Չնայած իռլանդական ըմպելիքները մեծ ժողովրդականություն են վայելում մարտի մոտ, դրանք բացարձակապես արժե թափահարել կամ խառնել՝ անկախ սեզոնից: Բաց մի թողեք այս համեղ համերը միայն այն պատճառով, որ մայիս, օգոստոս կամ դեկտեմբեր են: Թող իռլանդական կոկտեյլի համը ձեզ ուրախություն պատճառի ամբողջ տարին։
Իռլանդական սուրճ
Սուրճի այս ըմպելիքը հայտնագործվել է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից անմիջապես հետո իռլանդացի բարմենի կողմից, ով ցանկանում էր ըմպելիք, որը կկենդանացնի ինքնաթիռի ուղեւորներին երկար թռիչքից հետո:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա իռլանդական վիսկի
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- 6 ունցիա թարմ եփած սուրճ
- Չքաղցր հարած սերուցք զարդարի համար
Հրահանգներ
- Իռլանդական սուրճի բաժակը տաքացրեք՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Ավելացնել վիսկի և շաքարավազ.
- Խառնել խառնելու համար։
- Ավելացրե՛ք տաք սուրճ.
- Խառնում ենք, որպեսզի շաքարավազը լուծվի։
- Սուրճի խառնուրդը լցնում ենք առատ տիկնիկ հարած սերուցքով:
Իռլանդական հնաոճ
Այս շրջադարձը ավանդական հնաոճ կոկտեյլի վրա օգտագործում է իռլանդական վիսկի։
Բաղադրիչներ
- 1 շաքարավազ
- 2 dashes Angostura bitters
- Ջրի շիթ
- 2 ունցիա իռլանդական վիսկի
- Սառույց
- Նարնջի կեղև՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Քարե բաժակի մեջ խառնել շաքարավազի խորանարդը, դառը և ջուրը, մինչև շաքարը լուծվի։
- Ավելացրե՛ք վիսկի և սառցաբեկորներ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարում ենք նարնջի կեղևով.
Իռլանդական Սլամեր
Այս հանրահայտ իռլանդական կոկտեյլը շոկոլադե կաթնային կոկտեյլի համ ունի: Նկատի ունեցեք, որ դա թույլ սրտի համար չէ, որովհետև դուք պետք է մեկ կում խփեք Գինեսի ամբողջ կես պինտա: Հակառակ դեպքում կրեմը կթռչի։
Բաղադրիչներ
- ½ պինտ Գինեսի էքստրա-չոր հաստակ
- ½ ունցիա Bailey's Irish Cream
- ½ ունցիա իռլանդական վիսկի
Հրահանգներ
- Բաժակի մեջ ավելացրեք Գինեսը։
- Բաժակի մեջ ավելացնել Baileys և իռլանդական վիսկի։
- Կաթիլ Գինեսի մեջ՝ անմիջապես խմելով խմիչքը։
Իռլանդական կենաց
Այս կոկտեյլը պարզ և համեղ երկու բաղադրիչից բաղկացած իռլանդական խառը ըմպելիք է։ Զգույշ եղեք, այն շատ թաքնված է բավականին ուժեղ:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա Bailey's Irish Cream
- 2 ունցիա իռլանդական վիսկի
- Սառույց
Հրահանգներ
- Քարերի բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, Baileys և իռլանդական վիսկի։
- Խառնել խառնելու համար։
Իռլանդական ձեռքսեղմում
Թեև իռլանդական ծագում չունի, բայց իռլանդական ձեռքսեղմումը հայտնի է իր կանաչ գույնով:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա իռլանդական վիսկի
- 1 ունցիա կանաչ curaçao
- 1 ունցիա թանձր սերուցք
- Սառույց
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, վիսկի, կանաչ կուրասաո և սերուցք։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
Իռլանդական Թոդի
Իռլանդական այս տաք վիսկիի տարբերակը նման է տաք վերմակի ցուրտ գիշերը։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա իռլանդական վիսկի
- 4 ունցիա եռման ջուր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Պտղունց աղացած դարչին
- Պտղունց շագանակագույն շաքարավազ՝ ըստ ճաշակի
- Կիտրոնի սեպ
Հրահանգներ
- Տաքացրեք բաժակը՝ լցնելով տաք ջրով։
- Բաժակը շոշափելու համար տաքանալուց հետո ջուրը թափեք։
- Բաժակի մեջ ավելացնել վիսկի, ջուր, կիտրոնի հյութ, դարչին և շագանակագույն շաքարավազ։
- Խառնել խառնելու համար։
- Զարդարեք կիտրոնի կտորով.
Իռլանդական Շիլելաղ
Ձեզ դուր կգա այս ըմպելիքը; նրա քաղցր մրգային համերը տեմպերի լավ փոփոխություն են սովորական վիսկիի խմիչքներից:
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա իռլանդական վիսկի
- ½ ունցիա Լոնդոնի չոր ջին
- 1 թեյի գդալ սպիտակ ռոմ
- 1 թեյի գդալ դեղձի շնապս
- 1 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ պարզ օշարակ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլների շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, վիսկի, ջին, ռոմ, շնապս, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
Իռլանդական հպարտություն
Այս անանուխի կանաչ ըմպելիքը համեղ և գունեղ միջոց է ցույց տալու ձեր իռլանդական հպարտությունը։
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա մենթե կրեմ
- 1 ունցիա ամարետտո
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սառույց
- Անանուխի ճյուղ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, մենթե կրեմ, ամարետտո և կիտրոնի հյութ։
- Shake to cool.
- Քամում ենք սառեցված կոկտեյլի բաժակի մեջ։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով.
Իռլանդական վիսկի կոկտեյլ
Այս կոկտեյլը պահանջում է պաստիս՝ ֆրանսիական անիսոնի համով ապերիտիվ և Cointreau՝ ֆրանսիական եռակի վայրկյան: Մի անհանգստացեք, քանի որ վիսկին այն ամբողջովին իռլանդական է պահում։
Բաղադրիչներ
- ½ թեյի գդալ Cointreau
- ½ թեյի գդալ Պաստիս
- ¼ թեյի գդալ գրենադին
- 2 ունցիա իռլանդական վիսկի
- Դաշ Անգոստուրա դառը
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք Cointreau, Pastis, Գրենադին, Իռլանդական վիսկի և բիթթեր:
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
Իռլանդական վարդ
Այս վարդագույն կարմիր կոկտեյլը հաճելի, թեթև և ամառային կոկտեյլ է, որն այնքան համով է, որքան տեսքը:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- 1 ունցիա նռան օշարակ
- 1 ունցիա իռլանդական վիսկի
- Սառույց
- Ginger ale to top off
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, լայմի հյութ, նռան օշարակ և վիսկի։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Լավացրեք կոճապղպեղով
- Խառնել խառնելու համար։
Իռլանդական լիմոնադ
Վիսկին և կիտրոնը ստեղծում են անհավանական զույգ; վառ և տտիպ կիտրոնի համերը լավ հավասարակշռված են վիսկիի խայթոցի և կարամելի համերի հետ միասին: Լիմոնադը համը նոր մակարդակի է հասցնում:
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա իռլանդական վիսկի
- ½ ունցիա կոճապղպեղի լիկյոր
- 6 ունցիա լիմոնադ
- Սառույց
- Կիտրոնի սեպ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, իռլանդական վիսկի, կոճապղպեղի լիկյոր և լիմոնադ։
- Shake to cool.
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք կիտրոնի կտորով.
Խելագար իռլանդացին
Թեթևակի քաղցր ըմպելիք, պնդուկի լիկյորը նոր մակարդակի է հասցնում իռլանդական սերուցքը և իռլանդական վիսկին առանց ձեր կողմից շատ աշխատելու։
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա իռլանդական սերուցք
- 1 ունցիա պնդուկի լիկյոր
- ¾ ունցիա իռլանդական վիսկի
- Սառույց
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, իռլանդական սերուցք, պնդուկի լիկյոր և իռլանդական վիսկի։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
Իռլանդական աչքեր
Այս կանաչ կոկտեյլն ունի կանաչի և պնդուկի շողշողացող, ժպտացող իռլանդական աչքերի նույն փայլը:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա իռլանդական վիսկի
- 1¾ ունցիա սերուցք
- ¼ ունցիա մենթե կրեմ
- Սառույց
- Բալ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, իռլանդական վիսկի, սերուցք և մենթե կրեմ։
- Shake to cool.
- Մատուցեք քարե բաժակի մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք բալով.
Finnegan's Drink
Պտտում է բուլվարիում, այս բաղադրատոմսը պահանջում է իռլանդական վիսկի և ընդամենը նարնջի նրբերանգ՝ քաղցրություն ավելացնելու համար:
Բաղադրիչներ
- 1 ունցիա իռլանդական վիսկի
- 1 ունցիա Campari
- 1 ունցիա քաղցր վերմուտ
- ¼ ունցիա թարմ քամած նարնջի հյութ
- Սառույց
- Նարնջի կտոր զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հարիչ բաժակի մեջ ավելացրեք սառույց, իռլանդական վիսկի, Campari, քաղցր վերմուտ և նարնջի հյութ։
- Արագ հարում ենք սառչի։
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարում ենք նարնջի շերտով.
Կանաչ իռլանդական այգի
Ինչպես Զմրուխտ կղզին, այս ըմպելիքը ապշեցուցիչ կանաչ է՝ այգում արևոտ օրվա հուշումներով:
Բաղադրիչներ
- 2-3 անանուխի տերեւ
- 2 ունցիա իռլանդական վիսկի
- ¾ մեղրի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- Սառույց
- Դաղձի կտրատած անանուխի տերեւներ
Հրահանգներ
- Հանգստացեք Մարտինիի բաժակ կամ կուպե։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ խառնել անանուխի տերևները մի շաղ մեղրով լիկյորի հետ։
- Ավելացրե՛ք սառույցը, իռլանդական վիսկին, լայմի հյութը և մնացած մեղրի լիկյորը։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված ապակու մեջ։
- Զարդարեք անանուխի մանրացրած տերեւներով։
Emerald Island Sun
Այս կոկտեյլը բերում է ամենալավ արևը նույնիսկ ամենաանձրևոտ օրերին։
Բաղադրիչներ
- 1½ ունցիա իռլանդական վիսկի
- ¾ ունցիա ծերածաղկի լիկյոր
- ½ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա պարզ օշարակ
- Սառույց
- Կիտրոնի շղարշ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, իռլանդական վիսկի, ծաղիկի լիկյոր, կիտրոնի հյութ և պարզ օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք ապակու մեջ թարմ սառույցի վրա։
- Զարդարեք լիմոնի թվիստով.
Հաջողակ տարի
Մի սպասեք գարուն՝ ձեր իռլանդական վիսկին պատրաստելու և ձեր սիրո կենացը Իռլանդիայի հանդեպ: Ապրեք ձեր ամենահաջողակ կյանքով ամբողջ տարվա ընթացքում; դուք նույնիսկ կարիք չունեք ջարդել կանաչ ներկը։
