Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի կամ ազնվամորու թրմած օղի
- ¾ ունցիա ազնվամորու լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա լոռամրգի հյութ (Հաճախ օգտագործվում է կարմիր կոկտեյլներում)
- Սառույց
- Զարդարի համար ազնվամորու և անանուխի ճյուղ
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, ազնվամորու լիկյոր, կիտրոնի հյութ և լոռամրգի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք ազնվամորու և անանուխի ճյուղով։
Տատանումներ և փոխարինումներ
Դուք կարող եք հավատարիմ մնալ ավանդական բաղադրիչներին կամ հնարամիտ լինել որոշ փոխանակումներով կամ տատանումներով:
- Ելակը խառնել կիտրոնի հյութի հետ՝ ավելի համարձակ ազնվամորու համով:
- Փորձեք վանիլային, կիտրոնային կամ ազնվամորու օղի։
- Բաց թողեք լոռամրգի հյութը և օգտագործեք կեռասի հյութ։
- Ավելացրե՛ք մի քիչ պարզ օշարակ, եթե ցանկանում եք, որ ձերը մի փոքր ավելի քաղցր լինի: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել ազնվամորու պարզ օշարակ։
- Օղու փոխարեն ջին օգտագործեք.
Զարդանախշեր
Եթե ձեզ չի հետաքրքրում թարմ ազնվամորու խնամքը, կամ այլ բան եք փնտրում, ապա հաշվի առեք այս զարդարանքներից մի քանիսը:
- Մի քանի թարմ հատապտուղներ, օրինակ՝ հապալաս կամ ելակ, ծակեք ազնվամորու հետ։
- Օգտագործեք կիտրոնի անիվ, սեպ կամ կտոր։
- Կիտրոնի ժապավենը, ոլորումը կամ կեղևն ավելացնում է վառ գույն, նույնը լայմի դեպքում:
- Ցիտրուսի ավելի քաղցր համի համար ընտրեք նարինջը:
Ազնվամորու Մարտինիի մասին
Իմանալ, թե ուր եք գնում, օգնում է իմանալ, թե որտեղից եք գալիս, և այդպիսին է ազնվամորու Մարտինիի դեպքում: Թեև դա դասական կոկտեյլ չէ, այն դասական ըմպելիքի մի փոքր խառնուրդ է և ծանոթ բաղադրիչի հետ՝ ազնվամորու լիկյոր: Երեքնուկի ակումբը դասական ձվի սպիտակուց և ջին կոկտեյլ է՝ ազնվամորու համով։
Ազնվամորու Մարտինին փոխում է մի քանի իրեր, բայց իր հիմքում պահպանում է ազնվամորու նույն համեղ համը, ինչ աստղը: Ընտրելու համար կա ազնվամորու լիկյորների աշխարհ, որոնցից ամենահայտնին Chambord-ն է: Այս ֆրանսիական լիկյորը արտադրվում է 1980-ականներից և օգտագործում է ազնվամորու լիկյորի բաղադրատոմս, որն առաջին անգամ օգտագործվել է 17-րդ դարի վերջին:
Կարմիր, կարմիր ազնվամորու, մնա մոտ ինձ
Ազնվամորու Մարտինին կհաղորդի այդ ամառային, հյութալի համը, անկախ նրանից՝ դուք սիրում եք ազնվամորի սեզոնին, թե դրանից դուրս: Առաջ գնացեք և բուժեք ինքներդ ձեզ; ամառ պետք է լինի ամբողջ տարի։
