Բարձրացրեք ոսկե մեղրի կրակը, որպեսզի ստեղծեք քաղցր և կծու կախարդանք, որը տաք մեղրն է:
Ամեն անգամ, երբ բաղադրիչը կարող է կրկնակի պարտականություն կատարել, ինչպես քաղցրն ու տաքը, ցանկությունն իրականանում է: Եվ այդ ցանկության պատասխանը համեղ կծու տաք մեղրն է։ Իհարկե, դուք կարող եք խանութից վերցնել այս կրակոտ ոսկուց մի շիշ, բայց կարող եք նաև մի մասը մտրակել տանը, երբ չեք ուզում դուրս գալ ձեր գիշերազգեստից: Եկեք սկսենք ճաշ պատրաստել:
Տնական տաք մեղրի բաղադրատոմս
Տանը տաք մեղր պատրաստելն ավելի հեշտ չէր, իսկապես։ Այն բանից հետո, երբ ես փորձեցի մի քանի տարբերակ՝ տեսնելու, թե որն է ավելի համեղ, այս տարբերակը հայտնվեց որպես հիանալի հավասարակշռված քաղցր-շոգ հաղթող:
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ մեղր
- ½ ճաշի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
- 2-4 թեյի գդալ խնձորի քացախ
Հրահանգներ
- Փոքր կաթսայում ավելացնել մեղրը և կարմիր պղպեղի փաթիլները։
- Մեղրը և կարմիր պղպեղի փաթիլները հասցնում ենք եփ գալ, ապա անմիջապես վերցնել կրակից։
- Խառնել կրակը խառնելու համար։
- Ավելացնում ենք խնձորի քացախը։ Ավելացրեք հավելյալ խնձորի քացախ՝ ավելի բարակ տաք մեղրի համար։
- Խառնուրդը բավականաչափ սառչելուց հետո զգուշորեն լցնել ապակե տարայի մեջ։
- Խառնուրդն ամբողջությամբ սառչելուց հետո միայն ավելացրեք կափարիչը և պահեք սառնարանում մինչև վեց ամիս։
Օգտակար հաքեր
Մեղրը եփելու ժամանակ շատ արագ է առաջանում այն, որ եռալը ոչինչ չի պատահի, այնպես որ մի շեղվեք վառարանից։Քանի որ ձեր տաք մեղրը խառնում եք խնձորի քացախի հետ, օգտագործեք երկու թեյի գդալ ավելի թանձր տաք մեղրի համար և չորսից վեց թեյի գդալ ավելի բարակ տաք մեղրի համար:
Խառնում ենք ավելի տաք մեղր
Ջերմության մակարդակը աներևակայելի անձնական բան է, հնարավոր է ավելի անհատական, քան այն, թե որքան կաթ եք ավելացնում ձեր հացահատիկի մեջ և ինչպես եք սիրում ձեր եփած սթեյքը: Դա նշանակում է, որ կարևոր է ոչ միայն ջերմության մակարդակը, այլև այն, թե ինչպես եք ստանում այդ ջերմությունը: Ահա ևս մի քանի եղանակ։
Մեղմ տաք մեղր
Ավելի թեթև տաք մեղրի համարօգտագործեք կեսից մինչև լրիվ ճաշի գդալ չիլի փոշի Եթե նախընտրում եք կարմիր պղպեղի փաթիլներ, քամեք դրանք, մինչ մեղրը լցնում եք տարայի մեջ։ ավելի մեղմ տաք մեղր: Մի քանի ճաշի գդալ մեղմ գոմեշի կամ թեթև կծու սոուսը նույնպես ջերմության ամենանուրբ պայթյունը կտա:
Միջին տաք մեղր
Երեք ճաշի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ օգտագործելուց և քամելուց ստացվում է միջին տաք մեղր:Շերտավորեք կարմիր պղպեղի փաթիլները չիլիի փոշիով, որպեսզի կաթը չթողնի: Կամ, ավելի լավ է,ավելացրեք երկու-երեք ճաշի գդալ ձեր սիրած միջին չափի գոմեշի սոուսը կամ մեկ այլ միջին տաք սոուս Հիշեք, որ մեղրը մի փոքր մեղմացնում է ջերմությունը, այնպես որ դուք կցանկանաք օգտագործել քիչ ավելին, եթե ցանկանում եք միջին տաք կծու մեղր:
Firehouse Hot Honey
Այսպիսով, դուք սիրում եք քրտնել, երբ կծու բան եք ուտում: Ճիշտն ասած, բոլորս էլ ունենք այդ օրերը:ջերմություն բերելու համար օգտագործեք ճաշի գդալից ճաշի գդալ ու կես գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ, և թողեք այդ ծծողները հենց մեղրի մեջ Բայց եթե ջերմություն եք սիրում, ապա գիտեք, որ եթե օգտագործում եք Լցնելով մի գդալ տաք մեղր կարմիր պղպեղի փաթիլներով, այդ գդալն ավելի տաք կլինի, քան առանց մեկ գդալի։
Մեկ այլ միջոց է ավելացնել երկու-երեք ճաշի գդալ տաք գոմեշի կամ կծու սոուս, և, ակնհայտորեն, ավելացնել այն ևս մեկ-երկու ճաշի գդալով, եթե ցանկանում եք այդ ջերմությունը: Երկու հիմնական խաղացողների դեպքում դուք դեռ կարող եք ավելացնել կես ճաշի գդալ չիլի փոշի, որպեսզի շերտավորեք տարբեր տեսակի ջերմության մեջ:Քանի որ եթե ջերմության սիրահար եք, ապա գիտեք, որ ոչ բոլոր ջերմությունն է հավասար ստեղծված:
Արագ հուշում
Եթե ձեր մեղրին ավելացնում եք Բուֆալո կամ կծու սոուս, ապա ձեզ հարկավոր չէ այդքան քացախ օգտագործել; հակառակ դեպքում, դուք կունենաք շատ տաք մեղր:
Օգտագործելով ձեր տաք մեղրը բաղադրատոմսերում
Հավանական է, որ դուք պարզապես չեք ուտելու ձեր տաք մեղրը անմիջապես բանկաից դուրս: Բայց եթե այդպես եք գլորում, ապա ոչ մի դատողություն: Մենք բոլորս ունենք մեր ուղիղ կերակուրները: Դիտարկենք այս տարբերակներից մի քանիսը, թե ոչ: Սա ձեր տաք մեղրի աշխարհն է։
- Թափեք ձեր հավի թեւերը տաք մեղրի մեջ: Սա լավագույնս աշխատում է, եթե ձեր տաք մեղրը մի փոքր ավելի բարակ է, քան հաստ: Եթե դուք ընտրել եք ավելի թանձր մեղր, ապա լավ, մանրակրկիտ ցողունը գործն ավարտում է: Նույն վերաբերմունքը կարող եք տալ նաև ձեր հավի մատներին կամ հավի հատիկներին։
- Պահպանեք այն էլ ավելի պարզ: Կաթել մեղր պարզ թխած հավի կամ նույնիսկ խոզի կոտլետի կամ խոզի բուդ վրա: Մի քիչ քսեք ձեր տապակած խոզապուխտի վրա։
- Կաթել այդ ոսկե բարությունը մի կտոր պիցցայի վրա: Ոչինչ այնպես չի անում, որ պիցցայի մի կտորն այնքան քաղցր և կծու բանի նման միախառնվի աղի հետ:
- Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք մի քիչ կաթել ձվի և նախաճաշի երշիկի վրա: Հիմա բարի առավոտ է։
- Բացահայտեք առողջ բաղադրատոմս՝ կաթել գազարի, թխած կամ պյուրեով քաղցր կարտոֆիլի կամ իսկապես ցանկացած տեսակի քաղցր կարտոֆիլի, որը ձեզ դուր է գալիս: Մի մոռացեք ձմեռային թխած դդմի մասին, օրինակ՝ կարագ կամ կաղին։
- Թափահարեք տաք մեղրով վինեգրետը, եթե ցանկանում եք քայլել աղցանների կրակի վրա:
- Եթե դուք մեղրով և պանրով մարդ եք, ապա տաք մեղրի համադրությունը բրիի կամ ռիկոտայի քսուքով կստիպի ձեր ճաշակին երգել։
- Ակենդանացրեք ձեր եգիպտացորենի հացը տաք մեղրով:
- Ձեր կեսօրվա բաժակ թեյը մի հարված տվեք և հարվածեք մեկ գդալ տաք մեղրով:
- Պահպանեք այն կծու և լրացուցիչ քաղցր՝ կաթելով վանիլի, ելակի, կոկոսի կամ բալի պաղպաղակի վրա: Մրգային կամ պարզ մածունի համը նույնպես հիանալի է ստացվում:
- Զուգավորեք ձեր սիրով պատրաստված տաք մեղրը երազային ալյուրի տախտակի կամ նույնիսկ կարագի տախտակի հետ:
- Թաթախեք ձեր տնական կամ խանութից գնված ֆոկաչիան տաք մեղրի մեջ կամ կաթել այն հենց վերևում:
Արագ հուշում
Մի վախեցեք մեղրի մեջ ավելացնել ձեր սիրելի խոտաբույսերը կամ համեմունքները: Եղեսպակը և ուրցը սկսելու հիանալի վայրեր են կամ պարզ պահեք՝ յուրաքանչյուրը առողջ պտղունց աղով և պղպեղով:
Ավելացրե՛ք Ձեր տաք մեղրը կոկտեյլներին
Տաք մեղրի օգտագործումը չի դադարում ուտելիքով. Ձեր կծու մեղրը գործի դրեք կոկտեյլների մեջ: Սրանք ձեր միակ տարբերակները չեն, բայց դրանք սկսելու կատարյալ վայրն են:
Կծու մեղվի ծնկներ
Եթե տատանվում եք, կարող եք սկսել փոքրից՝ օգտագործելով ավանդական և տաք մեղրի հավասար մասեր: Բայց սա իսկապես տաք մեղրի մեղվի ծնկներն են:Դուք կցանկանաք խառնել ձեր տաք մեղրը մի քանի ճաշի գդալ ջրի հետ, որպեսզի այն նոսրանա և պատրաստի օշարակ բաղադրատոմսի համար: Ազատորեն օգտագործեք օղի, եթե ջինը ձեր բանը չէ։
Բաղադրիչներ
- 2 ունցիա ջին
- ¾ ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ½ ունցիա տաք մեղրի օշարակ
- Սառույց
- Ջրազրկված կիտրոնի անիվ՝ զարդարելու համար, ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կուպեի բաժակ.
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, ջին, կիտրոնի հյութ և տաք մեղրի օշարակ։
- Shake to cool.
- Քամեք սառեցված բաժակի մեջ։
- Ցանկության դեպքում ջրազրկված կիտրոնի անիվը լցրեք խմիչքի վրա։
Կծու կիտրոն Մարգարիտա
Մարգարիտաները պատրաստված են կծու համար։ Տաք մեղրն այն դարձնում է քաղցրի և կծու կատարյալ հավասարակշռություն: Դուք անմիջապես սիրահարվելու եք։
Բաղադրիչներ
- Կիտրոնի սեպ և շաքար եզրի համար
- 2 ունցիա արծաթե տեկիլա
- 1 ունցիա թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- ¾ ունցիա տաք մեղրի օշարակ
- ½ ունցիա նարնջի լիկյոր
- Սառույց
- Կիտրոնի անիվ՝ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Եզակը պատրաստելու համար բաժակի եզրը կիտրոնի սեպով քսեք։
- Շաքարավազը ափսեի վրա, բաժակի կեսը կամ ամբողջ եզրը թաթախեք շաքարավազի մեջ՝ պատելու համար։
- Կոկտեյլային շեյքերի մեջ ավելացրեք սառույց, տեկիլա, կիտրոնի հյութ, տաք մեղրի օշարակ և նարնջի լիկյոր։
- Shake to cool.
- Քամում ենք պատրաստված բաժակի մեջ։
- Զարդարեք կիտրոնի անիվով.
Ոսկե էլիքսիրը, որ տաք մեղր է
Տանը տաք մեղր պատրաստելու առեղծվածային գործընթաց կամ մեծ ընթացակարգ չկա։Եվ, փառք Աստծո, դրա համար, որովհետև կան բավականաչափ բաներ, որոնց հետ պահելու համար շատ ժամանակ է պահանջվում: Մտածելուց մինչև վերջ, դուք կարող եք տաք մեղր կաթել ձեր ափսեի մեջ տասը րոպեից պակաս ժամանակում: Ավելի քիչ ժամանակ, քան կպահանջվեր խանութ վազելու համար: Հիմա ի՞նչ ես անելու ազատ ժամանակդ։
