Պիստակն իրենց խոհարարական հատկությունների համար ամենաթանկ ընկույզներից են՝ նուշի, մակադամիայի և հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական կաղամբի հետ միասին: Նրանք տանը աճեցնելու ամենահեշտ ընկույզը չեն, բայց դա հնարավոր է, հատկապես, եթե դուք ապրում եք ճիշտ կլիմայական պայմաններում։
Կլիմայի նախապատվություններ
Պիստակը ծագում է Միջերկրական ծովի ավազանի և Մերձավոր Արևելքի տաք, չոր շրջաններից: Նրանց օպտիմալ կլիման կիսաանապատային է, իսկ ԱՄՆ-ում միայն կոմերցիոն եղանակով աճեցվում են Կալիֆոռնիայում և Հարավ-արևմուտքում:
- Հասուն պիստակ ծառը կարող է գոյատևել մինչև 0 աստիճան ջերմաստիճանի պայմաններում, բայց ավելի երիտասարդ ծառերը վնասվում են, երբ ջերմաստիճանը իջնում է մինչև 20-ի ցածր: Գարնան ցանկացած ցրտաշունչ եղանակ կարող է վնասել նուրբ ծաղիկները՝ վերացնելով սեզոնի բերքը։
- Պիստակին անհրաժեշտ է առնվազն 700 կամ 800 ժամ ձմեռային ցրտահարություն, որը սահմանվում է որպես նոյեմբեր-մարտ ընկած ժամանակահատվածում 45 աստիճանից ցածր ժամերի քանակ՝ հաջող ծաղկելու և պտուղ տալու համար:
- Ամռանը սիրում են չափազանց տաք և չոր։
- Անձրևն ու խոնավությունը խանգարում են ուտելի ընկույզ պարունակող պտուղը ճիշտ հասունանալ և պիստակի ծառերի մոտ սնկային հիվանդություն առաջացնել։
Այլ կերպ ասած, պիստակն ունի կլիմայական հանդուրժողականության անսովոր նեղ շրջանակ, ինչը դժվարացնում է նրանց աճեցումը Կալիֆորնիայից և հարավ-արևմտյան նահանգներից դուրս: Կարելի է պատկերացնել, որ ծառերը կաճեն հարավ-արևելքում, բայց հավանականությունը, որ նրանք երկար և պտղաբեր կյանքով ապրեն, քիչ է։
Հաստատություն
Պիստակները միշտ գնվում են որպես պատվաստված ծառեր և սովորաբար չեն բազմանում տնային այգեպանների կողմից, քանի որ համապատասխան արմատակալներ սովորաբար հասանելի չեն: Պիստակի շատ գենետիկ սորտեր կան, բայց Ջոլին, Քերմանը և Սֆաքսը ամենից հաճախ տնկվում են բակում այգեգործների կողմից:
Փոշոտում
Կարևոր է նշել, որ պիստակի ծառերը կա՛մ արու են, կա՛մ էգ, և երկուսն էլ պահանջվում են բերք տալու համար. ընկույզները արտադրվում են էգ ծառերի վրա, մինչդեռ արուները ծաղկափոշին ապահովում են էգ ծաղիկները բեղմնավորելու համար: Peters-ը ստանդարտ արական սորտն է, որն օգտագործվում է այս նպատակով:
Տնկում
Պիստակ ծառերը սովորաբար տնկվում են որպես մերկ արմատային նմուշներ հունվար-մարտ ամիսներին, այսինքն՝ դրանք գնում են առանց հողի կամ զամբյուղի իրենց քնած ժամանակահատվածում:
Արև
Նրանց պետք է արևով տեղ, որքան շոգ, այնքան լավ: Որոշ այգեպաններ նախընտրում են պիստակ տնկել դեպի հարավ ուղղված պատի վրա՝ նրանց լրացուցիչ ջերմություն հաղորդելու, ինչպես նաև ձմռանը մի քանի աստիճան ցրտահարություն ապահովելու համար:
Հող
Նրանք նախընտրում են լավ ցամաքեցված հողը, սակայն հակառակ դեպքում պիստակը հարմարեցված է գրեթե ցանկացած տեսակի հողի։ Ընդհանուր առմամբ հողը շտկելու կարիք չկա, քանի որ պիստակները բավականին հարմար են նիհար, քարքարոտ հողում, որը պարունակում է ցածր օրգանական նյութեր և սնուցիչներ:
Գտնվելու վայրը
Պիստակները աճում են մինչև 20 կամ 30 ոտնաչափ բարձրություն և լայնություն, այնպես որ պլանավորեք տնկման վայրը համապատասխանաբար: Իդեալում, արու և էգ ծառերը տնկվում են միմյանց կողքին, բայց փոշոտումը սովորաբար հաջող է, քանի դեռ դրանք գտնվում են 50 ոտնաչափի սահմաններում:
Նախնական խնամք և ուսուցում
Պիստակը հաստատվելուց հետո չափազանց երաշտի դիմացկուն է, սակայն առաջին մի քանի տարիներին անհրաժեշտ է ապահովել համապատասխան խոնավություն: Մի քանի օրը մեկ մի քիչ ջրելու փոխարեն, ավելի լավ է մի քանի շաբաթը մեկ խորը ջրել՝ խոր արմատավորումը խթանելու համար:
Երբ ծառը աճում է, ստորին ճյուղերը պետք է էտել՝ գետնից չորսից հինգ ոտնաչափ հեռավորության վրա սկսվող միաբուն ծառ ստեղծելու համար: Պիստակի ծառերը երիտասարդ ժամանակ հաճախ նիհար են, ուստի առաջին մի քանի տարիների ընթացքում լավ գաղափար է նրանց աջակցել մի քանի հաստ փայտե ցցերով:Ծառի երկու կողմերում 2x2 փայտե ցիցը գետնին խցկված սովորաբար բավարար է: Օգտագործեք ռետինե կապեր՝ ծառը ցցերին ամրացնելու համար, որպեսզի բունը չվնասվի։
Շարունակական խնամք
Եթե կլիման ճիշտ է, ապա շատ քիչ է հոգ տանել, որ պիստակին անհրաժեշտ է տասնամյակներ շարունակ բարգավաճել և լավ արդյունք տալ:
- Լավ գաղափար է արմատային գոտու վրա ցանքածածկ շերտ պահել և երբեմն նոսրացնել դեպի ծառի կենտրոն աճող ճյուղերը:
- Ամեն ձմռանը ծառի ամենաարտաքին աճը (12-ից 16 դյույմ) կտրելը կպահի աճը կոմպակտ և նպաստում է պտղաբեր փայտի արտադրությանը:
- Անապատային կլիմայական պայմաններում դրանք պետք է խորը ջրել յուրաքանչյուր չորս-վեց շաբաթը մեկ՝ ընկույզի լավագույն արտադրության համար:
Վնասատուներ և հիվանդություններ
Պիստակի մեջ վնասատուների դեմ պայքարի լավագույն ձևը կանխարգելումն է, քանի որ տնային աճեցողների կողմից կոնկրետ վնասատուների հաջող բուժումը լավագույն դեպքում դժվար է: Բարեբախտաբար, պիստակի օպտիմալ կլիմայական պայմաններում ծառը հիմնականում զերծ է վնասատուներից: Մի քանի ընդհանուր առաջարկներ կարող են օգնել։
- Թույլ մի տվեք մոլախոտերի աճին ծառերի շուրջը, քանի որ թանձր բուսականությունը կոճղում է խոնավությունը՝ մեծացնելով սնկային հիվանդության հավանականությունը։
- Աշնանը մաքրեք տերևների աղբը և ընկած պտուղները՝ գետնին վնասատուների ավելորդ ձմեռումը կանխելու համար:
- Խուսափեք պիստակի հետ վերգետնյա ոռոգումից, քանի որ թաց սաղարթն ու կեղևն ավելի հակված են հիվանդությունների։
Բերքահավաք
Պիստակները տնկելուց հետո տևում են հինգից յոթ տարի և սովորաբար հասունանում են հոկտեմբերին: Նրանք պատրաստ են, երբ մաշկը կանաչից դառնում է դեղին ու կարմիր և սկսում է անջատվել ներսի ընկույզից։ Բերքահավաքի ընթացքը հետևյալն է՝
- Գետնին բրեզենտ փռեք, որ ընկույզները հավաքեք, իսկ ճյուղերից ողկույզները երկար ձողով թակեք։
- Պիստակի կեղևից հանել արտաքին կեղևը; դա կարելի է անել՝ քսելով դրանք 1/2 դյույմ անցքերով ապարատային կտորի վրա՝ ամրացված փայտե շրջանակին:
- Ընկույզները տարածեք հարթ մակերեսի վրա, որպեսզի չորանան մի քանի օր արևի տակ։ Գողությունը կանխելու համար լավ գաղափար է դրանք ծածկել թռչնի ցանցով։
- Պահել զով, չոր տեղում՝ փակ պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ։
Վայելում ենք պիստակ
Պիստակ աճեցնելը միայն ընկույզը վայելելու համար է: Ծառ հիմնելու համար բավականաչափ նվիրում է պահանջվում, բայց երբ դուք դա անեք, առողջ ծառը կարող է տարեկան մինչև 50 ֆունտ ընկույզ ապահովել, ինչը ավելին է, քան բավարար է ընտանիքի կարիքները հոգալու և տոնական սեզոնի ընթացքում կիսելու համար:.
