Չնայած բաղադրիչներն ու ծագումը լայնորեն բացառվում են և խուսափում են բանավեճից, շատերն ունեն հաստատուն կարծիքներ այն մասին, թե արդյոք այս ըմպելիքը պետք է խառնել, թափահարել կամ հանգիստ թողնել, երբ բաղադրիչները ծանոթանան: Ոմանք կարծում են, որ այն պետք է թափահարել, որպեսզի փրփրուն տեսք ունենա, ոմանք կարծում են, որ այն պետք է խառնել՝ բաղադրիչները խառնելու և սառեցնելու համար, իսկ ոմանք կարծում են, որ այն պետք է խառնվի ինքնուրույն, աստիճանաբար՝ ըմպելիքը ըմպելիս:
Խառնեք, մի՛ խառնեք, ուղղակի խմեք
Ինչպես էլ որ ընտրեք ձեր սպիտակ ռուսերենին վերջնական խառնուրդ ավելացնելը, կախված է ձեզանից: Ներկայացումը դիտողի կամ ստեղծողի աչքին է:
