Նույնիսկ ամենազնվազարմ խմողները ծանոթ կլինեն եռակի վայրկյանին և դրա առասպելական բազմակողմանիությանը, իսկ եռակի վայրկյան ըմպելիքները համարվում են ամենաշատ սիրված կոկտեյլներից ամբողջ աշխարհում: Մարգարիտաները, կողային վագոնները և կամիկաձեները եռակի վայրկյան տեւողությամբ բազմաթիվ խմիչքներից ընդամենը մի քանիսն են՝ ցիտրուսային տարր ավելացնելու համար, թեև անհրաժեշտ: Անկախ նրանից, թե դուք տարիներ շարունակ եռակի վայրկյան եք ներառել ձեր տան բոլոր խմիչքների մեջ, թե նոր եք սկսել ինքներդ պատրաստել եռակի վրկ կոկտեյլներ, այս եռակի վրկ ըմպելիքներից որևէ մեկն առաջարկում է համաշխարհային մակարդակի համ՝ փոքր ջանքերի համար:
Ալիգատոր կոկտեյլ
Ալիգատոր կոկտեյլը, որը ստացել է իր վառ կանաչ գույնի և հետաքրքիր խայթոցի համար, իր մեջ ներառում է մրգային տարբեր համեր՝ օղիով, որպեսզի ստեղծի թեթև, թանձր համ:
Բաղադրիչներ
- ¼ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի հյութ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- ½ ունցիա սեխի լիկյոր
- ¾ ունցիա օղի
- Սառույց
- Կիտրոն-լայմ սոդա
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, նարնջի հյութը, եռակի վայրկյանը, սեխի լիկյորը և օղին:
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամում ենք սառույցով լցված կոկտեյլի բաժակի մեջ և վրան լցնում լիմոն-լայմ սոդա։
Aqueduct Cocktail
Ավելի նուրբ կոկտեյլ՝ ջրատարը համակցում է լայմի հյութը օղու, ծիրանի կոնյակի և եռակի վայրկյանի հետ։
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- 1½ ունցիա օղի
- ½ ունցիա ծիրանի կոնյակ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք լայմի հյութը, եռակի վայրկյան, օղին և ծիրանի կոնյակը։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Զանգվածը քամել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ և մատուցել։
Bay City Bomber
Լոնգ Այլենդի սառը թեյի նման՝ Bay City ռմբակոծիչը համատեղում է ոգելից խմիչքների և հյութերի լիտանիա՝ հզոր, սառեցված կոկտեյլի համար:
Բաղադրիչներ
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 1 ունցիա լոռամրգի հյութ
- 1 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 1 ունցիա նարնջի հյութ
- ½ ունցիա օղի
- ½ ունցիա տեկիլա
- ½ ունցիա ջին
- ½ ունցիա արծաթե ռոմ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- Սառույց
- ¼ ունցիա 151 Proof Rum
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բլենդերի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ 151 Proof Rum-ի և կիտրոնի անիվից։
- Բլենդեք մինչև համասեռ զանգվածը և զանգվածը լցրեք մեծ բաժակի մեջ։
- Խմիչքը լցնում ենք 151 Proof Rum-ով` լցնելով գդալի վրա, որպեսզի խառնուրդը մնա առանձին և զարդարեք կիտրոնի անիվով:
Bee's Knees կոկտեյլ
Մեղուների ծնկների կոկտեյլը ճաշի ժամանակ կատարյալ ըմպելիք է կիտրոնի հյութով, մեղրի օշարակով, եռակի վայրկյանով և ջինով: Կարող եք փորձել նաև տեկիլայի կծու տարբերակը՝ մեղվի խայթոցի կոկտեյլը։
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա մեղրի օշարակ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- 2 ունցիա ջին
- Սառույց
- Կիտրոնի շղարշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, մեղրի օշարակը, եռակի վայրկյանը և ջինը։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Զանգվածը քամել կոկտեյլի բաժակի մեջ և զարդարել կիտրոնի թուրմով։
Բեթսի Ռոս
Գաղութային հայտնի գործչի անունով այս կոկտեյլը բերում է պորտ գինի, կոնյակ, դառը և եռակի վայրկյան՝ հին աշխարհի փորձառության համար:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- 1½ ունցիա ruby port
- 1½ ունցիա կոնյակ
- 2 dashes Angostura bitters
- Սառույց
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները։
- Խառնիչով հարում ենք մինչև զանգվածը սառչի։
- Քամում ենք կոկտեյլի բաժակի մեջ և մատուցում։
Բլանշ կոկտեյլ
Շատ պարզ և էլեգանտ կոկտեյլ՝ Blanche-ը համատեղում է ընդամենը երեք բաղադրիչ՝ սպիտակ կուրակաո, եռակի վայրկյան և Անիսետ:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա սպիտակ կուրակաո
- 1 ունցիա եռակի վրկ
- 1 ունցիա Անիսետ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները։
- Թափահարել մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամել սառեցված կուպեի մեջ։
Նռնաքար կոկտեյլ
Նռնաքարը նույնքան մուգ կարմիր է, որքան իր համանունը, նռնաքարն առատ բուրմունք ունի՝ շնորհիվ իր հապալաս օշարակի, նռան հյութի, եռակի վայրկյանի, օղու և լայմի հյութի համադրության:
Բաղադրիչներ
- ¼ ունցիա հապալաս օշարակ
- ¼ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա նռան հյութ
- 1½ ունցիա եռակի վրկ
- 2 ունցիա օղի
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք հապալասի օշարակը, լայմի հյութը, նռան հյութը, եռակի վայրկյանը և օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ և զարդարել նարնջի կեղևով։
Knickerbocker կոկտեյլ
The Knickerbocker-ը հիանալի անվանումով ըմպելիք է, որը համատեղում է կրաքարի հյութը, ազնվամորու օշարակը, եռակի վայրկյանը և ոսկե ռոմը՝ միասին ստեղծելով հավասարակշռված, տաք ըմպելիք:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա ազնվամորու օշարակ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- 2 ունցիա ոսկե ռոմ
- Սառույց
- Կիտրոնի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք լայմի հյութը, ազնվամորու օշարակը, եռակի վայրկյանը և ռոմը։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամում ենք սառույցով լցված քարե բաժակի մեջ և զարդարում կիտրոնի կտորով։
Անանասը սավանների միջև
Արևադարձային դրախտի մասին ընդամենը մի նշույլի համար դիմեք այս արքայախնձորի բաղադրատոմսը թերթիկների միջև, որը համեղ ըմպելիքի մեջ բերում է կիտրոնի հյութ, արքայախնձորի հյութ, երեք վայրկյան, ռոմ և կոնյակ:
Բաղադրիչներ
- ¼ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 1 ունցիա եռակի վրկ
- 1 ունցիա թեթև ռոմ
- 1 ունցիա Կոնյակ
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, արքայախնձորի հյութը, եռակի վայրկյանը, թեթև ռոմը և կոնյակը:
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Քամեք սառույցով լցված քարե բաժակի մեջ և զարդարեք արքայախնձորի սեպով։
Արքայախնձոր Մարգարիտա
Մարգարիտայի երկուշաբթի ձեր բոլոր կարիքները բավարարելու համար դիմեք արքայախնձորի մարգարիտայի այս բաղադրատոմսին, որը դասական կոկտեյլին ավելացնում է արքայախնձորի հյութ:
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ
- Խիտ աղ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 2 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- 1 ունցիա եռակի վրկ
- 1 ունցիա տեկիլա
- Սառույց
- 1 լայմի սեպ զարդարի համար
- Աղ զարդարի համար
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Լայմի սեպը անցկացրեք մարգարիտա բաժակի եզրի շուրջը և թաթախեք աղի մեջ։
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք լայմի հյութը, արքայախնձորի հյութը, եռակի վայրկյանը և տեկիլան:
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք, որպեսզի սառչի։
- Քամում ենք պատրաստված մարգարիտա բաժակի մեջ և զարդարում կիտրոնի անիվով։
Ռոկոկո կոկտեյլ
Ի պատիվ կարմրավուն, պաստելային գունապնակների և Ռոկոկո շարժման նուրբ օդափոխության՝ այս ըմպելիքը համատեղում է նարնջի հյութը եռակի վայրկյանի և բալի օղու հետ։
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ
- Խիտ աղ
- ½ ունցիա նարնջի հյութ
- ½ ունցիա եռակի վրկ
- 1½ ունցիա բալի օղի
- Սառույց
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Լայմի սեպը անցկացրեք կոկտեյլի բաժակի շրջանակի շուրջը և թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի եզրը գա:
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք նարնջի հյութը, եռակի վայրկյանը և բալի օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Զանգվածը քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։ Զարդարեք լայմի անիվով։
Strawberry Lavender Sidecar
Անշուշտ, կողային մեքենան հիմնարար կոկտեյլ է միքսոլոգների համար, որպեսզի իմանան, թե ինչպես պատրաստել, բայց դուք կարող եք այն խառնել այս ելակի նարդոսի կողքին, որն օգտագործում է և՛ ելակի, և՛ նարդոսի օշարակ՝ օրիգինալ բաղադրատոմսը բարձրացնելու համար:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա ելակի օշարակ
- ¼ ունցիա նարդոսի օշարակ
- 1 ունցիա եռակի վրկ
- 1½ ունցիա Կոնյակ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, ելակի օշարակը, նարդոսի օշարակը և եռակի վայրկյան։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամում ենք կոկտեյլի բաժակի մեջ։
Համեղ Triple Sec Drinks
Տանգոյի համար պահանջվում է երկու հոգի, և եթե դուք պարում եք խոհանոցում ձեր եռակի վայրկյանով վստահելի շշով, ապա ոչ մի կոկտեյլ, որը դուք խառնում եք, չի կարող սխալվել: Օգտագործեք այս տասներկու եռակի վայրկյան ըմպելիքներից որևէ մեկը՝ փորձարկելու դասական բաղադրիչը ներառելու և տեսնելու, թե դրանցից որն է ձեր սիրելին:
