Եթե կա մի բան, որով հայտնի է անտիկ բուֆետը, ապա այն լավ քողարկված է: Կահույքի այս օգտակար և վճռական տեսակը ընդօրինակում է բոլոր տեսակի այլ պատմական կտորներ, որոնք դուք կարող եք թաքցրել պահեստում կամ ինչ-որ տեղ թափել: Այնուամենայնիվ, սկանդինավյան այս պարզ գյուտը նույնքան օգտակար է, որքան հարյուրավոր տարիներ առաջ։
Պատմական շվեյցարացին սիրում էր հյուրասիրել
Մի ժամանակ դուք կարող էիք լսել, թե ինչ-որ մեկը ձեր ճոխ ընթրիքի մասին խոսում է որպես smorgasbord: Թեև ձեր ախորժակը կարող է չմատուցել նույն շվեյցարական ճաշատեսակները, որոնք ներկայացված էին բնօրինակ smorgasbord-ում, բայց բուֆետի ոճով և ուրախ հաղորդությունը նույնն էր:Փաստորեն, հենց այս smorgasbords-ից դուրս է զարգացել բուֆետային կահույքը։
Ենթադրվում է, որ
Բնօրինակ շվեյցարական բուֆետները թվագրվում են առնվազն 16դարով և հասարակ փայտե պահարաններ կամ սեղաններ էին, որոնք դրված էին մարդկանց ճաշասենյակների ներսում՝ որպես ափսեներ դնելու տեղ: կենցաղային smorgasbords. Ֆրանսիացիները որդեգրեցին այս պրակտիկան, և շուտով պահեստավորման և սպասարկման նմանատիպ տիպը ստեղծվեց նաև Բրիտանական կղզիներում: Ցավոք, աշխարհիկ մարդկանց համար այս անդրտարածաշրջանային զարգացումը կարող է բավականին դժվարացնել իսկական բուֆետի նույնականացումը:
Տարբերությունները հնաոճ ֆուրշետի, բուֆետի և Credenza-ի միջև
Սպասարկման և պահպանման այս ամբողջ կահույքը շատ նման է միմյանց, և դրանք բոլորն էլ հանրաճանաչ դարձան մոտավորապես նույն ժամանակ: Հնաոճ իրերի բարի նպատակներով դիլերների և կոլեկցիոներների դեպքում կահույքի այս տերմինները փոխադարձաբար օգտագործում են, իմանալը, թե ինչ կտոր ունեք ձեր հավաքածուում, սարսափելի աշխատանք է:Չնայած այս կտորների նմանությանը, կան մի քանի տարբերակիչ առանձնահատկություններ, որոնք կարող են օգնել ձեզ տարբերել դրանք:
- Ֆուրշետ- Փայտե կտոր, որը երբևէ պահվել է միայն ճաշասենյակում, այն հաճախ ունի երկար ոտքեր և պահարան՝ սպիտակեղենն ու սպասքը պահելու համար, ինչպես նաև ունի հարթ սեղան: մատուցել ուտեստներ։
- Բուսական սեղան - Այս փայտե պահարանները, որոնք շատ նման են բուֆետին, հաճախ հասնում են հատակին և ունեն խրճիթներ՝ ցուցադրելու դրանց ներսում պահվող կտորները:
- Credenza - Երբեմն գրեթե նույնական է բուֆետին և բուֆետին, այս յուրահատուկ ամերիկյան տերմինը նկարագրում է պահարաններ, որոնք պատրաստված են բուֆետային ճաշեր մատուցելու համար. չնայած նրանք երբեմն կարող են ավելի նուրբ և փոքր տեսք ունենալ իրենց բուֆետի և բուֆետի զարմիկների հետ:
Հնատիպ ֆուրշետների ձևավորման ոճեր և նյութեր
Հնաոճ ֆուրշետները ստեղծվել են փայտի և մետաղական սարքավորումների լայն տեսականիից՝ սկսած կաղնու, ընկուզենի և կարմրափայտ ծառի տեսակներից: Դրանք սովորաբար ստեղծվում էին պարզ, քառակուսի կամ ուղղանկյուն ձևերով և կարող էին ներառել դիզայնի տարրեր, ինչպիսիք են ոսկեզօծը, ներդիրը կամ փորագրությունը: Նմանապես, 19-րդ դարի ֆուրշետները հակված են հեռու մնալ 200 տարի առաջվա ֆունկցիոնալությունից և կարող են ներառել այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են հայելային գլխարկները կամ պահարանների լրացուցիչ հավաքածուները: Հին ֆուրշետները հակված էին չներկվել, որպեսզի ընդգծվեր բնական փայտի գույնը և հարդարումը, և կարող էին տատանվել երկու պահարանից մինչև երեք կամ չորս պահարաններ՝ կախված սեփականատիրոջ կարիքներից:
Հնաոճ բուֆետներ հավաքելու դժվարությունները
Ժամանակակից ֆուրշետների շուկան, անշուշտ, փոքր է և լի է ճանապարհների արգելափակումներով: Գտնել իսկական շվեյցարական կամ վաղ ֆրանսիական բուֆետներ գրեթե անհնար է առանց մասնագիտացված դիլերի իմանալու կամ որևէ կոլեկցիոների հետ կապ ունենալու, որը ցանկանում է բաժանվել իրենից:Այն փաստը, որ հնաոճ ֆուրշետները հաճախ վաճառվում են որպես բուֆետներ կամ կրեդենսներ, և հակառակը, այս գործընթացին ավելացնում է ևս մեկ բարդություն: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք հավելյալ հավաստիացում ունենալ, որ ձեր կտորը, անկասկած, բուֆետ է, և ոչ այլ տեսակի սպասարկող պահարան, դուք պետք է դիմեք գնահատողին՝ ձեզ ավելի շատ մանրամասներ տրամադրելու այն կտորի մասին, որն արդեն ունեք կամ ձեզ հետաքրքրում է:
Հնաոճ բուֆետներ շուկայում
Քանի որ բուֆետները վաճառվում են բուֆետների և կրեդենսների հետ փոխադարձաբար, ներկայիս շուկայի մասին պատկերացում կազմելու միակ միջոցը հնաոճ սպասարկման կահույքն ամբողջությամբ դիտելն է: Ընդհանուր առմամբ, ամենաբարձր որակի հնաոճ ֆուրշետները և նմանատիպերը կարող են վաճառվել $3,000-ից $10,000+՝ կախված դրանց ծագումից, որակից, ծագումից, ժամանակաշրջանից և դրանց պատրաստման համար օգտագործվող նյութերից: Ընդհակառակը, նկատելի վնասներ կամ չհերքված ծագում ունեցողները կարող են վաճառվել 50 դոլարով, ինչպես այս Jacobean ֆուրշետն արեց eBay-ում՝ կախված լսարանի հետաքրքրությունից:
Բուֆետի ամենաարժեքավոր տեսակը կներկայացվի՝
- Առանց բիծի, ճաքերի կամ աղավաղման
- Թանկ անտառներ
- Եվրոպական ծագում
- Դեկորատիվ տարրեր՝ փորագրություններ, ոսկեզօծ աշխատանքներ և այլն
Սրանք հնաոճ ֆուրշետներից մի քանիսն են, որոնք վերջերս վաճառվել են կամ ներկայացված են շուկայում.
- Antique Louis XV կաղնու բուֆետ - Վաճառվում է $3,000
- 19-րդ դարի Լուի XV-ի բուֆետ - Գնված $4, 599,83
- 19-րդ դարի Լյուդովիկոս XIII-ի փորագրված կաղնու բուֆետ - Գնված $5, 800
Ֆուրշետները ձեր տանը ներառելու ժամանակակից եղանակներ
Եթե ձեզ գցեն կահույքի այս կտորը ձեր մեծ տատիկից, մեծ հավանականություն կա, որ դուք գաղափար չունեք, թե ինչ անել դրա հետ: Հավանաբար, նրա հիշողության համար մի փոքր վիրավորական է թույլ տալ, որ այն փոշի հավաքի, բայց եթե ամեն շաբաթ-կիրակի մեծ երեկույթներ չեք կազմակերպում, կարող է թվալ, որ այն իրականում տեղ չունի ձեր ժամանակակից կենսակերպում:Այնուամենայնիվ, դրանք այնպիսի եղանակներ են, որոնցով դուք կարող եք հյուսել հնաոճ բուֆետ ձեր ներկայիս դիզայնի մեջ, որպեսզի այն այնքան էլ անտեղի չզգա:
- Օգտագործեք այն պահեստավորման համար - Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու բուֆետն օգտագործել բուֆետների համար, եթե չեք ցանկանում: Դրանցում կարող եք պահել խաղային կոնսուլներ, կոշիկներ, ծովափնյա սրբիչներ և ամենատարբեր իրեր։
- Հանեք դռները բույսերի դրախտի համար - Եթե դեմ չեք ձեր կտորը մի փոքր կոշտացնել, միշտ կարող եք հանել պահարանի դռներն ու դարակները թողնել: ցուցադրել. Ավելացրե՛ք ձեր սենյակային բույսերից մի քանի բալիկներ ներսից և վերևում, և դուք ինքներդ կունենաք նոր ծաղկային ապաստարան:
- Ավելացրե՛ք պինդ վերնաշապիկը լրացուցիչ տարածքի համար - Եթե խոհանոցի սեղանի տարածքը քիչ է, կարող եք ձեր բուֆետում ավելացնել կոշտ վերնաշապիկ, ինչպիսին է մարմարը կամ գրանիտը, որպեսզի Պետք չէ այլևս մի կողմ դնել ձեր բոլոր սարքերը յուրաքանչյուր ճաշի համար բաղադրիչները կտրելուց առաջ:
Ամեն օրը բուֆետային օրվա տեսակ է
Անկախ նրանից՝ դուք հինգ երեխաների ծնող եք, թե ապրում եք սոված ընկերներով լի բնակարանում, միշտ լավ պատճառ կա potluck տեսակի սփրեդ հավաքելու համար: Կանչեք ձեր նախնիներին և ձեր կերակուրը պատշաճ կերպով հագցրեք անտիկ բուֆետով: Շուտով այս սուպեր օգտակար և նորաոճ կահույքը կվերածվի ձեր նոր սիրելի վայրի ձեր ճաշասենյակի տարածքում։
