Հետաքրքիր և զով դեսերտային անակնկալի համար շաշկի պաղպաղակով տորթը կարելի է գնալ։
Պետք չէ եփել
Շաշկի տախտակով պաղպաղակով տորթի բաղադրատոմսը սկսվում է պարզից և կարող է լինել այնքան մանրամասն, որքան ցանկանում եք: Առաջին բանը, որ ձեզ հարկավոր կլինի, հացի թավան է։ Եթե ունեք ուղիղ կողքերով մեկը, այնքան լավ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև մեկ գալոն վանիլ և մեկ գալոն շոկոլադե պաղպաղակ: Դուք չեք օգտագործի ամբողջ քանակությունը, բայց ես պարզեցի, որ այս բաղադրատոմսի համար մեկ քառորդը մի փոքր պակաս է:
Մինչ դուք խանութում եք պաղպաղակը ստանում, տեսեք, թե արդյոք կարող եք պարզ բիսկվիթ գտնել: Փնտրում ենք քառակուսի հիմքով տորթ, որպեսզի այն կտրվի շաշկի պաղպաղակով տորթի համար։
Պաղպաղակը դուրս թողեք, որ փափկի։ Հացի թավայի հատակը և կողքերը ցողեք չկպչող սփրեյով։ Սա իսկապես անհրաժեշտ չէ, բայց դա կօգնի: Այնուհետև տապակը պատել պոլիէթիլենային թաղանթով։
Վանիլային և շոկոլադե պաղպաղակների միջև հերթափոխով, ամուր փաթեթավորեք պաղպաղակը մեկ մատնաչափ հաստ շերտերով։ Իդեալում պետք է տապակի մեջ դնել չորս շերտ, յուրաքանչյուրից երկուսը: Տապակը դնել սառցախցիկում և սպասել մինչև պաղպաղակը պնդանա։ Հենց պաղպաղակը պնդանա, տապակը հանեք սառցախցիկից և հանեք պաղպաղակը։ Կտրելով վերևից ներքև երկայնքով, կտրատեք պաղպաղակը մեկ դյույմ հաստությամբ սալերի մեջ: Պատրաստեք սալերի գեղեցիկ կոկիկ կույտ՝ հերթափոխով այնպես, որ շոկոլադե շերտը վերևում վանիլային շերտը:
Չափեք հենց նոր պատրաստած ուղղանկյունը և կտրեք ձեր բիսկվիթը նույն չափերով։ Տեղադրեք պաղպաղակի բլոկը տորթի վրա: Եթե բիսկվիթը շատ հաստ է, կարող եք կտրել այն: Այն պետք է լինի ոչ ավելի, քան կես դյույմ հաստությամբ:Սա շաշկի հիմնական պաղպաղակ տորթն է։
Շախմատ Պաղպաղակ Տորթ
Այժմ մենք անցնում ենք փորձի: Այս տորթի պարզ ծածկույթը կլինի մանրացված տապակած գետնանուշը կամ պիստակը: Կանոնավոր ցրտահարությունը կարող է լավ լինել, բայց պաղպաղակի ցուրտը կարող է դժվարացնել դրա հետ աշխատելը: Ես արագ գանաշ կպատրաստեի և տորթը կպատեի շոկոլադի շերտով։ Ընտրությունը քոնն է։ Պարզապես համոզվեք, որ տորթը կտրատեք այնպես, ինչպես կկտրեք մի կտոր հաց, և շաշկի էֆեկտը ձեզ համար կլինի:
Բիսկվիթի քառակուսի տապակներ
Հիմնական բիսկվիթի համար ձեզ անհրաժեշտ է՝
- 1 բաժակ տորթի ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 5 ձու
- 1 բաժակ շաքարավազ
- Վառարանը նախապես տաքացրեք 350 աստիճան Ֆարենհեյթ։
- Ձվերը ճեղքեք մեծ ամանի մեջ և հարեք մինչև լավ ծալվի։
- Ավելացնում ենք շաքարավազը, ալյուրը և աղը։
- Խառնում ենք մինչև լավ միանան։
- Խմորը լցնել քառակուսի թավայի մեջ (9x9 պետք է լավ աշխատի), որը ցողված է չկպչող սփրեյով։
- Թխել քառասուն րոպե կամ մինչև տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա։
- Թողեք տորթը ամբողջովին սառչի՝ նախքան այն հանելուց հետո։
