Բալը չի կարող լինել ավելի սխալ ընկալված համ: Սկսած հազի օշարակի մեջ դրա վատ վերաբերմունքից մինչև կոնֆետի մեջ բալի ձևական համերը, զարմանալի չէ, որ մարդիկ խուսափում են բալից: Բարեբախտաբար, բալի այս կոկտեյլները չեն կիսում այդ օշարակային բուժիչ հատկություններից որևէ մեկը: Այսպիսով, թույլ տվեք, որ այս հյութեղ և համեղ կոկտեյլները ձեզ ոտքից գլուխ հանեն։
Բալի օղի սոդա
Սկսեք ձեր բալի կոկտեյլի ճաշացանկը հեշտ և համեղ բալի օղու ըմպելիքով: Ոչ միայն հեշտ է կառուցել, այլև հարմարեցնելը նույնպես: Մտածեք ձեր բաները մի փոքր ավելի քաղցր դարձնելու համար՝ կեռաս-կոլա կոկտեյլի համար օգտագործելով կոլա՝ սոդայի փոխարեն:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա օղի
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Բալի և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, օղի և բալի լիկյոր։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք բալի և անանուխի ճյուղով։
Cherry Limeade կոկտեյլ
Տեղափոխեք ձեր ճաշացանկը ցիտրուսային հանդերձանքի մեջ՝ փրփրացող և համեղ լայմի և բալի ալկոհոլային ըմպելիքով։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- 1 ունցիա բալի հյութ
- 3 ունցիա կրաքարի
- Սառույց
- Կիտրոն-լայմ սոդա լիցքավորելու համար
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, օղի, բալի հյութ և կրաքարի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք կիտրոն-լայմ սոդա։
- Զարդարեք բալով.
Cherry Bourbon Smash
Բուրբոնով ջախջախումը երազանք է ցանկացած վիսկիի սիրահարի համար, և բալի հարուստ համերը կյանքի են կոչում այս պտույտը:
Բաղադրիչներ
- 5-6 առանց կորիզի կեռաս
- 2-3 կիտրոնի սեպ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կիտրոնի կտոր և անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլ շեյքերում խառնել կեռասը և կիտրոնի կտորները պարզ օշարակի շաղ տալով:
- Ավելացրե՛ք սառույցը, բուրբոնը և մնացած պարզ օշարակը։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարում ենք կիտրոնի շերտով և անանուխի ճյուղով։
Cherry Martini
Պահպանեք այն պարզ և դասական պահեք այն բալի մարտինիի հետ։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա կիտրոնային օղի
- ¾ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ¾ ունցիա տտիպ բալի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, կիտրոնային օղի, նարնջի լիկյոր, բալի հյութ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք բալով.
Cherry Singapore Sling
Պայծառացրեք այս բալի ռիֆի մի քանի բնորոշ բաղադրիչները դասական ջին պարսատիկ ըմպելիքի՝ Սինգապուրի պարսատիկի վրա:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա ջին
- ¾ ունցիա Բենեդիկտին
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, բենեդիկտին, բալի լիկյոր, լայմի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարեք բալով.
Արյուն և ավազ
Քիչ, եթե այդպիսիք կան, կոկտեյլներն ավելի խորհրդանշական են բալի բուրմունքով, քան շոտլանդական արյունն ու ավազը:
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա շոտլանդական
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- ¾ ունցիա քաղցր վերմուտ
- ¾ ունցիա նարնջի հյութ
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, սկոտչ, բալի լիկյոր, քաղցր վերմուտ և նարնջի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք նարնջի կեղևով.
Cherry Moscow Mule
Դասական ջորին գործնականում աղաչում է համի թարմացում և փորձարկումներ։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- ¾ ունցիա տտիպ բալի հյութ
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Կճեպ գարեջուր
- Անանուխի տերեւ և բալի զարդարանքի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի կամ պղնձե բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, օղի, կեռասի հյութ և լայմի հյութ։
- Լուցքավորեք կոճապղպեղով գարեջուր։
- Զարդարեք անանուխի տերևով և բալով։
Cherry Bomb
Ներառեք ռոմը ձեր բալի կոկտեյլների մեջ՝ արևադարձային փորձի համար, հատկապես սիրելի բալի ռումբի մեջ:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
- 1 ունցիա բալի լիկյոր
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¼ ունցիա գրենադին
- Սառույց
- Կիտրոն-լայմ սոդա լիցքավորելու համար
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, սպիտակ ռոմ, բալի լիկյոր, լայմի հյութ և գրենադին։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լրացրեք կիտրոն-լայմ սոդա։
- Զարդարեք բալով.
Բալի թթու
Եթե ձեր նավակի վրա լողում են կեռասի համերը, ապա այս թթու կոկտեյլը հարթ նավարկության երազանք կլինի։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա օղի
- ¾ ունցիա տտիպ բալի հյութ
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- 1 ձվի սպիտակուց
- Սառույց
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացնել օղի, բալի հյութ, կիտրոնի հյութ, պարզ օշարակ և ձվի սպիտակուց։
- Չոր թափահարում մոտ 45 վայրկյան՝ բաղադրիչները խառնելու և փրփուր ստեղծելու համար։
- Սառույց ավելացրեք շեյքերին։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք բալով.
Cherry Negroni
Փափկեցրեք դառը նեգրոնին քաղցր բալի համով, որը անթերի միախառնվում է ավանդական բաղադրիչներին
Հրահանգներ
- 1 ունցիա ջին
- 1 ունցիա Campari
- ¾ ունցիա քաղցր վերմուտ
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- Սառույց
- Կիտրոնի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույց, ջին, Campari, քաղցր վերմուտ և բալի լիկյոր։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կիտրոնի կեղևով.
Cherry Bellini
Հեռու մնացեք տիպիկ պտղատու այգիներից և կորիզավոր մրգերից՝ հօգուտ տարտ ռիֆի:
Բաղադրիչներ
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- ¼ ունցիա տանձի լիկյոր
- Prosecco-ն լրացնելու համար
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք շամպայնի ֆլեյտա.
- Սառեցրած բաժակի մեջ ավելացնել բալի լիկյոր և տանձի լիկյոր։
- Լավել պրոզեկկոյով։
- Զարդարեք բալով.
Cherry Margarita
Խուսափեք մարգարիտայի ողնաշարից՝ ավելացնելով ձեր ռոտացիայի նոր համը:
Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ զարդարի համար
- 2 ունցիա տեկիլա
- ¾ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա բալի լիկյոր
- ¼ ունցիա նարնջի լիկյոր
- ¼ ունցիա ագավա
- Սառույց
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Կոկտեյլային շեյքերում ավելացրեք սառույց,
- Քամում ենք պատրաստված ապակու մեջ։
- Զարդարեք լայմի անիվով.
Չերի Մանհեթեն
Ավելացրե՛ք անուշաբույր թարմացում ձեր սովորական Մանհեթենին, բայց առանց նրա ոգին կորցնելու: Որպես այլընտրանք, բաց թողեք բալի լիկյորը և օգտագործեք բալի թրմած բուրբոն:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա տարեկանի վիսկի
- ½ ունցիա քաղցր վերմուտ
- ½ ունցիա բալի լիկյոր
- 2 գծիկ անուշաբույր դառը
- 1 dash cherry bitters
- Սառույց
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կուպե կամ կոկտեյլի բաժակ։
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույցը, տարեկանի, քաղցր վերմուտը, բալի լիկյորը և դառը:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք բալով.
Բալի հնաոճ
Պայծառացրեք ձեր հնաոճը՝ օգտագործելով բալի լիկյոր, բալի հյութ կամ բալի պարզ օշարակ: Ավելի լավ է, գործի դնեք ձեր բալի թրմած վիսկին։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա բուրբոն
- ¾ ունցիա բալի լիկյոր
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- 4-5 գծիկ անուշաբույր դառը
- 2-3 գծիկ նարնջագույն դառը
- Սառույց
- Կոկտեյլ բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել սառույցը, բուրբոնը, բալի լիկյորը, պարզ օշարակը և դառը:
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կոկտեյլ բալով.
Cherry Mojito
Մոխիտոն փխրուն և թարմացնող է, իսկ մրգային բալի համերը մեծացնում են այս կոկտեյլի համը:
Բաղադրիչներ
- 4-5 թարմ անանուխի տերեւ
- 2-3 առանց կորիզի կեռաս
- 2 ունցիա սպիտակ ռոմ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- ¼ ունցիա ազնվամորու լիկյոր
- Փշրված սառույց
- Ակումբային գազավորված ըմպելիք
- Զարդարի համար ազնվամորու
Հրահանգներ
- Կոկտեյլների շեյքերում խառնել անանուխի տերևներն ու կեռասը պարզ օշարակի շաղ տալով:
- Ավելացնում ենք մանրացված սառույցը, ռոմը, լայմի հյութը, ազնվամորու լիկյորը և մնացած պարզ օշարակը։
- Shake to cool.
- Լցրեք, չքամեք, բարձր գնդակի բաժակի մեջ։
- Լրացրեք ակումբային գազավորված ըմպելիքը։
- Զարդարել ազնվամորու.
Cherry Espresso Martini
Եթե դուք ցանկանում եք մի քիչ ավելի քաղցր բան, քան էսպրեսսոն և բալը, կարող եք ավելացնել մի շող կրեմ դե կակաո, որպեսզի սա շոկոլադե բալի էսպրեսսո martini պատրաստի:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա բուրբոն կամ օղի
- ¾ ունցիա թարմ եփած էսպրեսսո
- ½ ունցիա բալի լիկյոր
- ½ ունցիա սուրճի լիկյոր
- ¼ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Բալ և քերած շոկոլադ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, բուրբոն, էսպրեսսո, բալի լիկյոր, սուրճի լիկյոր և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարում ենք բալով և քերած շոկոլադով։
Ceers to a Cherry Cocktail
Կարևոր չէ՝ խառնեք, թափահարեք կամ խառնեք ձեր բալի կոկտեյլը, ձեզ երաշխավորված է զովացուցիչ ըմպելիք: Այսպիսով, կոտրեք ձեր սառույցի սկուտեղը, մի քանի խորանարդ գցեք ձեր բաժակի մեջ և համեղ բալի կոկտեյլների ժամանակակից դարաշրջանի կենացը:
