Չգիտակցողների համար Aperol-ի ցնցող նեոնային նարնջագույն երանգը կարող է սարսափելի լինել, սակայն ձեզ ստիպում է դադար տալ, թե ինչ կարող է դա լինել: Հակառակ դեպքում, նրանց համար, ովքեր գիտեն և սիրում են Aperol-ը, այդ վառ նարնջագույն շիշը լավ կոկտեյլների վառ նշան է, որն արժանի է շատ ավելին, քան Aperol Spritz-ը: Դուրս եկեք ձեր հարմարավետության գոտիներից և փորձեք ձեր ուժերը Aperol կոկտեյլներում։
Ինչ համ ունի Ապերոլը
Aperol-ը շատ ավելի քիչ դառն է, քան իր գործընկերը՝ Campari-ն: Ավելի վառ նարնջի և ցիտրուսային նոտաներով դառնության համը նման է նարնջի կեղևի կամ բույսի, քան դառը խոտաբույսերին:Այնտեղ, որտեղ Campari-ն ունի դառը նոտաներ հենց առջևում, Aperol-ը ունի հավասար մասեր՝ նարնջագույն, դառը և քաղցր հենց առաջին կումից: Դառնությունը մնում է, բայց նարնջի համը նույնպես: Դա շատ ավելի համեղ է, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք խմել այս կոկիկ կամ ժայռերի վրա: Ավելի խորաթափանցների համար քթի վրա կգտնեք վանիլին և նարինջ՝ փայտային նոտաների համով և խավարծիլի նրբություններով:
Թղթե ինքնաթիռ
Զբոսնեք դասական կոկտեյլների արահետով այս հիանալի հավասարակշռված Մարտինի ոճի Aperol կոկտեյլով: Բաղադրատոմսը պահանջում է Amaro Nonino Quintessentia, դառը իտալական լիկյոր, բայց դուք կարող եք օգտագործել Cynar մի պտղունց:
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա Aperol
- ¾ ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա Amaro Nonino Quintessentia
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ապերոլ, բուրբոն, Amaro Nonino Quintessentia և կիտրոնի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք նարնջի շերտով.
Դրախտի թռչուն
Կամպարի ջունգլիների թռչնի զարմիկը, դրախտի թռչունը ընդգծում է դառը լիկյորների ավելի քաղցր համերը:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Aperol
- 1 ունցիա ռոմ
- 1 ունցիա արքայախնձորի հյութ
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Փշրված սառույց
- Լայմի սեպ, բալի և նարնջագույն ժապավեն՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, Ապերոլ, ռոմ, արքայախնձորի հյութ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ մանրացված սառույցի վրա։
- Զարդարեք լայմի սեպով, բալի, նարնջագույն ժապավենով։
Ապերոլ Սուր
Տվեք ձեր սովորական թարմացումը Aperol-ի եզակի նոտաներով։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Aperol
- ½ ունցիա ջին
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- 1 ձվի սպիտակուց
- Սառույց
- Նարնջի կեղև և ելակ՝ զարդարանքի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք Ապերոլ, ջին, կիտրոնի հյութ, պարզ օշարակ և ձվի սպիտակուց։
- Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
- Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք նարնջի կեղևով և ելակով։
Aperol Kombucha
Հանգստացեք կոկտեյլը հարել ընդամենը երկու բաղադրիչով: Միակ բանը, որ դուք պետք է առանձնացնեք, ձեր սիրելի կոմբուչան է։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Aperol
- 4 ունցիա կոմպուչա
- Սառույց
- Զարդարի համար նարնջագույն անիվ
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Ապերոլ և Կոմբուչա։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք նարնջագույն անիվով.
Boat House Punch
Ոչինչ չի գերազանցում բռունցքը; կապ չունի պատճառը կամ սեզոնը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք նույնիսկ ձեր առեղծվածային բաղադրիչը՝ Ապերոլը, բացարձակ անակնկալ թողնել:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա ջին
- 1 ունցիա Aperol
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ½ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած գրեյպֆրուտի հյութ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Բալի և նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, Ապերոլ, պարզ օշարակ, ծաղիկի լիկյոր, կիտրոնի հյութ, նարնջի հյութ և գրեյպֆրուտի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարում ենք բալի և նարնջի շերտով։
Վայրի սիրտ
Եթե սիրում եք վիսկի կոկտեյլներ, և Նեգրոնին ձեր սրտի բանալին է, ապա այս կոկտեյլը երկուսն էլ կգերազանցի:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա Aperol
- 1 ունցիա վերմուտ
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 2-3 գծիկ անուշաբույր դառը
- Սառույց
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հարիչ բաժակի մեջ ավելացնում ենք սառույցը, Ապերոլը, վերմուտը, կիտրոնի հյութը և բիթըթերը։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք նարնջի կտորներով.
Strawberry Aperol Fizz
Եթե դուք սիրում եք Aperol spritz-ը, բայց ցանկանում եք դրանից մի փոքր ավելին, ապա այս ռիֆը հյութալի ելակ է խաղում:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Aperol
- ¾ ունցիա ելակի լիկյոր
- ¼ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Prosecco-ն լրացնելու համար
- Ելակի կտորներ զարդարման համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Ապերոլ, ելակի լիկյոր և կիտրոնի հյութ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Լավել պրոզեկկոյով։
- Զարդարում ենք ելակի շերտերով.
Ամառային Մանհեթեն
Վերցրեք ձեր սովորական կիրակնօրյա կեսօրին Մանհեթենը և տվեք նրան այնքան ցանկալի կերպարանք։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա բուրբոն
- 1 ունցիա Aperol
- ½ ունցիա քաղցր վերմուտ
- Թագավորի խորանարդ
- Նարնջի կեղև և կոկտեյլ բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, բուրբոն, ապերոլ և քաղցր վերմուտ։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թագավորի խորանարդի վրա:
- Զարդարեք նարնջի կեղևով և կոկտեյլ բալով։
Ապերոլ Մարգարիտա
Չնայած իր յուրահատուկ համերին, Aperol-ը կարող է ցնցող կերպով տուն գտնել գրեթե ցանկացած դասական կոկտեյլում, և դուք կզարմանաք, թե որտեղ է այն եղել ձեր ողջ կյանքում:
Բաղադրիչներ
- 1¾ ունցիա տեկիլա
- ¾ ունցիա Aperol
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ½ ունցիա ագավա
- Սառույց
- Զարդարի համար նարնջագույն սեպ, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, Ապերոլ, լայմի հյութ, նարնջի լիկյոր և ագավա։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Ցանկության դեպքում զարդարում ենք նարնջի սեպով։
Aperol Americano
Եթե Campari-ն շատ դառն է ձեզ համար, կարիք չկա բաց թողնել դասական բարձր գնդակը. պարզապես փոխեք Aperol-ում:
Բաղադրիչներ
- 1¾ ունցիա Aperol
- 1½ ունցիա քաղցր վերմուտ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Ապերոլ և քաղցր վերմուտ։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարում ենք նարնջի կեղևով.
Aperol կոկտեյլներ՝ իրերը պայծառացնելու համար
Մի՛ անհանգստացեք դառը լիկյորի նեոնային նարնջի շիշից։ Քանի որ այդ շիշը բացում է Aperol ըմպելիքների մի ամբողջ նոր աշխարհի բանալին՝ ուսումնասիրելու համար՝ ինչպես դասական, այնպես էլ ժամանակակից, դեկադենտ և պարզ: Ինչու՞ ինքներդ ձեզ մերժել փորձը:
