Բաղադրիչներ
- 1 շիշ (750 մլ) չոր շերի, օրինակ՝ ֆինո կամ մանզանիլա
- 2 լիտր լիմոնադ կամ կիտրոն-լայմ սոդա
- 8 անանուխի ճյուղ
- Սառույց
Հրահանգներ
- Մեծ ամանի կամ կուժի մեջ միացրեք շերին ու լիմոնադը կամ սոդան։ Լավ հարում ենք խառնելու համար։
- Լցրե՛ք ցողունային սպիտակ գինու բաժակները սառույցով։ Ավելացնել լիմոնադի խառնուրդը։
- Զարդարեք անանուխի ճյուղով։
Պատրաստում է մոտ վեց կոկտեյլ
Տատանումներ և փոխարինումներ
Ցանկանու՞մ եք փոխել այն: Ռեբուխիտոյի վրա հեշտ է տատանումներ անել։
- Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական լիմոնադը, որը հաճախ ավելի թարմ համ է ունենում, քան նախապես պատրաստված, շշալցված լիմոնադ օգտագործելու դեպքում։
- Օգտագործեք կես լիմոնադ և կես լիմոն-լայմ սոդա։
- Լիմոնադի կամ սոդայի փոխարեն օգտագործեք կրաքար։
- Լիմոնադի կամ սոդայի փոխարեն օգտագործեք գազավորված գազավորված ըմպելիք, օրինակ՝ բալի լիմիադ:
- Օգտագործեք լիմոնադի այլ համեր, օրինակ՝ ելակի կամ ազնվամորու լիմոնադ։
- Ավելացրե՛ք 1 բաժակ մոշ կամ ազնվամորու լիմոնադի և շերի խառնուրդի մեջ և խառնեք՝ գդալով հյութը թեթև հանելու համար, ինչպես անում եք։
- Շերիի փոխարեն օգտագործեք չոր սպիտակ գինի կամ չոր փրփրուն գինի: Պանշին ավելացրեք ½ բաժակ կոնյակ կամ արմանյակ։
- Փորձեք այն մեկ այլ չոր, հարստացված գինիով, ինչպիսին է չոր վերմուտը կամ չոր Մադեյրա՝ շերիի փոխարեն:
- Օգտագործեք կես եփած սառը թեյ և կես լիմոնադ։
Զարդանախշեր
Անանուխի պարզ ճյուղը դասական զարդարանք է։ Կարող եք նաև փորձել՝
- Ցիտրուսային սեպ, անիվ կամ կեղև
- Ռեհանի ճյուղ
- ուրց ճյուղ
- Չոր ցիտրուս
- Բավական թարմ կամ չորացրած ուտելի ծաղիկ
Rebujito-ի մասին
Rebujito (արտասանվում է rebu-xito) գինու բռունցք է սանգրիայի երակում: Դակիչները կոկտեյլների ստեղծած ամենավաղ ձևերն են: Դրանք սկզբում պարունակում էին ռոմ, ցիտրուսներ և համեմունքներ։ Բրիտանական Արևելյան հնդկական ընկերության առագաստանավերի վրա բռունցքներով հարվածներ էին հասցվել, և դրանք ծառայում էին երկու նպատակի: Նախ, ցիտրուսային հյութ պատրաստելը, որպեսզի երկար նավարկությունների ժամանակ չթուլանա, ինչը նավաստիներին հնարավորություն տվեց օգտագործել վիտամին C՝ կարմրախտից խուսափելու համար: Երկրորդ՝ բռունցքով հարվածելը նրանց խմելու բան տվեց, բացի գարեջուրից, որը կփչանա երկար ճանապարհորդությունների ժամանակ։
Ռեբուխիտո դակիչն առաջացել է Իսպանիայի Անդալուսիայում։ Անունը իսպաներեն arrebujar բառի ածանցյալն է, որը նշանակում է փաթաթել։ Ռեբուխիտոն հաճախ մատուցվում է Անդալուզիայի տոնավաճառներում, որոնք կոչվում են ֆերիա, գարնանը և ամռանը՝ որպես ծարավը հագեցնելու տոնավաճառ այցելողների համար, ովքեր չորանում են ամառվա շոգին ամբողջ օրվա ընթացքում ջրազրկող ֆինոն օգտագործելուց հետո:
Rebujito-ն զովացուցիչ ըմպելիք է
Լիմոնադն ինքնին թարմացնող է, բայց երբ ավելացնում եք շերի, դուք իսկապես յուրահատուկ բան ունեք: Այսպիսով, թեև այս ամառ դուք չեք կարողանա հասնել Անդալուսիա՝ վայելելու ֆերիան, դուք, անշուշտ, կարող եք գրավել նրա ոգին ձեր տան բակում՝ խառնելով ռեբուխիտո կուժը:
