Բաղադրիչներ
- Լայմի սեպ և աղ՝ եզրի համար
- 2 ունցիա տեկիլա
- 1 ունցիա նարնջի լիկյոր
- 1 ունցիա թարմ քամած լայմի հյութ
- ¾ ունցիա ագավա
- 1 բաժակ սառույց
- Լայմի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Շրջանակ պատրաստելու համար մարգարիտայի բաժակի եզրը քսեք կրաքարի սեպով։
- Ապասակի վրա աղով, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք աղի մեջ, որպեսզի պատվի:
- Բլենդերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, նարնջի լիկյոր, լայմի հյութ և ագավա։
- Բլենդեք մինչև հարթ կամ ցանկալի խտությունը։
- Լցնել պատրաստված բաժակի մեջ.
- Զարդարեք լայմի անիվով.
Տատանումներ և փոխարինումներ
Անկախ նրանից՝ գոհ եք ձեր սառեցված մարգարիտան պարզ պահելուց, թե ցանկանում եք այն համադրել այլ համերով, հաշվի առեք հետևյալներից մի քանիսը:
- Օգտագործեք añejo տեկիլա ավելի հարթ մարգարիտայի համար, կամ իրերը ծխախոտի մեջ դնելու համար, փոխարենը կարող եք օգտագործել mezcal:
- Խաղացեք չափաբաժիններով՝ ավելի շատ կրաքարի հյութ օգտագործել սառեցված տորթով մարգարիտայի կամ լրացուցիչ ագավայի համար՝ ձերն ավելի քաղցր կողմնորոշելու համար:
- Ավելացրե՛ք մի կտոր չիլի լիկյոր՝ ձեր սառեցված մարգարիտային տաք կծում տալու համար:
- Տվեք այն անուշաբույր պտույտով և խառնեք սառեցված ելակը, մանգոն, ձմերուկը կամ լցրեք կրքի մրգային հյութ:
Զարդանախշեր
Դուք կարող եք կպչել աղի եզրով և կրաքարի զարդարանքով, ինչպես բնորոշ է ավանդական սառեցված մարգարիտային, կամ ուսումնասիրել այլ տարբերակներ: Դուք կարող եք շաքարավազ օգտագործել ավելի քաղցր զարդարի համար կամ տաջին կծու հարվածի համար: Եթե դուք ավելացնում եք մրգային համեր, մտածեք դրանք որպես լրացուցիչ զարդարանք օգտագործել, օրինակ՝ ելակի կամ ձմերուկի սեպ: Ջրազրկված ցիտրուսային անիվը կարող է ստեղծել ժամանակակից տեսք ունեցող սառեցված մարգարիտա, եթե ցանկանում եք առանձնացնել ձերը:
Սառեցված Մարգարիտայի մասին
Սառեցված մարգարիտան այն քաղցր խառը կոկտեյլը չէ, որը շատերի կարծիքով է, և ոչ էլ բարդ է պատրաստելը: Թեև դուք կարող եք արագ ձեռք բերել մարգարիտայի խառնուրդ կամ սառեցված խառնուրդ, բայց ձերը զրոյից պատրաստելը նույնքան պարզ է, որքան ավանդական մարգարիտա պատրաստելը բաղադրիչների մի քանի ճշգրտումներով և ավելացնել լրացուցիչ սառույց՝ այն գեղեցիկ և սառը դարձնելու համար:
Սառեցված մարգարիտայի հիանալի առավելությունն այն է, որ դուք հեշտությամբ կարող եք կրկնապատկել (կամ եռապատկել, քառապատկել, որքան ուզում եք) ձեր բաղադրիչները:Քանի որ ամեն ինչ պատրաստվում է բլենդերի մեջ, հեշտ է հավելյալ գումարներ պատրաստել ընկերոջ համար կամ գնալ մեծ, եթե խնջույք եք կազմակերպում և ցանկանում եք մի կոկտեյլ, որը պատրաստ է պատրաստվել կարճ ժամանակում: Ձեռքերի ցնցում կամ հոգնածություն չի պահանջվում:
Սառը թեթեւացում
Սառեցված մարգարիտան պատասխանն է ամառային շոգ օրերի համար, երբ դուք պետք է զովանաք, իսկ ժամացույցը հասնում է ժամը 5-ի: Խմեք այդ խմիչքը բլենդերի մեջ, որպեսզի ստացվի այդ անթերի սառեցված եփուկը՝ ձեր ամառային կեսօրն անցնելու համար: Կամ սովորական չորեքշաբթի երեկո։
