Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա ջին
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա մարաշչինո լիկյոր
- ¼ ունցիա մանուշակագույն կրեմ
- Սառույց
- Կոկտեյլ բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ, մարաշկինո լիկյոր և մանուշակագույն կրեմ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք կոկտեյլ բալով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Չնայած ավիացիան հետևում է բավականին ստանդարտ բաղադրատոմսի, այնուամենայնիվ կարող եք մի քանի դեղամիջոց պատրաստել՝ չկորցնելով կոկտեյլի էությունը։
- Փորձեք կոկտեյլի հարաբերակցությունները՝ օգտագործելով ավելի քիչ ջին և ավելի շատ մարաշկինո լիկյոր, կամ ավելի քիչ կիտրոնի հյութ և ավելի շատ մանուշակագույն կրեմ: Պարզեք, թե որ հարաբերակցությունն է ձեր գունապնակն ամենաերջանիկ դարձնում։
- Կիտրոնի հյութի փոխարեն փորձեք կիտրոնի կորդիալ կամ կիտրոնի լիկյոր, բայց զգուշացեք, որ այն կարող է ավելի խմիչք լինել։
- Ջինի տարբեր ոճերը կունենան տարբեր համեր, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք խաղալ Old Tom gin, London dry, Plymouth կամ Genever:
- Թրմված ջինն ավելացնում է համը` չփոխելով կոկտեյլի պրոֆիլը: Մտածեք բուսաբանական կամ ցիտրուսային թուրմ:
Զարդանախշեր
Կոկտեյլ բալը ավիացիոն կոկտեյլի համար ամենավանդական և հաճախ օգտագործվող զարդարանքն է: Այնուամենայնիվ, հաշվի առեք այս տարբերակներից մի քանիսը, որպեսզի ձերն առանձնանա:
- Մտածեք ցիտրուսային շոշափելու համար օգտագործել կիտրոն, նարինջ կամ լայմ: Դրանց հետ դուք կարող եք ավելացնել ցիտրուսի կտոր, անիվ կամ սեպ ավելի ընդգծված համի համար:
- Եթե ցանկանում եք ավելի մեղմ ցիտրուսային համ, օգտագործեք ցիտրուսային կեղև, ժապավեն կամ պտտվող կամ ջրազրկված ցիտրուսային անիվ:
- Կոկտեյլ բալի և ցիտրուսի կեղևը կամ մետաղադրամը փոխեք կոկտեյլի շամփուրի վրա։
- Զարդարեք ուտելի ծաղիկով, ինչպիսիք են խնձորի ծաղիկը, երեքնուկը, ցերեկային շուշանը, ցախկեռաս, նարդոս կամ յասաման։
- Սփռեք ուտելի ոսկու փաթիլներ կամ փայլեր, որպեսզի ձեր ավիացիան իսկապես փոփք լինի:
Ավիացիոն կոկտեյլի մասին
Ավիացիոն կոկտեյլը քիչ հայտնի դասական կոկտեյլներից է, և այն հաճախ ընկնում և դուրս է գալիս նորաձևությունից:Առաջին անգամ ստեղծվել է 20-րդ դարի սկզբին, Նյու Յորքի բարմեն Հյուգո Էնսլին անունով, պատմությունը վկայում է նրանում, որ 1916 թվականին իր գրքում տարածել է բաղադրատոմսը: Այնուհետև բաղադրատոմսը պահանջում էր յուրաքանչյուրից մի քանի հատ մարաշչինո լիկյոր և մանուշակագույն կրեմ:, որն այսօր վերածվել է պատշաճ չափումների։ Մեկ այլ բարմեն՝ Հարի Քրեդոկը, կներառի ավիացիոն կոկտեյլը, բայց ամբողջովին բաց կթողնի մանուշակագույն կրեմը: Սա հատկապես խելամիտ բաղադրատոմս է, քանի որ մանուշակագույն կրեմը պատմականորեն դժվար է եղել գտնել:
Ինչպես շատ դասական կոկտեյլներ, ավիացիան ոգեշնչել է մի քանի այլ կոկտեյլներ, այդ թվում՝ կապույտ լուսնի կոկտեյլը, որը բաց է թողնում մարաշչինո լիկյորը և լուսնային կոկտեյլը՝ կիտրոնի և նարնջի լիկյորի փոխարեն կրաքարի հյութ օգտագործելու համար: մարաշկինոյի փոխարեն.
Ավիացիոն կոկտեյլ, որը կբարձրանա
Ավիացիան առանձնանում է ամբոխի մեջ, և նրա հստակ ու էլեգանտ մանուշակագույն երանգը ուշագրավ տարբերակ է մաքուր մարտինիներից և ջին խմիչքներից կամ սաթի գույնի բուրբոն կոկտեյլներից:Հեռացեք զանգվածներից և վայելեք ավիացիան: Ավելի լավ է, ծիծաղեք ինքներդ ձեզ հետ, երբ դուք վայելում եք այն օդանավակայանում:
