Սուրճի լիկյորը փայլուն պահ է ապրում կոկտեյլների ներկայիս վերածննդում: Տարիների ընթացքում աճելով ժողովրդականության շարունակական աճով՝ այն իրավամբ իր տեղը գտավ նախաճաշի կոկտեյլների, ճաշից հետո ըմպելիքների և գիշերային խմիչքների և դրանց միջև եղած բոլոր կումերի մեջ: Եթե դեռ ծանոթ չեք Kahlúa-ին, Միշել Սանդերսը՝ Kahlúa-ի ավագ մենեջերը Pernod Ricard USA-ում, ունի բաղադրատոմսեր, խորհուրդներ և անհավատալի փորձ և խորհուրդներ այս լիկյորի վերաբերյալ:
Kahlúa Espresso Martini
Սուրճի համով լիկյորը այս գեղեցիկ դասականը դարձնում է նոր դասական:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Ֆրանսիական վանիլային Կահլուա
- 1 ունցիա օղի
- 1 ունցիա սառեցված սուրճ կամ էսպրեսսո
- Սառույց
- Ամբողջական սուրճի հատիկներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ֆրանսիական վանիլային կալուա, օղի և սառեցված սուրճ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք երեք ամբողջական սուրճի հատիկներով.
Kahlúa Սառը սուրճ
Սա կատարյալ բաղադրատոմս է, երբ ցանկանում եք, որ ձեր սառը սուրճը մի փոքր հավելյալ համ ունենա՝ առանց սուրճի նոտաները նոսրացնելու:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա աղած կարամել Kahlúa
- 4 ունցիա սառը սուրճ
- 1-2 ունցիա կաթ կամ սերուցք՝ ըստ ճաշակի
- Սառույց
- Հարած սերուցքով զարդարանք, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, աղած կարամել Կահլուա և կաթ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Ցանկության դեպքում զարդարում ենք հարած սերուցքով։
Kahlúa Coffee
Ավանդական իռլանդական սուրճ, բայց ավելի հարուստ, ո՞վ գիտեր, որ այն կարելի է կատարելագործել:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա շիկահեր խորոված Կահլուա
- 4 ունցիա թարմ եփած սուրճ
- Տաք ջուր
- Հարած սերուցք և ամբողջական սուրճի հատիկներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Բաժակի մեջ ավելացնել շիկահեր տապակած Կահլուա և սուրճ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք հարած սերուցքով և երեք ամբողջական սուրճի հատիկներով։
Սառցե Կահլուա
Կահլուայի բաղադրատոմսերից ամենապարզը, այս հեշտ բաղադրատոմսը հետագայում պատրաստելու համար կարող եք նաև ավելացնել անուշաբույր օղի:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա Kahlúa Հատուկ
- Սառույց
- 2 տաշ շոկոլադե դառը
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Կահլուա և դառը շոկոլադ։
- Խառնել խառնելու համար։
Կահլուայի մասին
Սուրճի լիկյորներից ամենահայտնին և հայտնիը՝ Kahlúa-ն, որը պարտադիր է տան բարում: Այն ցանկացած սուրճի ըմպելիքի հիմքն է՝ առանց սուրճ եփելու կամ մեկ բաժակ էսպրեսսո քաշելու: Միշել Սանդերսը մանրամասնում է, «Kahlúa-ն սուրճի լիկյոր է, որը պատրաստված է ամենաբարձր որակի ձեռքով ընտրված 100 տոկոս Արաբիկա սուրճի հատիկներից: [Դրանք] բովում են կատարելության, այնուհետև միախառնվում են եղեգի սպիրտի և վանիլի հետ՝ ստեղծելով յուրահատուկ և համեղ համ»:
Սուզում
Դուք կարող եք վայելել այն միայնակ սառույցի հետ կամ կրեմի շիթով, լինի դա իռլանդական, թե սուրճ: Kahlúa-ն առաջարկում է նաև համային տեսականի՝ քաղցրից մինչև կծու և կծուծ ախորժակ։ «Բացի դասական Kahlúa-ից, պորտֆոլիոն ներառում է ֆրանսիական վանիլ, մոխա և պնդուկ: Մենք նաև ունենք ավելի բարձր ապացուցված, ավելի համարձակ տարբերակ՝ Kahlúa Especial-ը, որը սիրված է միքսոլոգների կողմից», - ասում է Սանդերսը: «Արձակուրդային սեզոնի համար մենք կներկայացնենք մի շատ յուրահատուկ բան՝ Limited Edition Kahlúa Peppermint Mocha:Սա շքեղ մնացորդ է 100 տոկոսով արաբիկա սուրճի հատիկներից, որոնք աճեցվել են Մեքսիկայի Վերակրուս շրջանում՝ համակցված սառը անանուխի և կակաոյի լավագույն հատիկներից ստացված մուգ շոկոլադի նուրբ համի հետ: Այն կատարյալ է սառույցի վրա, տաք սուրճի մեջ կամ - այն վայելելու իմ սիրելի ձևը - տաք կակաոյի մեջ հարած սերուցքով և անանուխի ձողիկով»:
Եվ վերջապես, վայելեք
Համերի այսպիսի շարքով, ընդհանուր առմամբ տասնմեկ, զարմանալի չէ, որ Kahlúa-ն կարելի է օգտագործել շատ ձևերով. և սառը ըմպելիքներ: Տաք կամ սառը սուրճի մեջ լիկյոր ավելացնելը դեռևս մնում է մարդկանց համար Կահլուան վայելելու ամենատարածված միջոցներից մեկը»:
Սուրճը կյանք է
Եթե սիրում եք սուրճ, փորձեք Kahlúa-ի ըմպելիքի բաղադրատոմսերը: Ինչպես կիսվել է Միշել Սանդերսը, Kahlúa-ն աներևակայելի հարմարվող լիկյոր է, որը կարող է ստեղծել մի շարք համեղ ըմպելիքներ՝ անկախ նրանից, թե որքան տաք կամ սառը կցանկանաք:
