Երբ փնտրում եք կատարյալ պիկնիկի կոկտեյլ, որը թեթև է և թարմացնող, դիմեք վարունգի կոկտեյլին: Անկախ նրանից, թե դուք կգտնեք ձերը ձեր տեղական ֆերմերների շուկայում, թե դրանք պոկեք անմիջապես ձեր բակի այգուց, վարունգը կարող է օգտագործվել յուրահատուկ համով ըմպելիքների բազմազանություն ստեղծելու համար: Դիտեք վարունգի կոկտեյլների այս տասը լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնցից յուրաքանչյուրը կհամապատասխանի ձեր խստորեն դասավորված ալյուրի տախտակին:
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Վարունգը և ջինը ուժային զույգ է; օրինակ, փորձեք այն արևելյան կոկտեյլում:Կամ ավելացրեք այն G&T-ում: Ձեր սովորական ջինն ու տոնիկը մի փոքր բարձրացրեք՝ խառնուրդին ավելացնելով կիտրոնի, լայմի և վարունգի կտորներ: Մի քանի թարմ մրգեր կարող են բավականաչափ համ տալ այս դասական համեստ ըմպելիքին:
Բաղադրիչներ
- ¼ կիտրոն, կտրատած
- ¼ լայմ կտրատած
- 4 վարունգի շերտ
- 2 ունցիա ջին
- Տոնիկ ջուր
Հրահանգներ
- Սառեցրած բաժակի մեջ ավելացնել կիտրոնի շերտերը, լայմի շերտերը, վարունգի շերտերը և ջինը։
- Լրացրեք տոնիկ ջրով և հարեք։
2. Վարունգի Կալիենտ կոկտեյլ
Եթե դուք փնտրում եք մի քիչ ավելի համեղ բան, մի նայեք այս վարունգի կալիենտ կոկտեյլին: Մի քիչ չիլի պղպեղը ճիշտ ջերմություն է ավելացնում այլապես զով ըմպելիքին, որպեսզի ամեն կումի ընթացքում ամեն ինչ հետաքրքիր լինի:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա վարունգի պարզ օշարակ
- 1 ճաշի գդալ չիլիի փաթիլներ
- 2 ունցիա օղի
- մանրացված սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Վարունգ՝ երկար կտրատած զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք լայմի հյութը, պարզ օշարակը, չիլիի փաթիլները և վարունգի օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամում ենք մանրացված սառույցով լցված բարձր բաժակի մեջ։
- Զարդարում ենք երկար կտրատած մի քանի վարունգով։
3. Վարունգի սեխի թարմացնող միջոց
Վարունգն ու սեխը համի և բույրի երկար ժամանակ շահող համադրություն են եղել, և վարունգի սեխի այս թարմացնող միջոցը հենց ապացուցում է, թե ինչու է այս ամբողջ ընթացքում զուգակցվել:
Բաղադրիչներ
- ½ բաժակ ձմերուկի կտորներ
- ½ բաժակ վարունգի շերտ
- 2 ունցիա օղի
- Ջուր շաղ տալ
Հրահանգներ
- Սառեցրած բաժակի մեջ նրբորեն խառնել վարունգի և օղու կտորները։
- Վերցրեք օղի և մի շաղ ջուր։
4. Վարունգ Մոխիտո
Mojito-ները վերջին մի քանի տարիների ընթացքում ավելի ու ավելի տարածված են դարձել, և ձեր սովորական բաղադրատոմսին մի քանի կտոր վարունգ ավելացնելը մի փոքր ավելորդ բան է բերում արդեն սիրելի խմիչքին:
Բաղադրիչներ
- 10 անանուխի տերեւ
- ½ բաժակ վարունգ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- վարունգի շերտեր զարդարի համար
- Զարդարի համար անանուխի տերեւներ
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ խառնել անանուխի տերևները, վարունգը, լայմի հյութը, պարզ օշարակը և ռոմը։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Զանգվածը քամում ենք սառույցով լցված բաժակի մեջ։
- Տապակյա գազավորված ըմպելիք.
- Զարդարում ենք վարունգի շերտով և անանուխի մի քանի տերեւով։
5. Վարունգի ազնվամորու կոկտեյլ
Հրաշալի վարդագույն երանգով և քաղցր համով այս վարունգի ազնվամորու կոկտեյլը կհագեցնի ձեր բոլոր ամառային ծարավները:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա վարունգի ազնվամորու պարզ օշարակ
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 2 ունցիա օղի
- Սառույց
- Ազնվամորու համով ջուր
- Վարունգ՝ երկար կտրատած զարդարի համար
- Զարդարի համար ազնվամորու
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերի մեջ միացրեք ազնվամորու օշարակը, կիտրոնի հյութը և վարունգի օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամել սառեցված բաժակի մեջ։
- Վերցրեք ազնվամորու համով ջրով։
- Զարդարում ենք վարունգի շերտով և ազնվամորուով։
6. Վարդագույն և կանաչ բարձր գնդակ
Դասական Whiskey Highball-ի այս տտիպը փոխարինում է կոճապղպեղով գարեջուրը վարդագույն լիմոնադին, իսկ օղին՝ վիսկիին, նետելով կես ունցիա վարունգի պարզ օշարակ՝ բաղադրատոմսը կլորացնելու համար: Դա դասական վարունգով ըմպելիք է, որը գրեթե բոլորը կվայելեն:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա վարունգի պարզ օշարակ
- 1½ ունցիա օղի
- Սառույց
- Վարդագույն լիմոնադ
- վարունգի շերտեր զարդարի համար
- Զարդարի համար անանուխի տերեւներ
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ միացրեք պարզ օշարակն ու վարունգի օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամում ենք սառեցված բարձր գնդակի բաժակի մեջ։
- Վերագույն լիմոնադով վերև.
- Զարդարեք վարունգի մի քանի շերտերով և անանուխի տերեւներով։
7. Վարունգ Քոլինզ
Թոմ Քոլինզը արագ շրջելու համար փորձեք այս վարունգի Քոլինզի բաղադրատոմսը, որը խառնուրդին ավելացնում է վարունգի սեխի սելթզեր:
Բաղադրիչներ
- Վարունգի ժապավեններ զարդարի համար
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 1 ունցիա պարզ օշարակ
- 2 ունցիա չոր ջին
- Վարունգ սեխի սելթզեր
- Կիտրոնի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քոլինսի բաժակի մեջ կամ նման այլ բանի մեջ ավելացրեք վարունգի ժապավենները, կիտրոնի հյութը, պարզ օշարակը և ջինը։
- Վերցնում ենք վարունգի սեխի ցողունը և նրբորեն հարում ենք։
- Զարդարել կիտրոնի շերտով.
8. Roots 'n Cukes Martini
Այս արհեստավոր մարտինին վերցնում է վարունգի Մարտինիի հիմնական ձևաչափը և հարստացնում է ճակնդեղի արմատի օղիով, համեմով և կտրատած վարունգով:
Բաղադրիչներ
- ½ ունցիա կրաքարի հյութ
- ¼ բաժակ կտրատած վարունգ
- Դաշ համեմ
- 2 ունցիա ճակնդեղի արմատի օղի
- Սառույց
- վարունգի շերտ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերում խառնել լայմի հյութն ու վարունգը։
- Միացրեք համեմի և ճակնդեղի արմատի օղին։
- Ավելացրեք սառույց և թափահարեք մինչև սառչի։
- Խառնուրդը քամել սառեցված Մարտինիի բաժակի մեջ։
- Զարդարում ենք վարունգի շերտով.
9. Բուսական Մերի
Վեգգի Մերիին խառնելու համար պետք է միայն մի փոքր ճշգրտում կատարել ձեր միջին «Bloody Mary»-ի բաղադրատոմսում. մի քիչ վարունգի օշարակ խառնել սովորական բանաձևով:
Բաղադրիչներ
- Սառույց
- ¼ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¼ ունցիա վարունգի օշարակ
- 2-3 գծիկ Worcestershire սոուս
- 3-4 տող ծխախոտի տաք սոուս
- Պտղունց սև պղպեղ
- Պտղունց աղ
- 4 ունցիա տոմատի հյութ
- 2 ունցիա օղի
- Նեխուրի ձողիկ զարդարի համար
- վարունգի շերտեր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Միացրեք կիտրոնի հյութը, Worcestershire սոուսը, կծու սոուսը, սև պղպեղը, աղը, լոլիկի հյութը և վարունգի օղին Բոստոնյան շեյքերի կամ պինտա բաժակի մեջ:
- Խմիչքը գլորում ենք՝ խառնուրդը ետ ու առաջ լցնելով Boston shaker-ի կամ երկու բաժակ բաժակների միջև, մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն։
- Խառնուրդը լցնել սառույցով լցված բարձր գնդիկավոր բաժակի մեջ։
- Զարդարում ենք նեխուրի փայտիկով և վարունգի մի քանի շերտով։
10. Բուսական այգու ռոմ և կոկա
Անսովոր համադրություն, որն իսկապես լավ է աշխատում, երբ ձեր ձեռքերում է միայն մի քիչ ժամանակ, բուսական այգու ռոմն ու կոկաը խմում են երկու բաղադրիչից բաղկացած ըմպելիք և ավելացնում են ձեր այգու բերքի առատությունը: սպասված համը բարդացնելու համար։
Բաղադրիչներ
- Սառույց
- 2-3 բալ
- 5-6 վարունգի շերտ
- 1½ ունցիա ռոմ
- Cherry cola
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Սառույցով լցված Collins բաժակի մեջ միացրեք կեռասը, վարունգի կտորները և ռոմը։
- Վերցրեք չերրի կոլա և հարեք։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Վարունգի կոկտեյլը զարդարելու եղանակներ
Հաշվի առնելով, որ վարունգը կտրատելու և ներկայացնելու բազմաթիվ եղանակներ ունի, վարունգով կոկտեյլ զարդարելը աներևակայելի հեշտ է: Անհրաժեշտ չէ նույնիսկ վարունգը ներառել ձեր վերջնական տեսքի մեջ, եթե չես ուզում, բայց քանի որ այս կոկտեյլների մեծ մասն արդեն պահանջում է այս թարմ բաղադրիչը, դուք հիանալի հնարավորություն ունեք օգտագործելու ավելցուկը: Ահա վարունգի կոկտեյլը զարդարելու տարբեր եղանակներից մի քանիսը.
- Վարունգը բարակ կտրատեք հեշտությամբ մշակվող ժապավենների մեջ; Դուք կարող եք այս ժապավենները գցել կոկտեյլ սրի վրա գեղեցիկ հավելման համար կամ գցել դրանք թափանցիկ բաժակի մեջ՝ դինամիկ ըմպելիք ստեղծելու համար:
- Կանոնավոր վարունգի կտորները լավ են աշխատում որպես զարդարանք, երբ դրանք տեղադրվում են կոկտեյլի տարբեր բաժակների եզրերին:
- Օգտվե՛ք հնարավորությունից՝ ավելացնելով այլ թարմ մրգերի կամ բանջարեղենի փոքր կտորներ՝ ձեր խմիչքի վրա գունավոր զանգված ստեղծելու համար:
- Պատմեք ձեր կոկտեյլը աղացած համեմունքներով և խոտաբույսերով՝ յուրահատուկ ավարտի համար:
- Նմանապես, դուք կարող եք այս համեմունքներով և խոտաբույսերով շաղ տալ անմիջապես ձեր պատրաստի ըմպելիքի վրա:
Ընտրեք թարմ բաղադրիչները ամենաթարմ համի համար
Ինչպես համեղ ընթրիքի ափսեների և հացաբուլկեղենի դեպքում, լավագույն համտեսող կոկտեյլները օգտագործում են ամենաթարմ հասանելի բաղադրիչները: Այսպիսով, երբ դուք վարունգի կոկտեյլ եք պատրաստում, դուք ցանկանում եք ձգվել դեպի օրգանական վարունգ, քանի որ դրանք խմիչքին կհաղորդեն վարունգի ամենամաքուր համը: Մի սահմանափակվեք միայն վարունգի սովորական տարբերակներով. Փոքրիկ վարունգները, առանց սերմերի վարունգները և նույնիսկ թթու վարունգները կարող են օգտագործվել ձեզ և ձեր ընկերների համար հաճելի ըմպելիքներ ստեղծելու համար:
