Կան մի քանի բաղադրիչներ, որոնք կարող եք օգտագործել կարմիր կոկտեյլներ պատրաստելու համար։ Լոռամրգի հյութը, ելակը, կարմիր գինին, քաղցր վերմուտը, նռան հյութը, լոլիկի հյութը և գրենադինը կարող են արտադրել կարմիր գույնի խառը ըմպելիքներ, և դուք կգտնեք այս և այլ բաղադրիչները մի շարք համեղ բաց կարմիրից մինչև վառ կարմիր կոկտեյլների և կարմիրի մեջ: -գունավոր կադրեր.
Կարմիր մշտադալար
Այս կոկտեյլը մի քիչ նախապատրաստվում է. դուք պետք է նախ պատրաստեք խնկունի մի քանի պարզ օշարակ, բայց այն կարմիր խառը ըմպելիքին տալիս է բուսական համեղ համ, որը մի քանի րոպե լրացուցիչ ջանք գործադրում է: Բաղադրատոմսը պատրաստում է մեկ կոկտեյլ։
Խնկունի Պարզ օշարակ
Մեկական բաժակ ջուրն ու շաքարավազը խնկունի երեք ճյուղերի հետ տաքացնում ենք միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև շաքարավազը լուծվի։ Հասցնել եռման աստիճանի և վերցնել կրակից։ Եփել 30 րոպե, հանել խնկունին և ամբողջությամբ սառեցնել օշարակը։ Դուք կարող եք սառնարանում պահել մինչև երկու շաբաթ կամ սառեցնել օշարակի մնացորդները սերտորեն փակ տարայի մեջ մինչև մեկ տարի: Եթե ցանկանում եք ըմպելիքն ավելի կարմրել, կարող եք նաև մի քանի կաթիլ կարմիր սննդային ներկ ավելացնել օշարակին, նախքան այն պահելը։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա լոռամրգի հյութ
- ¾ ունցիա կրաքարի հյութ
- 1½ ունցիա Լոնդոնի չոր ջին
- ¾ ունցիա խնկունի պարզ օշարակ
- Սառույց
- 4 ունցիա սոդա ջուր
- Խնկունի ճյուղ և լոռամիրգ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, լոռամրգի հյութ, լայմի հյութ, ջին և խնկունի պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք կոլինզ բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լցրեք սոդա ջրով։
- Զարդարում ենք խնկունի մի ճյուղով և թարմ լոռամիրգով։
Cosmopolitan
Հնարավոր է «Sex and the City»-ի շնորհիվ այս վարդագույն-կարմիր աղջիկների գիշերային ըմպելիքը 21-րդ դարի ամենահայտնի կոկտեյլներից է: Կարմիր խմիչքը կարող եք պատվիրել բարում կամ պատրաստել ինքներդ։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա կիտրոնային օղի
- ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա լոռամրգի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կիտրոնի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, կիտրոնային օղի, նարնջի լիկյոր, լոռամրգի հյութ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի կտորով.
Փոթորիկ
Ուղիղ Նոր Օռլեանից, փոթորիկի կոկտեյլը պարունակում է ամենակարմիր ըմպելիքի բաղադրիչը, որը հասանելի է սննդի ներկ ավելացնելու դեպքում՝ գրենադին: Գրենադինը բաց կարմիր երանգ է հաղորդում կարմիր ալկոհոլային ըմպելիքի արևադարձային համը բարձրացնելու համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա թեթև ռոմ
- 1½ ունցիա մուգ ռոմ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- ¾ ունցիա կրքի մրգային հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ¼ ունցիա գրենադին
- Նարնջագույն սեպ և բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, բաց ռոմ, մուգ ռոմ, լայմի հյութ, նարնջի հյութ, կրքի մրգի հյութ, պարզ օշարակ և գրենադին:
- Shake to cool.
- Քամեք փոթորիկի կամ բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա:
- Զարդարեք նարնջի սեպով և բալով։
Ruby Red-tini
Ռուբիտինին կիսաքաղցր մարտինի է՝ գեղեցիկ կարմիր գույնով, հաճելի քաղցր և թթու համով:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա ռուբին գրեյպֆրուտի հյութ
- ¾ ունցիա կրաքարի հյութ
- ¾ ունցիա գրենադին
- 1½ ունցիա Լոնդոնի չոր ջին
- Զարդարի համար լայմ
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կոկտեյլի բաժակ.
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք գրեյպֆրուտի հյութը, լայմի հյութը, գրենադինը և ջինը։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք։
- Քամեք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։
- Զարդարեք շրջադարձով.
Ելակի Daiquiri
Ելակի daiquiri-ն կատարյալ քաղցր, հատապտուղների համով կարմիր ամառային կոկտեյլ է, անկախ նրանից՝ դա ձեզ դուր է գալիս խառը, թե ժայռերի վրա՝ խմիչք, թե կույս: Այն նաև հիանալի խմիչք է բարում կամ ռեստորանում ընթրելու համար:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա թեթև ռոմ
- ¾ ունցիա ելակի շնապս
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Ելակ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, թեթև ռոմ, ելակի շնապ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք ելակով.
Pom Berry Deep Red կոկտեյլ
Այս համեղ կոկտեյլը պարունակում է նռան և մուգ հատապտուղների համեր, ինչպես նաև կրաքարի հյութից ստացված թթվի երանգ: Պատրաստում է մեկ կոկտեյլ։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա նռան հյութ
- ¾ ունցիա կրաքարի հյութ
- ¾ ունցիա Chambord
- 2 կաթիլ հիլ դառը
- 1½ ունցիա օղի
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերում միացրեք նռան հյութը, լայմի հյութը, շամբորդը, բիթըթերը և օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք։
- Քամեք սառույցով լցված ապակու մեջ։
Ֆրանսիական Մարտինի
Ֆրանսիական մարտինին ֆրանսիական համեղ կոկտեյլ է շամբորդով և շամպայնով: Chambord-ը՝ ազնվամորու համով լիկյորը, խմիչքին հաղորդում է մուգ մանուշակագույն-կարմիր գույն։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի
- 1 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- ¼ ունցիա Chambord
- Սառույց
- Շամպայն՝ լիցքավորելու համար
- Կիտրոնի շղարշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, արքայախնձորի հյութ և շամբորդ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Լավացրեք շամպայնը։
- Զարդարեք լիմոնի թվիստով.
Red Hot Alcoholic Shot
Եթե սիրում եք խնձոր և դարչին, ապա ձեզ դուր կգա կարմիր երանգով այս կադրը։ Այս բաղադրատոմսի արդյունքում ստացվում է երկու կրակոց. թե ում հետ կկիսվես՝ կախված է քեզնից:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Fireball վիսկի
- 2 ունցիա Crown Royal Apple վիսկի
- 1 բար գդալ գրենադին
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերում միացրեք Fireball-ը, Crown Royal-ը և գրենադինը:
- Ավելացրեք սառույցը և թափահարեք։
- Քամեք երկու բաժակի մեջ։
Գալած գինի
Տաք կարմիր ալկոհոլային խմիչքների սիրահարներ, մի հուսահատվեք. Ձեզ համար նույնպես կա կարմիր ձմեռային կոկտեյլ: Փորձեք տաք գինի, որը կարմիր գինու և տաք համեմունքների խառնուրդ է: Այն ունի խորը, հարուստ կարմիր գույն։
Բաղադրիչներ
- 750մլ Մերլո կամ կաբերնե
- 6 ունցիա կոնյակ
- 3 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 8 ամբողջական մեխակ
- 3 դարչինի ձողիկներ
- 2 աստղային անիսոն
- 1 նարինջ, կտրատած
- Նարնջի կտոր, դարչինի ձողիկ և աստղային անիսոն զարդարի համար
Հրահանգներ
- Մեծ կաթսայում միջին ջերմության վրա ավելացնել գինին, կոնյակը, նարնջի լիկյորը, մեխակը, դարչինի ձողիկները, աստղային անիսոն և նարնջի կտորները։
- Խառնել խառնելու համար։
- Թողնում ենք տաքանալ, բայց մի եռա։
- Իջեցրե՛ք ջերմությունը մինչև հնարավոր ամենացածր մակարդակը՝ տաքացնելով մոտավորապես տասնհինգ րոպեից մինչև մեկ ժամ:
- Քամել համեմունքները.
- Մատուցեք կոկտեյլների գավաթներում։
- Զարդարեք նարնջի կտորով, դարչինի փայտով և աստղային անիսոնով։
Արյունոտ Մերի
Ոչ բոլոր կարմիր խառը ըմպելիքները պետք է լինեն քաղցր և մրգային: Իրականում, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ Bloody Mary-ն կարմիր ալկոհոլային նախաճաշի սիրված և համեղ լոլիկի վրա հիմնված կոկտեյլ է:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա վարունգի օղի կամ բեկոնի օղի
- 4 ունցիա տոմատի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա ծովաբողկ
- 2-3 գծիկ Worcestershire սոուս
- Սառույց
- Ձիթապտուղ, կրաքարի սեպ, նեխուրի ցողուն և ծնեբեկի ցողուն՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, վարունգի օղի, լոլիկի հյութ, կիտրոնի հյութ, լայմի հյութ, ծովաբողկ և Worcestershire սոուս:
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք ձիթապտուղով, կրաքարի սեպով, նեխուրի ցողունով և ծնեբեկի ցողունով։
Կարմիր գինի Սանգրիա
Պատրաստված է կարմիր գինիով, իսպանական ավանդական գինու փանշով, սանգրիան մրգային է և բուրավետ, ինչպես նաև վառ կարմիր կոկտեյլ է: Վայելեք այս թարմացնող ամառային ալկոհոլային խմիչքը, երբ շոգն ամենավատ է։
Բաղադրիչներ
- 750մլ pinot noir կամ merlot
- ¾ բաժակ նարնջի թարմ քամած հյութ
- ½ բաժակ կոնյակ
- ¼ բաժակ նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Կիտրոնի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Մեծ կուժի մեջ ավելացրեք սառույց, պինո նուար, նարնջի հյութ, կոնյակ և նարնջի լիկյոր։
- Խառնել խառնելու համար։
- Մատուցեք գինու բաժակներով թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարել կիտրոնի շերտով.
Rosso Vodka Martini
Rosso-ն իտալական կարմիր բառն է, և այն պատմում է այս օղու Մարտինիի գույնը: Չոր վերմուտ օգտագործելու փոխարեն այս մարտիտինին անհրաժեշտ է քաղցր իտալական վերմուտ, որը վառ կարմիր երանգ ունի:
Բաղադրիչներ
- 3 ունցիա օղի
- 1 ունցիա իտալական քաղցրավենիք Վերմուտ
- 2 dashes Angostura bitters
- Սառույց
- Նարնջի կեղև
Հրահանգներ
- Սառեցրեք Մարտինիի բաժակը.
- Բաժակի մեջ ավելացնել օղին, վերմուտը, բիթըթերը և սառույցը։ Խառնել.
- Քամեք սառեցված բաժակի մեջ։
- Նարնջի կեղևը պահեք բաժակի վրա, կաշվից ներքև, և քամեք, որպեսզի ցիտրուսային յուղը կոկտեյլի մեջ թողարկվի: Զարդարի համար լցնել նարնջի կեղևը, կեղևով վերև։
Negroni
Պատրաստված է Campari-ով և քաղցր վերմուտով, Negroni-ն ընդունում է մայրամուտի խորը կարմիր-նարնջագույն երանգը, ինչպես նաև հաճելիորեն քաղցր և դառը:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա ջին
- 1 ունցիա Campari
- 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
- Սառույց
- Orange twist զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, ջին, Campari և քաղցր վերմուտ։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք նարնջի շրջադարձով.
Մանհեթեն
Մանհեթենը սաթ-կարմիր է: Քաղցր վերմուտի ավելացումը վիսկիին ստեղծում է այս գեղեցիկ կարմիր երանգը։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա տարեկանի վիսկի
- 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
- 2 dashes Angostura bitters
- Սառույց
- Բուրբոն բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կոկտեյլի բաժակ.
- Միքսիչ բաժակի մեջ միացրեք վիսկին, վերմուտն ու բիթթերը։
- Ավելացնում ենք սառույց և հարում ենք։
- Քամում ենք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։ Զարդարեք բալով։
Մրգային Կարմիր Մարգարիտներ
Անկախ նրանից՝ ձեր հաճույքը ձմերուկն է, նուռը, թե դասական ելակը, այս մրգային կարմիր տեկիլա ըմպելիքները սառցե և համեղ են։
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 1½ ունցիա արծաթե տեկիլա
- ¾ ունցիա ձմերուկ, նռան կամ ելակի շնապ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա ագավա
- Սառույց
- Մրգային կամ կրաքարի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Շրջանակ պատրաստելու համար ժայռերի ապակու եզրը քսել կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, արծաթե տեկիլա, շնապ, լայմի հյութ, նարնջի լիկյոր և ագավա։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
- Զարդարեք մրգով կամ լայմի անիվով.
Ավելի շատ կարմիր կոկտեյլներ
Դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ այլ կոկտեյլներ գեղեցիկ կարմիր երանգով, ինչպես նաև վերևում գտնվող օրիգինալ կարմիր կոկտեյլներ:
- Կոկտեյլները, որոնք պատրաստված են հատապտղային լիկյոր Chambord-ով, հակված են մուգ կարմիր երանգի:
- Գրենադինով և ջինով պատրաստված ըմպելիքները վառ կարմիր գույն ունեն, ինչպես նաև գրենադինով և ռոմով պատրաստված ըմպելիքները։
- Ցույց տվեք ձեր հայրենասիրական ոգին ճայթրուկ կոկտեյլներով. Որոշները կարմիր են, իսկ մյուսները՝ կարմիր, սպիտակ և կապույտ։
- Ուզու՞մ եք կարմիր խմիչք կերակրել ամբոխին: Գինու և օղու դակիչը հենց տոմսն է։
- Եթե սիրում եք Jolly Rancher կոնֆետների քաղցր, թթու, մրգային համը, ապա փորձեք կարմիր ձմերուկով Jolly Rancher կոկտեյլը։
- Տեկիլայի արևածագը համադրում է կարմիրն ու նարնջագույնը գեղեցիկ շերտավորված ըմպելիքի մեջ։
Կարմիր խառը ըմպելիքների շատ երանգներ
Օգտագործելով կարմիր բաղադրիչներ՝ ձմերուկից մինչև հատապտուղներ և դրանց միջև եղած ամեն ինչ, ստացվում է գեղեցիկ կարմիր ալկոհոլային խմիչքներ: Անկախ նրանից՝ խմում եք դարչինով կամ բալի կոկտեյլներ կամ մեկ այլ մրգային եփուկ, օգտագործեք ձեր երևակայությունը և գտեք համեղ կարմիր կոկտեյլներ ամեն առիթի համար։
