Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա սուրճի լիկյոր
- ½ ունցիա տեկիլա
- Տաք սուրճ լրացնելու համար
- Հարած սերուցք, աղացած դարչին և դարչինի ձողիկ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Տաք բաժակի մեջ ավելացնել սուրճի լիկյոր և տեկիլա։
- Լրացրեք տաք սուրճը.
- Զգուշորեն հարում ենք խառնելու համար։
- Զարդարում ենք հարած սերուցքով, աղացած դարչինով և ամբողջ դարչինով փայտիկով։
Մեքսիկական սուրճի կոկտեյլի տարբերակներ
Ինչպես ցանկացած սուրճի կոկտեյլ, դուք էլ կարող եք գիտնականի դեր խաղալ, երբ փորձարկում եք տարբեր բաղադրիչներով:
- Մտածեք ռեպոզադոյի տեկիլա օգտագործել կարամելային ավելի շատ համի համար, որը մի փոքր ավելի քաղցր կլինի, քան արծաթը կամ բլանկո տեկիլան:
- Ցանկանու՞մ եք, որ ձեր մեքսիկական սուրճը մի քիչ ավելի խորությամբ և բարդությամբ բան ունենա: Շարունակեք և համեցեք խնջույքին մեսկալին, տեկիլայի փոխարեն՝ հաճելի ծխող սուրճի համար:
- Ավելացրե՛ք ձեր սուրճին ընկույզի համը, օգտագործելով կես ունցիա պնդուկի կամ նուշի լիկյոր, կամ քաղցրացրեք կարամելային կամ շոկոլադե լիկյորով:
- Հեշտությամբ քաղցրացրեք ձեր սուրճը մեկ-երկու պարզ օշարակով:
- Պատրաստեք ձեր սուրճը յուղալի կողմից՝ ավելացնելով ավանդական սուրճի կրեմ կամ իռլանդական կրեմ:
Զարդանախշեր
Մեքսիկական սուրճի կոկտեյլը հիանալի տեսք ունի հիանալի զարդարի կամ բավականին պարզ ձևով:
- Քաղցրացրեք ձեր զարդարանքը մի քիչ շոկոլադով: Շոկոլադե օշարակը պտտեք ներսից՝ նախքան ձեր բաղադրիչները ավելացնելը, կամ հարած սերուցքի վրա շաղ տալ քերած շոկոլադ կամ շոկոլադե կտորներ։
- Զարդարում ենք երեք ամբողջական սուրճի հատիկներով հարած սերուցքով։
- Բաց թողեք հարած սերուցքը՝ օգտագործելով միայն քերած դարչին կամ մշկընկույզ։
- Սուրճի վրա լցնել թանձր սերուցք՝ այն դանդաղ լցնելով գդալի հետևի մասում:
- Պատրաստեք ձեր սեփական փրփուրը՝ ավելացնելով տաք սուրճ սառույցով կոկտեյլ շեյքերի մեջ։ Ուժեղ թափահարեք մոտավորապես երեք-չորս րոպե, ապա գդալով դրեք կոկտեյլի վրա:
Հայացք մեքսիկական սուրճին
Մեքսիկական սուրճի պատմությունը նույնքան անթափանց է, որքան հենց սուրճը: Հայտնի է, որ իռլանդական սուրճն իրոք համբավ է ձեռք բերել մոտ 1950-ականներին, չնայած ֆրանսիացիներին, գերմանացիներին և դանիացիներին, որոնք բոլորը միանգամայն նման բան էին խմում դեռևս 1800-ականներին:Հավանական է, որ մեքսիկական սուրճը նման պատմություն ունի, մի խմիչք, որը մարդիկ պատրաստում և խմում են հարյուրավոր տարիներ՝ այդ ամենը աննկատ մնալով: Այնուամենայնիվ, ոչ պաշտոնական կոկտեյլի գեղեցկությունը նշանակում է, որ դուք կարող եք ձեր սեփական պտույտը դնել իրերի վրա՝ առանց ընկերոջը նշելու, որ «դա իրական բաղադրատոմսը չէ»: Միգուցե նրանց մի հրավիրեք ձեր սուրճի կոկտեյլային երեկույթին։
Առավոտյան մի փոքրիկ տեկիլա
Թույլ մի՛ տվեք, որ հասակակիցների ճնշումը ձեզ խանգարի առավոտյան մի փոքր տեկիլա վայելելուց, ավելի կոնկրետ՝ առավոտյան սուրճից: Առաջին հայացքից կարող է մի փոքր կասկածելի թվալ (ինչպե՞ս է տեկիլան նույնիսկ համտեսում սուրճի հետ?!): Բայց այն բանից հետո, երբ այդ առաջին կումը կխփի ձեր հոգին, դուք լիովին կվերածվեք մեքսիկական սուրճի սիրահարի:
