Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա Aperol
- 1 ունցիա դեղին շարտրե
- 1 ունցիա մեզկալ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ապերոլ, դեղին շարտրեյ, մեսկալ և լայմի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
Վարիացիաներ մերկ և հայտնի կոկտեյլի վրա
Մերկը և հայտնիը հատուկ բաղադրիչների ցանկով բաղադրատոմս է, բայց դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական ռիֆը:
- Մեկ ունցիայի համամասնությունների փոխարեն օգտագործեք ունցիայի կես կամ երեք քառորդ:
- Փոխարինեք ձեր դեղին արկղը կանաչ շարտրի հետ։
- Կտրեք ձեր մեսկալը արծաթե տեկիլայով, եթե ծխի համը ճնշող է։
- Տարթեր, ավելի խոտաբույսային կոկտեյլների համար օգտագործեք Campari-ի մի շաղ տալ Aperol-ի հետ:
Մերկ և հայտնի խմիչքների զարդարանք
Կնկատեք, որ որոշ մերկ և հայտնի բաղադրատոմսեր զարդարանք չեն պահանջում: Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ ձերը պետք է մերկ լինի:
- Ավելացրեք կրաքարի սեպ, անիվ կամ շերտ: Որպես այլընտրանք կարող եք օգտագործել նարինջ կամ կիտրոն։
- Պահպանեք ցիտրուսային հպումը ավելի թեթև՝ օգտագործելով կրաքարի, նարնջի, կիտրոնի կեղև, պտույտ կամ ժապավեն:
- Կոկտեյլը շռայլ տեսք ունի, երբ բաժակին սեղմում ես արքայախնձորի փոքրիկ տերևը:
- Խմիչքի վերին մասում ուտելի ոսկի շաղ տալ կամ ամրացնել եզրին։
Մերկ և հայտնի կոկտեյլի մասին
Մերկ և հայտնիների ծնողական կոկտեյլը գուցե ակնհայտ չէ, բայց, անշուշտ, մի փոքր ավելի հայտնի է. վերջին խոսքի կոկտեյլը: Վերջին բառի պես, մերկ և հայտնիները նույնպես օգտագործում են հավասար մասերով բաղադրիչներ, թեև բաղադրիչների համար նրանք կիսում են միայն կրաքարի հյութը և չարտրեն: Այնտեղ, որտեղ վերջին բառը պահանջում է ջին, մերկը և հայտնիը կանաչի փոխարեն օգտագործում է ծխագույն մեսկալ և դեղին շարտրեզ: Նրա ծնողական կոկտեյլը կարող էր հայտնվել տեսարան 1915 թվականին, բայց մերկ ու հայտնիը չէր սկսի իր անուն ստեղծել մինչև 2011 թվականին իր սկզբնավորումը:
Հագուստ-ըստ ցանկության կոկտեյլ
Առաջին հայացքից մերկ ու հայտնիի բաղադրիչները միանշանակ չեն գումարվում, բայց սա այն խմիչքներից է, որտեղ պետք է վստահել գործընթացին: Ինչպես Նեգրոնին, ջունգլիի թռչունը կամ արյունն ու ավազը, այն խմիչք է, որը թակում է գուլպադ, որը ժամանակ առ ժամանակ կվերադառնաս:
