Փնտրու՞մ եք տեղեկություններ խորովածի պատրաստման դրամահավաք պլանավորելու և կազմակերպելու մասին: Եթե դուք փնտրում եք ոչ առևտրային կազմակերպության համար գումար հայթայթելու զվարճալի միջոց, ապա խորովածի պատրաստման պատրաստումը կարող է հիանալի գաղափար լինել: Եթե միջոցառումը հաջողված է, այն կարող է դառնալ ստորագրված միջոցառում ձեր կազմակերպության համար, որին ձեր համայնքի մարդիկ անհամբեր սպասում են ամեն տարի մասնակցելու:
Cook-Off դրամահավաքների մասին
Cook-off դրամահավաքները շատ տարածված են: Դրանք հիանալի միջոց են կազմակերպության հեղինակությունը բարձրացնելու համայնքում, որտեղ այն գործում է, միաժամանակ ներգրավելով և կառուցելով հարաբերություններ անհատ դոնորների և կորպորատիվ աջակիցների:Խոհարարությունը ներառում է թիմերի մասնակցությունը, որոնք պատրաստում են մեծ քանակությամբ իրենց սիրելի բաղադրատոմսեր, որոնք տրամադրվում են դատավորներին և տրվում (կամ վաճառվում) մասնակիցներին՝ փորձելու համար: Թիմերը վճարում են մուտքի համար, մասնակիցները վճարում են ներկա գտնվելու համար, մրցանակներ են շնորհվում, և բոլորը լավ ժամանակ են անցկացնում:
- Եթե դուք ապրում եք ցանկացած մեծության համայնքում, հավանական է, որ արդեն կան մի քանի խոշոր և հաջողակ տեղական խոհարարական միջոցառումներ, որոնք ամեն տարի անցկացվում են, որոնք ներառում են այնպիսի հյուրասիրություններ, ինչպիսիք են չիլի, հավի թևիկներ, գամբոն, իռլանդական շոգեխաշել և, իհարկե, խորոված.
- Եթե արդեն չկա տեղական խորովածի պատրաստում (կամ եթե դեմ չեք մրցակցությանը դիմակայել), և խորովածը տարածված է այն տարածքում, որտեղ գտնվում է ձեր կազմակերպությունը, կարող եք մտածել պլանավորման մասին: ձեր սեփական այս տեսակի միջոցառումներից մեկը։
Եթե, ինչ-ինչ պատճառներով, կարծում եք, որ խորովածի թեմայով միջոցառումը տեղին չէ ձեր կազմակերպության համար, կամ եթե ձեր տարածքում արդեն հաստատված է խորովածի պատրաստում, որի հետ դուք չեք ցանկանում մրցել, Դուք կարող եք կիրառել այս տեսակի միջոցառումների կազմակերպման մասին տեղեկատվությունը խոհարարական դրամահավաքի ցանկացած տեսակի գաղափարի համար:
Պլանավորում ենք խորովածի պատրաստման դրամահավաք
Նախքան որոշում կայացնեք կազմակերպել խորովածի պատրաստման դրամահավաք, կարևոր է հասկանալ, որ սա նշանակալից նախաձեռնություն է, որը կպահանջի բավականաչափ պլանավորման, շուկայավարման և գործունեության աջակցություն: Այս տեսակի միջոցառումներն արդյունավետ պլանավորելու և խթանելու համար կպահանջվի մի քանի ամիս: Որպես նոր իրադարձություն, այն կարող է մեծ գումար չհավաքել իր առաջին տարում: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ եթե ձեր միջոցառումը սկսվում է ընդամենը մի քանի թիմերով և մասնակիցների համեմատաբար փոքր թվով, այն կարող է վերածվել ձեր կազմակերպության համար ամենամյա ստորագրահավաքի, եթե այն լավ կազմակերպված և արդյունավետ շուկայավարվի:
Ստեղծել հանձնաժողով
Հաջող խորովածի պատրաստումը կպահանջի շատերի ջանքերը: Նախքան պլանավորման մեջ շատ հեռու գնալը, կազմեք հանձնաժողով, որպեսզի կարողանաք վստահ լինել, որ կունենաք բավարար աշխատուժ ձեր նպատակին հասնելու համար: Օգնության համար դիմեք ձեր կազմակերպության Տնօրենների խորհրդի անդամներին և այլ կամավորներին:
Ընտրեք ամսաթիվ
Ժամադրություն ընտրելիս կարևոր է հաշվի առնել, թե ուրիշ ինչ է կատարվում ձեր համայնքում: Խուսափեք պլանավորել ձեր դրամահավաքը, որպեսզի համընկնի տեղական տարածքում հաստատված իրադարձությունների հետ: Մի պահ փնտրեք, որ սննդի հետ կապված այլ դրամահավաք միջոցառումներ արդեն նախատեսված չեն: Ժամանակ ընտրելիս կարևոր է նաև հաշվի առնել եղանակային գործոնները: Խուսափեք ընտրել ժամանակներ, երբ ձեր քաղաքում սովորական եղանակ է:
Ընտրեք թեմա
Ընտրեք թեմա ձեր միջոցառման համար: Դուք կարող եք գնալ ընդհանուր «լավագույն խորովածի» թեմայով, կամ կարող եք կենտրոնանալ խորովածի մեկ կոնկրետ տեսակի վրա: Դուք կարող եք կենտրոնանալ ձեր ճաշ պատրաստելու վրա՝ գտնելու լավագույն կողիկներ, խոզի միս, տավարի խորոված, խորովածի սոուս կամ այլ մասնագիտություններ: Հիշեք սննդի տեսակների արժեքը, որոնք թիմերին կառաջարկվի պատրաստել այս որոշումը կայացնելիս: Կողիկները, օրինակ, կարող են բավականին թանկ արժենալ թիմերի պատրաստման և սպասարկման համար:
Ընտրեք վայր
Գտեք ձեր միջոցառման համար հարմար վայր: Քանի որ խորովածի շատ խոհարարներ սիրում են կատարելագործել իրենց բաղադրատոմսերը բացօթյա գրիլների և ծխողների վրա, փնտրել զբոսայգի, մարզադաշտ կամ բացօթյա այլ վայրեր: Այլապես, փնտրեք մի վայր, որտեղ սնունդը կարելի է պատրաստել դրսում և բերել ներս՝ մատուցելու համար: Քանի որ խորովածը կարող է բավականին խառնաշփոթ լինել, ընտրեք պատահական վայր, որտեղ կարող եք ստեղծել համապատասխան միջավայր տանը պատրաստելու միջոցառման համար:
Հայցիր հովանավորություն
Երբ իմանաք, թե երբ և որտեղ է անցկացվելու ձեր միջոցառումը և ունեք թեմա, կարող եք սկսել կորպորատիվ և անհատական հովանավորություններ հայցել: Միավորեք մի շարք հովանավորչական փաթեթներ, որոնք ներառում են վերնագրի փաթեթ և ավելի փոքր տարբերակներ: Համոզվեք, որ ներառեք գովազդային և գովազդային նշումներ հովանավորների համար, ինչպես նաև միջոցառմանը ներկա գտնվելու տոմսերի բլոկներ: Ներառեք թիմի մասնակցությունը հովանավորչական որոշ փաթեթներում:
Հավաքագրման թիմեր
Նշեք, որ դուք փնտրում եք տարածքի լավագույն խորովածի խոհարարներին՝ ցուցադրելու իրենց հմտությունները՝ մրցելով մրցանակների և պարծենալու իրավունքների համար: Սահմանեք թիմերի մասնակցության գները ողջամիտ չափով, քանի որ թիմերը նույնպես պետք է սնունդ գնեն պատրաստելու և մատուցելու համար: Թիմի գրանցման փաթեթներում ներառեք միջոցառման մի շարք տոմսեր։
Գործառնությունների կառավարում
Գոյություն ունեն բազմաթիվ գործառնությունների կառավարման առաջադրանքներ, որոնք կապված են այս տեսակի իրադարձությունների իրականացման հետ: Օրինակ, դուք պետք է հետևեք բոլոր կիրառելի սննդի ծառայությունների և վաճառքի հարկային կանոնակարգերին, բանակցեք օբյեկտների և վարձակալության պայմանագրերի շուրջ և վերահսկեք միջոցառումների դասավորությունը: Ձեզ նույնպես պետք է հավաքագրել դատավորներ, սահմանել կանոններ, սահմանել դատավարության քաղաքականություն և ընթացակարգեր և ստանալ մրցանակներ:
Ներգրավել ներկաներին
Ձեր խորովածի պատրաստման շուկայավարումը ներկաների համար կարևոր է միջոցառման հաջողության համար: Դուք պետք է մամուլի հաղորդագրություններ ուղարկեք տեղական լրատվամիջոցներին և պլանավորեք ելույթներ լրատվամիջոցներին, ստեղծեք միջոցառման կայք կամ ձեր կազմակերպության կայքում էջ նվիրեք միջոցառմանը և խթանեք այն համապատասխան սոցիալական մեդիայի ուղիներով:Հնարավոր է նաև ցանկանաք տարածել պաստառներ և թռուցիկներ ամբողջ համայնքում:
Սկսեք պլանավորել ձեր խորովածի պատրաստումը
Պատրա՞ստ եք կատարել այն քրտնաջան աշխատանքը, որն անհրաժեշտ է խորովածի պատրաստման դրամահավաք կազմակերպելու համար: Եթե այո, ապա ժամանակն է անցնել աշխատանքի: Հիշեք, որ միջոցառումն ավարտվելուց հետո ուշադիր գնահատեք արդյունքները, որպեսզի կարողանաք դասեր քաղել ձեր առաջին փորձից, որպեսզի հաջորդ տարվա միջոցառումն ավելի լավը լինի:
