Գիտե՞ք ինչ է դա: Շատ տաք է եփելու համար, ահա թե ինչ է։ Ես գիտեմ, որ դուք կողքից նայում եք ձեր վառարանին և նույնիսկ վախենում եք օդափոխիչից: Պատրա՞ստ եք ինչ-որ հետաքրքիր նորությունների: Սրանք շոգ օրվա լավագույն բաղադրատոմսերն են, և դրանցից ոչ մեկի համար անհրաժեշտ չէ գնալ մթերային խանութ՝ գտնելու անհասկանալի բաղադրիչ, որը դուք միայն մեկ անգամ կօգտագործեք:
Ձմերուկով ֆետա աղցան
Մտածեք այս հյութեղ և հոգին հագեցնող ձմերուկով աղցանը որպես արկածային տարբերակ: Վերցրեք այն հետագա՝ ավելացնելով մոտ կես բաժակ կեղևավորված և կտրատած վարունգ: Այս բաղադրատոմսը կպատրաստի մոտավորապես 10 չափաբաժին:
Սոխի սիրահար չե՞ք։ Այն կարող եք թողնել սառնարանում։ Զզվո՞ւմ եք ռուկոլայից: Սա հաճելի է նաև բիբի գազարով, ռոմային կամ խառը կանաչիով: Կամ ոչ կանաչի: Մեկ այլ գաղափար՝ ռեհանը անանուխի հետ փոխելն է։
Բաղադրիչներ
- 16 բաժակ ձմերուկ խորանարդի մեջ ԿԱՄ 1 մեծ ձմերուկ, խորանարդի կտրատած
- 4-6 ունցիա ֆետա պանիր
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 6-8 թարմ ռեհանի տերեւ՝ մանր կտրատած
- ¼ սպիտակ սոխ կամ կարմիր սոխ, կտրատած
- 3-4 բաժակ ռուկոլա կամ նախընտրելի կանաչ (ըստ ցանկության)
- ½-1 բաժակ վարունգ, մաքրված և կտրատած (ըստ ցանկության)
- Բալզամիկ քացախ կամ ջնարակ հագնվելու համար՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Մեծ ամանի մեջ խառնում ենք ձմերուկը, ֆետան, ձիթապտղի յուղը, ռեհանը և սոխը։
- Ցանկության դեպքում ավելացրեք վարունգ և տերևավոր կանաչի։
- Խառնել խառնելու համար։
- Ավելացրեք բալզամիկ քացախ ըստ ճաշակի։
Տոմատի սենդվիչ
Ցանկացած փաթաթան կամ սենդվիչ հիանալի գաղափար է շոգ օրերին արագ, առանց եփվող կերակուրի համար, սակայն հյութեղ, խոնավացնող լոլիկի մեջ կա հատկապես զովացուցիչ բան: Այն, ինչ դուք դնում եք լոլիկով սենդվիչի վրա, անձնական թեմա է, ուստի այն, ինչ չի համապատասխանում ձեր չափազանց տաք եփելու համար, այնպես որ դուք վայելում եք այս դասական մթնոլորտը, շարունակեք և բաց թողեք այն:
Բաղադրիչներ
- 2 կտոր հաց
- 3-5 շերտ թարմ լոլիկ, բեֆսթեյք կամ այլ նմանատիպ ոճ
- Մայո, ըստ ճաշակի
- Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- հազար, ըստ ցանկության
- Սոխ կտրատած, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Հացի վրա ավելացնել ցանկալի քանակությամբ մայոնեզ։
- Ավելացնել լոլիկի կտորներ.
- Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի.
- Ցանկության դեպքում ավելացնել հազարն ու սոխը։
Արագ հուշում
Մի մոռացեք դասական ենթասենդվիչ կառուցելու մասին, սենդվիչներ մսով, ակումբային սենդվիչներ կամ BLT-ներ: Հաց չկա՞ Ոչ մի խնդիր. Փոխարենը դարձրեք ձեր սենդվիչը հազարի կամ տորտիլայի թաղանթի։
Հացահատիկ
Դարձրե՛ք այն պարզ: Ոչ մի պատճառ չկա քրտինքը թափելու՝ ուտելու բան պատրաստելով կամ նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դուք ուտում եք: Բացեք պահարանը, վերցրեք մի գավաթ և մի քիչ հացահատիկ և լցնել կաթով: Հետո նորից նստիր երկրպագուի առջև։
Ավոկադոյի կենաց - Հիմնականից մինչև ֆանտաստիկ
Հեռացրեք ավոկադոն և տոստերը, եթե ցանկանում եք: Բայց այստեղ դատողություն չկա, եթե այս գլուխգործոցն ուտեք անտաշ հացի վրա: Եթե ցանկանում եք հագցնել ձեր ավոկադոյի կենացը, Cookie and Kate-ն ունի ավոկադոյի կենացը հագցնելու բազմաթիվ գաղափարներ:
Բաղադրիչներ
- 2 կտոր հաց
- 1 փոքր ավոկադո, կեղևավորված և կտրատված
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Այլ վերալիցքավորման գաղափարներ՝ սոխ, կարմիր պղպեղի փաթիլներ, ամեն ինչի համեմունք, փափուկ խաշած ձու, լոլիկ, մանրացված պանիր, պիկո դե գալո, բեկոնի կտորներ:
Հրահանգներ
- Հացն ավելացրեք տոստերի մեջ և եփեք մինչև ցանկալի փխրունությունը։
- Յուրաքանչյուր կտոր տոստերի վրա ավելացրեք հավասար քանակությամբ կտրատած ավոկադո։
- Նրբորեն տրորել պատառաքաղով և տարածել, որ կենացը ծածկվի։
- Ավելացրեք աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, ինչպես նաև ցանկացած այլ ցանկալի հավելում։
Beat the Heat Charcuterie
Ժամանակ հատկացրե՛ք գինու համադրությամբ ալյուրի պատրաստման տախտակ կամ նախաճաշի համար նախաճաշ պատրաստելու համար: Մատուցման չափը կախված է նրանից, թե քանի և որքան բաղադրիչներ եք լցնում տախտակի վրա։
Ամեն ինչից առաջ, ալյուրի տախտակը պետք չէ շքեղ լինել: Վերցրեք մի քանի կտոր ըմպելիքի միս կամ ինչ-որ ներողամիտ բան, օրինակ՝ պրոշուտտո, կտրատեք սալյամի գլանափաթեթը, մի քիչ պանիր լցրեք տախտակի վրա և ավելացրեք մի քիչ խրթխրթան՝ կրեկերների կամ պրետզելի տեսքով: Մի մոռացեք խաղողի կամ այլ հատապտուղների մասին: Մի մոռացեք սոսինձի մասին՝ մեղր, տաք մեղր կամ դիժոն մանանեխ: Նուշ կամ այլ ընկույզ ավելացնելու համար բոնուսային միավորներ։
Անձամբ մենք մեծ սիրահար ենք կտրատած խոզապուխտով, շվեյցարական պանիրով և մի քիչ դիժոնով կրեկերի վրա կամ մի կտոր խնձորով բրի և մեղրով մի փոքրիկ կտոր հացի վրա:
Նման, բայց ոչ բոլորովին նույնը, դասական ալյուրի տախտակին, մրգի և պանրի տախտակն է: Այս եփելու համար չափազանց տաք կերակուրը կենտրոնացած է ձեր ամենօրյա չափաբաժիններով կաթնամթերքի և մրգերի վրա:
Պաստա աղցան ընթրիքի համար
Եթե եռացող ջրով արյունը շոգին ավելորդ չի եռում, ապա այս բաղադրատոմսը ճիշտ կլինի:Կամ, նախօրոք պլանավորեք և համոզվեք, որ այս բաղադրատոմսը խառնել եք և պատրաստ եք նախքան շոգի ալիքը ձեր տանը: (Կամ եփեք մի քիչ մակարոն և սառեցրեք այն հերմետիկ տարաներում մինչև վեց ամիս և հալեցրեք՝ աղցանի մեջ գցելու համար): Եթե դուք լրացուցիչ տեղեկատվություն եք փնտրում, մի նայեք Gimme Some Oven-ի 15 տարբեր բաղադրատոմսերին:
Բաղադրիչներ
- 2 բաժակ եփած և սառեցված մակարոնեղեն (ռոտինի, ֆարֆալլե, պեննե կամ կավատապպի)
- ½ բաժակ չերի լոլիկ, կտրատած
- ½ բաժակ պահածոյացված արտիճուկի սրտիկներ
- ¼ բաժակ կոշտ սալյամի խորանարդի կտրատած
- ¼ բաժակ թակած պեպերոնչինի
- ¼ սպիտակ կամ կարմիր սոխ, կտրատած
- ⅛ բաժակ սև ձիթապտուղ՝ կտրատած
- ½ բաժակ կարմիր գինու քացախ
- ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ
- ½ ճաշի գդալ իտալական համեմունք
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Մեծ ամանի մեջ ավելացնել մակարոնեղենը, լոլիկը, արտիճուկը, սալյամին, պղպեղը, ձիթապտուղը և սոխը։
- Կարճ հարում ենք խառնելու համար։
- Ավելացնում ենք քացախ, ձիթապտղի յուղ, համեմունք, ինչպես նաև աղ և պղպեղ։
- Լավ հարում ենք խառնելու և միացնելու համար։
Ձմերուկով Պիցցա
Վայելեք պիցցան ամառվա շոգին առանց վառարանը միացնելու։ Ձմերուկով պիցցա, այսինքն. Թեև այսօր թվում է, թե դուք կարող եք պիցցա պատրաստել ձեր ճանապարհին, հա՞:
Բաղադրիչներ
- 1 ձմերուկի կլոր շերտ
- 1 բաժակ հարած սերուցք ԿԱՄ ¾ բաժակ հունական յոգուրտ
- ¼ բաժակ ելակ, կտրատած
- ¼ բաժակ հապալաս
- ¼ բաժակ դեղձ
- ¼ բաժակ կիվի կեղևավորված և խորանարդի կտրատած
Հրահանգներ
- Ձմերուկի վրա հարած վերնաշապիկ քսել։
- Շաղ տալ ցանկալի մրգային հավելումներով։
- Կտրել պիցցայի նման շերտ։
Արագ հուշում
Ձմերուկով պիցցայի վերալիցքավորման այլ գաղափարներ են մանրացված կոկոսը, առանց կորիզների և կտրատած կեռասը, ազնվամորին, հապալասը, անանուխի կամ նռան հատիկները:
Հեշտ տնական սաղմոնով սուշի գունդ
Պատրաստեք պարզ պոկ կամ սուշիի աման՝ եփել չի պահանջվում: Եթե դուք սաղմոնի մարդ չեք, կարող եք օգտագործել նմանակ ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, տապակած ահի թունա կամ ընդհանրապես բաց թողնել ձուկը: Եթե նախապես եփած բրինձ գնեք կամ եփեք բրինձ և սառեցնեք այն մեկ բաժակի չափաբաժիններով, դուք պատրաստ կլինեք գնալ առանց վառարանը վառելու: Պրոֆեսիոնալ հուշում. մի պտտեք սուշիի ամանի հեշթեգը TikTok-ում, երբ սոված եք:
@somethingnutritious deconstructed baked salmon sushi bowl sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. Brian & Tony Gold] - Shaggy
Հումուսի տախտակի ընթրիք
Դուք, անշուշտ, տեսել եք վիրուսային կարագի տախտակը, բայց դա այն չէ, ինչ նախատեսված է այսօր երեկոյան ընթրիքի համար: Այս երեկո յուղալի է, ումամի հումուս։
Բաղադրիչներ
- 2 բաժակ պատրաստված հումուս
- ¼ բաժակ արևի չորացրած լոլիկ
- 8-10 ռեհանի տերեւ, պատառոտված
- 2 ճաշի գդալ սխտորով թրմված ձիթապտղի յուղ
- ¼ բաժակ սոճու ընկույզ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի քերած կեղև
- Պիտա չիպսեր, կրոստինիս կամ նաան թաթախման համար
Հրահանգներ
- Հումուսը քսել ալյուրի տախտակի վրա։
- Վերևում արևի չորացրած լոլիկով և ռեհանի տերևներով։
- Կաթել սխտորով թրմված ձիթապտղի յուղով։
- Շաղ տալ սոճու ընկույզով
- Մատուցել պիտայի չիպսերի, կրոստինիի կամ նաանի հետ։
Արագ հուշում
Մտածեք հումուսի տարբեր համերի օգտագործմամբ տախտակ պատրաստելու համար, որը ամեն ինչից բացի ձանձրալի կլինի: Մտածեք տապակած կարմիր պղպեղի, սխտորի կամ ճակնդեղի հումուսի մասին։
Banana Split for Dinner
Ամառային այդ շոգ օրերին, անկասկած, կարող եք ընթրել բանանով: Բայց եկեք այն լրացնենք նաև մի քանի առողջ բաղադրիչներով:
Բաղադրիչներ
- 2 գդալ սառեցված յոգուրտ, կոկոսի կաթով պաղպաղակ կամ ավանդական պաղպաղակ
- 1 բանան մաքրված և մեջտեղից կտրատված
- 2 ճաշի գդալ կեղևավորված գետնանուշ, նուշ կամ պիստակ
- ¼ բաժակ հապալաս, մոշ կամ ելակ, ըստ ցանկության
- Հարած սերուցք, բալի և շոկոլադե օշարակ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Ափսեի վրա ավելացնել կտրատած բանանը։
- Վերցրեք, ցանկության դեպքում, լցրեք մի գդալ պաղպաղակ, ընկույզ և միրգ։
- Զարդարում ենք հարած սերուցքով, բալով և կաթում շոկոլադե օշարակով։
Փնտրու՞մ եք ավելի շատ համեր: Շարունակեք և օգտագործեք պնդուկ կամ պեկան, շոկոլադի փոխարեն ավելացրեք մեղր կամ թխկի օշարակ, ավելացրեք մի քանի մանգոյի կամ նռան հատիկներ կամ հարած սերուցքի փոխարեն օգտագործեք մածուն։
Bean Salad - Շատ ավելին, քան Աղցան
Այս միջուկը, և առանց խոհարարի, աղցանը մանրաթել ստանալու հիանալի միջոց է, և ավելի լավ է, դուք կարող եք նաև ուտել սա որպես տորտիլա չիպսեր, եթե դուք չեք հետաքրքրում այն ուտելու համար: աղցան. Խառնել այն բրնձի հետ կամ գցել այն փաթաթան: Այս լոբի աղցանն անսահման հնարավորություններ ունի։ Ինքնուրույն, սա կազմում է մոտավորապես 6 չափաբաժին:
Բաղադրիչներ
- 15-ունցիա կարող է սիսեռ
- 15-ունցիա կարմրած լոբի
- 15-ունցիա կանելինի լոբի
- ¼ միջին կարմիր կամ սպիտակ սոխ, կտրատած
- ¼-½ բաժակ կարմիր գինու քացախ կամ խնձորի քացախ
- ⅛-¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ թարմ մաղադանոս, կոպիտ կտրատած
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
- ½ ավոկադո, կեղևավորված և խորանարդիկ կտրատված
Հրահանգներ
- Լոբի պահածոները քամել.
- Ամանի մեջ լցնել լոբին և սոխը։
- Ավելացնում ենք քացախ, ձիթապտղի յուղ, մաղադանոս, ինչպես նաև աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
- Լավ հարում ենք խառնելու համար։
- Ավելացնում ենք ավոկադոն, կարճ հարում ենք միանալու համար։
Columbia's Deliciously Different «1905 թակած աղցան»
1905 թվականի աղցանը կյանքը փոխում է. Ձիթապտղի և պարմեզան պանրի, խրթխրթան հազարի, թարմ լոլիկի և միջուկային բաղադրիչների, ինչպիսիք են շվեյցարական պանիրն ու խոզապուխտը, այս աղցանը բուրմունքով պայթում է առանց ջեռոցը միացնելու:
@hungryhappens 1905 թվականի աղցան (Columbia’s Salad) ամբողջական բաղադրատոմսը իմ կայքում է՝ HungryHappens. Net IB՝ @kathyquad123 օրիգինալ ձայն - Ստելլա Դրիվաս
Նախաճաշ բաժակի մեջ ընթրիքին
Դուք ծանոթ եք (և նրա մեծ երկրպագու) Բրիններին: Միկրոալիքային վառարանի այս արագ բաղադրատոմսը օգտագործում է այն ամենը, ինչ դուք սովորաբար սիրում եք խառնել ձվի հետ, բայց առանց տաք վառարանի վրա կանգնելու, երբ խառնում եք կամ խառնում եք:
Բյուջետային բայթերի բաղադրատոմսը լավագույնն է ձեր չափազանց տաք ճաշ պատրաստելու համար: Չնայած այս բաղադրատոմսը հիանալի է, այնուամենայնիվ, մտածեք ավելացնել սպանախ, սոխ, սոխ, խոտաբույսեր, ինչ էլ որ դա սովորաբար ավելացնեք ձեր ձվերին:
Գազպաչո
Հովանալ ապուրով? Ճիշտ ես կարդացել։ Գազպաչոն այստեղ է, որպեսզի դուք գդալով, կում-կում խմեք և փորփրեք, երբ այն շատ տաք է եփելու համար:
Բաղադրիչներ
- 2 ֆունտ հասուն կարմիր լոլիկ, միջուկով և կոպիտ խորանարդով կտրված (բեֆսթեյք, ռոմա կամ այլ կարմիր լոլիկ)
- 1 միջին չափի վարունգ, սերմերով և կեղևով
- ½ փոքր սպիտակ սոխ, կեղևավորված և մանր կտրատած
- ½ փոքր կանաչ պղպեղ՝ կտրատած և սերմացուով
- 1 միջին պճեղ սխտոր, մաքրած
- 1 լայմ, հյութալի (մոտ 2 ճաշի գդալ)
- ¼ բաժակ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ շերի քացախ
- Աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ ավելացնել բոլոր բաղադրիչները։
- Պյուրե եփեք մոտավորապես 90 վայրկյան կամ մինչև գազպաչոն դառնա ձեր ցանկալի խտությունը։
- Լցնել նորից փակվող տարայի մեջ։
- Ծածկեք և դրեք սառնարանում մոտ չորս ժամ։
- Մատուցել ամանների մեջ։
- Զարդարեք կրուտոններով, մաղադանոսով կամ ձիթապտղի յուղով:
Յոգուրտ պարֆեյ
Յոգուրտի պարֆեյը պարզապես 15 դոլար արժողությամբ օդանավակայանի հյուրասիրություն չէ, երբ դուք ժամանակի կարիք ունեք և քաղցած եք: Դրանք հեշտ է հավաքել միասին և ընթրիքի բացարձակ հյուրասիրություն ամառային շոգ օրերին:
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ վանիլային յոգուրտ
- ½ բաժակ գրանոլա
- ¼ բաժակ հապալաս
- ¼ բաժակ դեղձ, խորանարդիկ կտրատած
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացնել գրանոլայի կեսը։
- Վերցնում ենք մածունի և մրգի կեսը։
- Վերևում մնացած գրանոլայով։
- Վերցրեք մնացած մածունն ու մրգերը։
Օգտակար հաքեր
Վայրենացեք ձեր ավելացրած մրգերով, ձեր ընտրած յոգուրտի համով կամ նույնիսկ գրանոլայի տեսակով: Պատկերացրե՛ք ելակի մածուն շոկոլադե գրանոլայով և կտրատած բանան կեռասով: Գրանցվիր ինձ։
Մթերքներ ջերմային ալիքի համար
Fed-ը լավագույնն է, այնպես որ, եթե նույնիսկ ուզում եք նստել ստվերում և ընթրիքին պաղպաղակ ուտել, մենք ձեզ երբեք չենք դատի: Սրանք մի քանի գաղափարներ են, որոնք դուք կարող եք ինքնուրույն ուտել կամ ավելացնել աղցանների, փաթաթվածների կամ արդեն եփած օսլայի մեջ արևից ավելի շոգ օրերի համար:
- Պիկնիկի կերակուրները քիչ աշխատանք կամ ջերմություն են պահանջում, օրինակ՝ Քոբի աղցան կամ բուսական կաբոբներ
- Յոգուրտ
- Պաղպաղակ
- Հեշտ նախապես եփած սպիտակուցներ, ինչպիսիք են ծովախեցգետնի իմիտացիոն, կարասի հավ կամ պահածոյացված կամ տուփիկ թունա
- Խաղած աղցաններ
- Նախապես եփած ծովախեցգետին
- Ձու
- Վալդորֆյան աղցան
- Գարնանային ռուլետներ
Թույն սննդի գաղափարներ շոգ օրերի համար
Հեռացե՛ք ջեռոցից և գրիլից, այսօր շատ շոգ է նրանց համար: Վաղը. Հաջորդ շաբաթ. Դուք շուտով նորից կտեսնեք նրանց: Վերադարձեք և լրացրեք այս ընթրիքի գաղափարները, որոնք կատարյալ են այն ժամանակ, երբ այն շատ շոգ է եփելու համար: Ձեր գաղտնիքը ապահով է մեզ հետ, եթե որոշեք այդ AC-ը ավելի սառը դարձնել, մինչ հեռանում եք:
